干旱脅迫對(duì)油桃細(xì)胞膜影響的研究

馮延輝

摘 要：試驗(yàn)以2種3a生設(shè)施大棚栽培油桃為材料，通過(guò)對(duì)不同時(shí)間干旱脅迫處理對(duì)油桃的膜透性和MDA含量的影響，得到以下結(jié)論：2種油桃的膜透性隨著干旱脅迫處理的加劇呈先增加后降低趨勢(shì)；油桃1號(hào)MDA含量變化趨勢(shì)與膜透性變化趨勢(shì)相同，先增加后降低，油桃2號(hào)MDA含量隨著干旱脅迫處理的加劇呈逐漸增加趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：油桃；干旱脅迫；膜透性；MDA含量

中圖分類號(hào) S56 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）14-74-02

遼寧西朝陽(yáng)地區(qū)處于半干旱地區(qū)，每年降雨偏少。當(dāng)?shù)氐乃Y源短缺成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。遼西地區(qū)設(shè)施大棚種植油桃作為一種新的種植模式已經(jīng)開(kāi)展多年，它給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。為了培育出更好的能適應(yīng)當(dāng)?shù)馗珊淡h(huán)境品種，本試驗(yàn)采用干旱脅迫處理對(duì)油桃細(xì)胞膜的變化影響，為培育出抗旱品種奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在遼寧朝陽(yáng)縣設(shè)施大棚進(jìn)行。選擇2種3a生油桃，記為油桃1號(hào)和油桃2號(hào)，株行距1m×2m。選擇長(zhǎng)勢(shì)基本相同的油桃樹(shù)36株進(jìn)行試驗(yàn)處理。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)置4種干旱處理，灌水后從第2d開(kāi)始進(jìn)行試驗(yàn)，之后不再灌水。灌水后第2d記為0d（即ck），5d，10d，20d4個(gè)處理。每棵油桃樹(shù)在相同部位取葉片，采集用保鮮袋裝好迅速帶回放入4℃冰箱中備用，每個(gè)處理做3次重復(fù)。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.3.1 質(zhì)膜相對(duì)透性的測(cè)定 稱取油桃葉片鮮樣0.5g，將葉片放于燒杯內(nèi)，加入20mL蒸餾水，靜置2h后用電導(dǎo)儀測(cè)定初始值。然后將燒杯在石棉網(wǎng)上煮沸15min，再用電導(dǎo)儀測(cè)定一次。

1.3.2 丙二醛含量的測(cè)定 采用實(shí)驗(yàn)室常用的“硫代巴比妥酸法”，稱取葉片0.5g，加濃度為5%TCA5mL，研磨后放在離心機(jī)中在3 000r/min下離心5min。取2mL的上清液，加入濃度為0.67%TBA2mL，混合后放在在100℃水浴鍋中煮30min，取出冷卻半小時(shí)后再次用離心機(jī)3 000r/min下離心5min，用分光光度計(jì)分別在450nm，532nm和600nm處測(cè)定上清液的吸光度值。

1.4 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)運(yùn)用Excel2007軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 干旱脅迫處理對(duì)質(zhì)膜透性的影響 有研究表明植物組織在受到干旱脅迫時(shí)，首先受到傷害就是細(xì)胞膜，導(dǎo)致其結(jié)構(gòu)破壞和功能喪失，使植物細(xì)胞膜透性增大。

圖1 干旱脅迫下2種油桃葉片質(zhì)膜透性的變化

由圖1可以看出，在干旱脅迫條件下2種油桃葉片細(xì)胞膜透性的傷害程度隨著干旱脅迫時(shí)間的增長(zhǎng)表現(xiàn)出先升高后下降的趨勢(shì)。在干旱脅迫處理第10d時(shí)葉片細(xì)胞膜透性的傷害程度達(dá)到最大值，之后又出現(xiàn)降低現(xiàn)象。表明2種油桃對(duì)干旱適應(yīng)能力需要一定時(shí)間的適應(yīng)過(guò)程，在干旱一段時(shí)間后細(xì)胞膜透性呈現(xiàn)出先增加趨勢(shì)，但到干旱脅迫后期細(xì)胞膜透性出現(xiàn)下降趨勢(shì)。油桃1號(hào)葉片細(xì)胞膜透性在干旱處理的10d和20d2個(gè)處理與對(duì)照相比存在顯著差異（P<0.05）。油桃2號(hào)桃葉片細(xì)胞膜透性所有干旱脅迫處理與對(duì)照相比都顯著差異（P<0.05）。

