寶貝胡蘿卜

◎文圖/塞北主婦

胡蘿卜是個寶，俗稱小人參，其中富含很多寶貝生長發育需要的營養素。可是很多寶貝不喜歡吃胡蘿卜，覺得它不好吃。如果從寶貝剛剛開始接觸輔食時就嘗試一下胡蘿卜，他們就有可能不排斥它了。

胡蘿卜粥

用料：

胡蘿卜25克，雞蛋2個，油適量，鹽少許。

做法：

1.胡蘿卜洗凈，切成碎末兒；雞蛋打入碗中打散。

2.炒鍋中放少許油燒熱，放入胡蘿卜碎，煸炒至軟，放入少許鹽，倒入雞蛋液，把胡蘿卜碎包裹住，炒熟即可。

胡蘿卜炒雞蛋

用料：

大米50克，胡蘿卜25克。

做法：

1.大米洗凈，用清水浸泡2小時，倒入鍋中用中火煮開，再用小火煮30分鐘成粥。

2.胡蘿卜洗凈，切成碎末兒，倒入粥中，攪拌均勻后再煮10分鐘即可。