伊犁紀事：收藏冬天

李志剛

不到伊犁不知新疆之美，草場、森林、野花、湖泊，這里是夏日江南；隆隆冬日，再來伊犁，這里有古老而神奇的文化，帶您去認識一個不一樣的伊犁，一起去看看那里的人與自然是怎樣生生不息、和諧共處。

采冰伊犁河

天還沒有亮，伊犁河的冰塊已經被那些采冰人敲醒了。每年冬季入九后的寒冷天氣對于伊犁河邊以采冰為職業的維吾爾族人而言，正是采冰的最佳時機。

由于新疆特殊的地理氣候特征，寒冬季節里人們將河床內凍結的天然冰塊采回，放置冰窖儲藏，等到夏季取出再使用，這種歷史形成的民間傳統自然冰儲法催生了采冰這一職業。在伊犁，由于伊犁河水量充沛，冬季寒冷的天氣使河床內極易結冰，加之伊犁炎熱夏季農貿市場對農副產品保鮮儲藏的需要，采冰儲藏成為伊犁的一道獨特風景。

冬季“入九”開始至“四九”之間是伊犁地區采冰的最佳時機。伊犁河濕地和支流因水源潔凈、冰層厚、易運輸等特點成為伊犁河谷最大的采冰場。這里出產的冰因晶瑩剔透、厚實潔凈、硬度高成為市場上最暢銷的天然冰塊。

在伊犁，維吾爾族采冰人成為采冰這一傳統職業的主力軍。近年來，隨著制作容易、規格統一、運輸方便的機制冰塊大量使用，采自伊犁河的天然冰塊市場逐漸出現萎縮。

另外，隨著濕地的減少，伊犁河邊適合采冰的場所越來越少。采冰人已經從伊寧市的托乎拉克鄉沿河地段向伊寧縣胡地亞圩孜鄉闊木坦布村附近的伊犁河下游段濕地轉移。……