小藥材 大“錢”景

劉軍林

貴州省威寧縣坐落在烏蒙山脈腹地，緯度低、海拔高，高原臺地交錯、溝壑縱橫，有“一山分四季，十里不同天”的說法，屬國家扶貧開發工作重點縣。近年來，依靠得天獨厚的自然條件和生態優勢，威寧因地制宜，調整和優化農業結構，大力發展中藥材產業，有力推動了威寧喀斯特地區扶貧開發綜合治理試點工作。

多年來，按戶分散經營，規模小、技術含量低、市場化程度低，已經不適應現代經濟的運作模式，造成了中藥材優勢不突出、特色不明顯、出口不暢的困局。如何讓中藥材成為威寧農民致富增收的主要支柱？威寧縣委、縣政府確定了建設“中國西南道地的綠色中藥材基地”的目標，打造一個品牌（威寧黨參）、致富一方的工作思路。

在迤那鎮五星村，村支書陳杰說，今年三、四月份黨參苗銷售完畢后，全村收入最多的達10多萬元，最少的也有1萬余元。依靠中藥材，迤那鎮8個村村民的生活發生了翻天覆地的變化。

“現在國家政策就是好，種藥材政府不僅提供培訓、技術，還發放補貼，我們種的藥材不愁賣不上個好價錢！”說起種植中藥材，當地藥農的喜悅之情溢于言表。

截至目前，全縣中藥材種植面積達到14萬畝，覆蓋15個鄉鎮58個村8000余戶20000余人，全年藥農人均收入比其他產業增加純收入600余元。2014年，中藥材種植受益農戶10468戶，46912人，其中貧困戶6120戶，27474人。中藥材產業的興起，為威寧農村經濟的發展注入了新的活力，有效地拉動了威寧山區農民脫貧致富的步伐，其中，“威寧黨參”已獲得國家地理標志保護。

黨參為桔?？贫嗄晟荼局参铮幱酶o，有補中益氣、生津止咳的功效，民間有小人參之稱，在全國中藥材市場上為大宗藥材，并常年出口。黨參一般畝產150-250kg，一年生苗呈蔓生，極少開花；二年以上植株具有纏繞性，普遍開花。生長期對環境適應性較強，適應全國大部分地區。

產地選擇。無公害黨參產地應選擇在生態條件良好，遠離污染源，并具有可持續發展能力的最佳農業生產區域種植。產地要求為海拔1800-2600m，耕地坡度≤15°。平地南北向種植，緩坡地沿等高線種植。

土壤條件。選土層深厚、疏松肥沃、排水良好、灌溉便利的土壤，旱地選黃綿土、灰鈣土種植。紋黨宜選黑黃土、沙質黑黃土以及棕壤、暗棕壤。有機質含量≥1.0%，速效磷含量≥6mg/kg，土層0.5-l.0m，地下水位3.5m以下，土壤pH值一般在5.5-7.5之間。

溫度條件。黨參喜溫和、涼爽氣候，怕熱，較耐寒，在各個生長期，對溫度要求不同。一般在8℃～30℃間能正常生長，溫度在30℃以上黨參的生長就受到抑制。由于黨參具有較強的抗寒性，參根在土壤中越冬，即使在零下25℃左右的嚴寒條件下，也不會凍死，仍能保持生命力。生長期持續高溫炎熱，地上部分易枯萎和患病害。晝夜溫差大小對黨參根的產量和質量影響較大，在高寒山區，晝夜溫差大，對黨參根中糖分等有機物積累有利。

水分條件。黨參對水分的要求并不嚴格，一般在年降水量500-1200mm，平均相對濕度70%左右的條件下即可正常生長。黨參對水分的要求隨生長期不同而異。播種期及幼苗期需求較多，缺水不出苗，即使出苗也會因干旱而死。定植后對水分要求不嚴格，但不宜過濕，特別是高溫季節，土壤過濕容易引起爛根。