2.2 干旱脅迫處理對(duì)丙二醛（MDA）含量的影響 植物組織內(nèi)丙二醛（MDA）是膜脂過(guò)氧化作用的主要產(chǎn)物之一。MDA含量多少可以去衡量植物在逆境中其細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被破壞的程度的大小。

由圖2可以看出，油桃1號(hào)體內(nèi)丙二醛（MDA）含量隨著干旱脅迫時(shí)間的增長(zhǎng)呈先升高后下降的（下轉(zhuǎn)99頁(yè)）

趨勢(shì)，與對(duì)照處理相比顯著性差異（P<0.01）。而油桃2號(hào)體內(nèi)丙二醛（MDA）含量隨著干旱脅迫時(shí)間的增長(zhǎng)呈逐漸上升的趨勢(shì)，各處理間呈極顯著差異（P<0.01）。研究證明，干旱脅迫處理下不同品種植物間丙二醛（MDA）含量大小的差異與其耐旱性強(qiáng)弱關(guān)系密切。丙二醛（MDA）含量小的植物品種其對(duì)干旱耐性較強(qiáng)，丙二醛（MDA）含量越大的植物品種耐旱性越低。本試驗(yàn)中，在干旱脅迫處理下，2種油桃葉片丙二醛（MDA）含量均有不同程度的增加，但隨著干旱脅迫程度的增加，油桃1號(hào)葉片丙二醛（MDA）含量呈先上升后下降趨勢(shì)，而油桃2號(hào)葉片丙二醛（MDA）含量呈上升趨勢(shì)。這說(shuō)明油桃1號(hào)在經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的干旱脅迫后植物組織主動(dòng)調(diào)節(jié)抵抗脅迫的能力要強(qiáng)于油桃2號(hào)，因此油桃1號(hào)的抗旱性更好。

圖2 干旱脅迫下2種油桃葉片丙二醛含量的變化

3 結(jié)論

隨著干旱脅迫程度的增加，導(dǎo)致植物組織體內(nèi)水分虧缺嚴(yán)重，使細(xì)胞膜失水，降低了細(xì)胞流動(dòng)性、膜喪失功能。同時(shí)植物體內(nèi)代謝遭到破壞，使活性氧增加，導(dǎo)致細(xì)胞膜脂過(guò)氧化嚴(yán)重。植物細(xì)胞膜受到傷害后其通透性增加，電導(dǎo)率變化值能反映出細(xì)胞膜受到傷害的程度的大小。丙二醛（MDA）是膜脂過(guò)氧化產(chǎn)物，研究表明其含量的增加是活性氧積累所導(dǎo)致的。本試驗(yàn)結(jié)果表明，2種油桃在經(jīng)歷一段時(shí)間的干旱脅迫后，細(xì)胞膜透性都呈增加趨勢(shì)，但脅迫后期都出現(xiàn)植物自身的調(diào)整，使細(xì)胞膜透性下降，各脅迫處理細(xì)胞膜透性與對(duì)照相比均差異顯著（P<0.05）。油桃1號(hào)丙二醛（MDA）含量隨著干旱脅迫時(shí)間的增長(zhǎng)呈先升高后下降的趨勢(shì)，油桃2號(hào)丙二醛（MDA）含量呈上升趨勢(shì)，與對(duì)照相比差異極顯著（P<0.01）。油桃1號(hào)膜透性和丙二醛（MDA）含量在后期出現(xiàn)下降趨勢(shì)，可能是自身調(diào)整增加耐旱能力。

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