尋味云南美食之旅

深圳富苑皇冠假日套房酒店

即日起至8月31日，深圳富苑皇冠假日套房酒店特邀滇菜大廚周俊師傅坐陣富臨門中餐廳，為食客打造獨特的美食之旅。擁有豐富烹飪經驗的周師傅沿襲傳統云南菜的特色，為賓客帶來了原汁原味的云南美饌，如黑三剁，餌塊辣子雞，乳扇等。在食材的選擇上，周師傅堅持滇菜養生健康的原則，所需食材大多從云南空運而來，以各類菌菇為主，烹制出太極牛肝菌、牛丸黑菌湯等菜式；此外，善于突破傳統的周師傅還從食材搭配、擺盤造型等方面進行創新，帶來了酸木瓜魚，大山神排和創意過橋米線等新意招牌菜，還有地道的云南普洱茶，在縷縷茗香中體驗正宗的彩云之南風味。