關于野餐的快問快答

Q1野餐之前忙什么？

先決定主題，再檢視手邊有什么適合的道具和食材，并決定合適主題的野餐地點。

餐食： 有時候直接在超市購入，再帶到野餐場地擺盤，有時候會自己親手做，也盡量準備冷了也會好吃的食物。

餐具： 我們大多數的野餐道具都是家里現有的器具，很少為了要完成一次野餐添購新的東西。假如缺什么，我們愛去一鎊店或是類似Tiger這樣的雜貨店找看看有沒有便宜的替代品。我們還會自制牌子或蛋糕小插旗當裝飾。帶瓷盤、瓷杯去野餐時，會先小心打包好，以免移動的過程中碰撞打破。

組織： 如果只是兩人野餐，幾乎只要一通電話討論，野餐日當天就可以準備好合拍的東西，這大概就是這幾年所培養出的默契吧。如果是大型野餐，我們會在Facebook上面開一個討論組，分配大家要準備的食物以免東西重復，并決定野餐當天的Dress Code，告知明確的集合地點。

路線： 假如食物要野餐當日現買的話，會先查清楚野餐場地附近有沒有超市，咖啡廳或市集。

Q2野餐時除了吃外，還會做什么事情？

借著野餐的時間聊生活上的大小事，交流最近發現什么有趣的新事物。

閱讀居家、生活、美食雜志，并在之中尋找野餐靈感。

觀察附近野餐的路人，看看他們帶了什么道具，準備了什么食物。一起拿著記事本，規劃下一次的野餐行程。

陽光好的時候，什么也不做，躺在草地上享受最純粹的日光浴。

Q3旅行中的野餐，有什么特別的know-how？

防潮墊是一定要帶，然后可以用圍巾替代野餐墊。因為有行李的限制，放棄平日野餐時要求的質感，盡量帶一些輕便的野餐道具，如塑料的餐具。食物的話，在當地超市購買最地道的當地食物。

旅行很容易有“好像每個地方都差不多一樣”的情況出現，因為野餐是我們平時生活中的一部分，在旅行中野餐，也有把生活的狀態代入旅行的感覺，那個地方因為有了野餐，而有了特殊的記憶。

Q4野餐對自己的影響？

使自己成為一個有趣的人，也是展現個人特色的一種途徑。人在社會中，常常被以職業、相貌或者性格上的特質而被他人辨識，因為熱衷于野餐，現在身邊的人一想到野餐就會想到我們，覺得我們的生活很有創意，也很精彩。

與他們交流學到了不少。

也許野餐對許多人來說是件小事，但我們卻很認真地對待。相信： 把小事做到最好，做到極致，方是成功。

有了野餐計劃這個目標后也訓練我們做事要持之以恒。從Project Picnic成立至今，我們兩人經歷人生不同階段，也曾因為簽證問題分隔兩地，但都還是讓這個計劃繼續下去了。

為了達成不同的野餐主題，在腦力激蕩的當中，訓練了我們的創意思維，也使我們的生活充滿樂趣。