
桃(學名:Prunus persica)是一種果實作為水果的植物,花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,香甜多汁。桃樹為落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,先端成長而細的尖端,邊緣有細齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長出現裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。桃有多種品種,一般果皮有毛,有多種形式的花瓣,桃是一種溫帶植物,需要一定的夏日光照但晚上要比較涼爽的氣溫及充足的水分和肥料,而且不耐旱。桃原產于中國,最遠可以追溯到周朝,《詩經·國風·周南》即有《桃夭》一詩,逐漸傳播到亞洲周邊地區,從波斯傳入西方,桃的拉丁名稱Persica意思就是波斯。
桃花在中國文化中多與愛情、人緣相關,《詩經·國風·周南·桃夭》云:“桃之夭夭,灼灼其華,之子于歸,宜室宜家”,這是一首送新嫁娘歌,用美麗的桃花比喻新娘。春節時會擺放桃花以求行桃花運 中國古代傳說經常提到桃是一種可以延年益壽的水果,。神仙多食用桃,《西游記》中孫悟空看管的桃園,出產的桃子人吃了可以立刻成仙[2]。
桃木在中國文化中有避邪的意義[3],相傳東海東少山上住著神荼、郁壘二位神仙,手持桃枝,專司捉妖拿邪。通常在門外掛有桃木符或桃木做的對聯[4]。《淮南子·詮言》說:“羿死于桃棓”。許慎注:“棓,大杖,以桃木為之,以擊殺羿,由是以來鬼畏桃也”。戰國楚人認為桃樹是可以驅鬼辟邪[5]。《棘楚歲時記》記載南朝楚地風俗:“元旦服桃湯,桃者五行之精,能厭服邪氣,制御百鬼。”《本草綱目》說:“桃味辛氣惡,故能厭邪氣”。道士做法時亦常用桃木劍降妖伏魔,《封神榜》載姜子牙用桃木劍降妖興周。
桃花在中國文化中則多與愛情、人緣相關,《詩經·國風·周南·桃夭》云:“桃之夭夭,灼灼其華,之子于歸,宜室宜家”,這是一首送新嫁娘歌,用美麗的桃花比喻新娘。春節時會擺放桃花以求行桃花運。
西藏林芝桃花節起始于2002年3月,定于3月15-4月1日之間,3月的林芝,寒意未盡,卻已是花的海洋。遠方的雪峰還有皚皚白雪,桃花已如醉霞緋云般地爭相斗艷。粉嫩的桃花,在氣勢磅薄的雪山懷抱中無限柔媚。妖嬈桃花,映著蔚藍云天,美不勝收。西藏的野桃多屬毛桃,樹形高大,樹干粗壯,氣勢很像繁茂的梧桐。毛桃的花朵較小,多為粉紅或深紅色,不如碧桃和降桃的花形大,但密度很高,密密匝匝,呼啦啦有成千上萬的感覺。林芝嘎啦桃花村是3月賞桃花的首選之地。尼洋河兩岸的山坡上,桃林與麥田交相輝映;三面環山的林芝桃花溝,溪水從山頂傾瀉而下,澗邊長滿了野生桃樹。在林芝地區,每年舉辦的西藏林芝松茸美食文化節以及巴松措工布民俗文化旅游節,使數十萬游客遠離城市的喧囂,在青山綠水白云間來此觀看民族歌舞,感受特色民俗民風,品嘗林芝松茸饕餮大餐,感受節日的歡慶、山水間的美麗、自然與和諧。