光照條件。對光的要求較嚴格，幼苗喜蔭，成株喜光。幼苗期需適當遮蔭，在強烈的陽光下幼苗易被曬死，或生長不良。隨著苗齡的增長對光的要求逐漸增加，二年生以上植株需移植于陽光充足的地方才能生長良好。

黨參不同生長階段適宜的光照為：幼苗期需光15%-20%；栽植第一年植株需光65%-80%；成株期需光90%-100%。

整地

育苗地整地時，應根據不同地塊特點采用不同方法。平原地區荒地育苗，應于頭年冬季犁起樹根草皮，曬干堆起，燒成熏肥，撒在地面，深耕整平，作畦；熟地育苗，宜選富含腐殖質、背陽地，前茬以玉米、谷子、洋芋為好。前茬作物收后翻犁1次，使土壤充分風化，減少病蟲害，提高肥力。播前再翻耕1次，每畝施入基肥（堆肥、廄肥）1500-3000kg，耙細整平作畦。山區在7-8月砍除雜木草叢，然后由坡下向上深翻1次，深約20-25cm，撿去石塊、樹根，打碎土塊，整平地面，按坡形開排水溝，每畝地施廄肥或堆肥2500-5000kg作基肥，均勻撒入地內，再深耕1次，整平作畦。作畦因地勢而定，一般坡度不大，地勢較為平坦的地可以作成平畦或高畦，坡度大較陡的地一定要作成高畦。畦寬1-1.3m，畦長因地勢而定，畦四周開排水溝，溝寬24cm，深15-20cm。也可作成寬25-35cm的小垅或寬50-60cm的大垅。若無適宜地塊，需在粘性土壤上育苗，則必須對土質進行改造，否則黨參生長不良。具體方法是：在秋末冬初之際，深翻土地30cm，在翻出的粘土內摻入已過篩的細砂，用量約為粘土量的1/3，然后用牛、馬糞作基肥，一層牛馬糞一層拌好砂子的土，分次各鋪兩層，耙平作畦。改良土質是黨參苗生長的基礎，粘性土壤經改良后，黨參可正常生長。

栽植地選擇不嚴格，除鹽堿地、澇洼地外，生地、熟地、山地、梯田等均可種植，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質壤土為佳。若選用生荒地，先鏟除雜草，揀除石塊、樹枝、樹根，將雜草曬干后堆起燒成熏土，再均勻撒在土表。熟地施足基肥，常用廄肥、坑土肥、豬羊糞等，每畝3000-5000kg。深耕30cm以上，耙細，整平，做成畦或作成壟。山坡地應選陽坡地，整地時只須做到坡面平整，按地形開排水溝，溝深21-25cm左右即可。

種植方法

黨參用種子繁殖，生產上主要有直播和育苗移栽兩種方式。從早春解凍后至冬初封凍前均可播種，春、秋季播種的黨參，一般3月底至4月初出苗，然后進入緩慢的苗期生長，至6月中旬，苗一般可長到10-15cm高。從6月中旬至10月中旬，黨參苗進入營養生長的快速期，一般一年生黨參地上部分可長到60-100cm，低海拔或平原地區種植的黨參，8-10月份部分植株可開花結籽，但秕籽率較高；在海拔較高的山區，一年生參苗一般不能開花。10月中下旬植株地上部分枯萎進入休眠期。二年及二年以上生植株，一般每年3月中旬出苗進入營養生長，7-8月開花，9-10月份結果，8-9月份為黨參根系生長的旺盛季節，搞好田間管理，有利于黨參根的生長，10月底進入休眠期。各產地由于海拔高度、氣候等不同，生長周期略有差異。黨參根的生長情況基本上是：第一年根主要以伸長生長為主，可長到15-30cm，根粗僅2-3mm。第二年到第七年，參根以加粗生長為主，特別是2-5年根的加粗生長很快，這個時期黨參正處壯年時期，參苗一般長達2-3m，地上部分光合面積大，光合產物多，根中營養物質積累多而快，參根的加粗增重明顯，8-9年以后黨參進入衰老期，參苗老化，參根木質化，糖分積累變少，質量變差。因此，要獲得優質高產的黨參，宜采收3-5年生的黨參藥用。