黑豬新品種

由四川省畜牧科學(xué)院牽頭、生豬育種攻關(guān)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)12年培育的“川藏黑豬”配套系，通過(guò)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)辦公室組織的現(xiàn)場(chǎng)審定。這是四川省第一個(gè)以地方豬種為基礎(chǔ)育成的優(yōu)質(zhì)豬配套系。“川藏黑豬”以藏豬、梅山豬等地方豬種為核心育種素材，克服了藏豬體型小、外觀差、繁殖力低等缺點(diǎn)，聚合了藏豬和引進(jìn)豬的優(yōu)良性狀。川藏黑豬既具有肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、鮮香爽口、香味濃郁、回味悠長(zhǎng)的突出特點(diǎn)，又兼?zhèn)渖L(zhǎng)快、胴體瘦肉率高的優(yōu)良特性，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉的優(yōu)良豬種。

培育過(guò)程中在四川省大部分地區(qū)進(jìn)行試養(yǎng)，推廣種豬2萬(wàn)余頭，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。種母豬平均每頭產(chǎn)仔數(shù)12.5頭，商品豬達(dá)90公斤體重，日齡181天，飼料效率3.14，胴體瘦肉率57.72%，肌內(nèi)脂肪含量4.07%。該配套系豬種的育成，對(duì)發(fā)展四川省乃至全國(guó)現(xiàn)代特色養(yǎng)豬業(yè)和促進(jìn)農(nóng)民增收具有重要意義。

（四川 冷松）