晚秋黃梨富硒高產栽培集成技術研究

汪善洋

摘 要：該文介紹了晚秋黃梨富硒高產栽培集成技術在阜南縣的種植表現，1～4a樹齡梨樹的管理和5a及以上樹齡晚秋黃梨高產栽培技術，以供參考。

關鍵詞：晚秋黃梨；富硒；高產栽培

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）14-82-02

晚秋黃梨具有早期豐產、易管理、果質佳、適應性強和經濟效益好等優勢。阜南縣通過對晚秋黃梨進行分類管理，一是對1～4a樹齡梨樹的管理，實行苗木定植、施肥要求、整形修剪等；二是對5a及以上樹齡梨樹的管理，包括追肥、花果期管理、病蟲防控、硒肥施用技術及適時采收等。阜南縣晚秋黃梨通過富硒高產栽培技術，5a及以上樹齡的梨樹，平均單產3 500㎏以上，最高單產達4 000多kg，每667m2較普通晚秋黃梨增產500kg，產量提高16.7%，產值增加10 700元，增收51%，純收入增加11 000元，增收52.4%。現將晚秋黃梨富硒高產栽培技術總結如下，以供參考。

1 1～4a樹齡晚秋黃梨的管理

1.1 苗木定植 選擇正宗優良晚秋黃梨品種一級苗木。我縣秋季定植為宜。定植穴：0.7m×0.7m×0.7m，株行距：1.5m×3m，每667m2定植148株。

1.2 施肥要求 （1）基肥：掛果果樹在果實采收后至落葉前的秋冬季，可選用人類尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥等作基肥。采取環狀施肥法，即在樹冠外20～30cm處挖深30～40cm的環狀溝施入基肥；或條溝施肥法，即在樹冠兩側各挖一條深30～40cm的溝施入基肥。施肥量一般可按“斤果斤肥”施用基肥。（2）追肥：3月上中旬，以氮肥為主進行花前追肥；6月中、下旬，以氮、磷、鉀復合肥為主，追果實膨大肥；9月中旬，果實生長后期追肥仍以氮、磷、鉀復合肥為主。追肥量：根據土壤、樹齡而定。結果梨園追肥量，每生產100㎏梨果追尿素0.5～1kg，過磷酸鈣1～2kg，草本灰3～5kg為宜。幼樹每株施尿素0.2～0.5kg。（3）葉面噴肥：常用的葉面噴肥為0.3%的尿素，生理落果后至采收前可噴0.3%的磷酸二氫鉀2～3次，葉面追肥宜選在無風晴天的早晨或晚上噴施。為解決缺乏微量元素而產生的生理病害，在花前或花后噴0.2%～0.5%的硼酸溶液，對缺鐵引起的黃葉病，在生長季節每60d噴1次0.5%的硫酸亞鐵。

1.3 整形修剪 采用紡錘形樹形進行定干、整形修剪。修剪時間分冬剪和夏剪。冬剪可在落葉后至翌年3月進行；夏剪在生長季均可。整體樹型要求：主干，強而直立，2.5～3m；分枝角度60～80°；冬季修剪時，采取“里芽外蹬”，或“里枝蹬外枝”；全樹小主枝，按螺旋狀均勻分布，小主枝10～12個，每小主枝有6～8個結果枝組；小主枝間距不小于20cm。整形修剪要注意以下幾點：（1）主干，生長強而直立，高度2.5～3m。控制和利用好競爭枝，當植株生長勢強時，對競爭枝進行反向拉平，或當中干延長枝不如競爭枝時，也可以用競爭枝換頭作為中干延長枝；在樹體生長勢較弱時，應控制競爭枝的生長，對競爭枝采取重短截，使其發出角度較大的中庸枝或弱枝，逐漸培養成中、小型結果枝組。（2）分枝，角度60～80°。為培養有較大角度的骨干枝（小主枝），首先，夏季（生長期）修剪時，要進行拉枝、撐枝、垂枝、拿枝等手法使角度加大；其次，冬季修剪時，要采取“里芽外蹬”以里芽發出的枝擋推外芽枝開張角度。而對于生長旺盛的樹體，還可以將里芽發出的枝長放，用“里枝蹬外枝”，使加大角度的力度更大。對于角度很小的直立枝或競爭枝，當需要利用它填補缺枝部位時，可以將其進行留里芽重短截，剪口為較大的斜切面，以控制剪口芽的發枝的強度，使其第1芽發枝不壯，而第2芽發枝，一般角度較大。（3）刻芽，促發枝條。在幼樹和初果期樹整形修剪時，由于梨樹生長較旺，1a生枝長度較長，冬剪時剪留過長，易出現發枝部位缺枝現象。出現缺枝時，除采取適當重短截、抑前促后等辦法促使其發枝外，還可以采取芽上“目傷”，促使被刻的芽發出枝條。刻芽的數量不應過多，以1～3個為宜。對于擬培養為小主枝所刻的芽，最好在春季發芽前再重復刻1次。（4）螺旋狀分布小主枝。全樹的小主枝按螺旋狀均勻分布。在中干下部所選定作小主枝的1個枝條（芽）開始，隔1個芽，再向上數5個芽，即第6芽（如加上隔的1個芽時，則為第7芽）發出的枝可選為1個小主枝。以此類推，確定下一個小主枝的安排，能夠確保小主枝的螺旋狀排列、間距不小于20cm。

2 5a及以上樹齡晚秋黃梨高產栽培

2.1 追肥 （1）土壤追肥。全年進行2次：第1次，萌芽前，每株施復合肥料（硫酸鉀型）0.35kg；第2次，果實膨大期，每株施復合肥料（硫酸鉀型）0.25kg。施肥方法是樹冠下開環狀溝，溝深5～10cm，追肥后及時灌水。（2）葉面追肥。全年5次：單獨噴施或與農藥混合噴施，5月份，噴施氨基酸硼鋅鈣（1 500倍）；6月份，噴施磷酸二氫鉀（0.3%）；7月份，噴施磷酸二氫鉀（0.3%）和氨基酸硼鋅鈣（1 500倍）混合液；8月份，噴施磷酸二氫鉀（0.3%）；9月份，噴施磷酸二氫鉀（0.3%）。（3）水肥一體化。配套滴灌設施和施肥器，在晚秋黃梨樹行間擺放1條滴灌帶。灌水時期應根據土壤墑情而定，重點澆好萌芽水、花后水、催果水和冬前水等4個時期的配套水。

2.2 花果期管理 （1）花期授粉。除自然授粉外，還可采用放蜂傳粉和人工授粉等方法。輔助授粉，以確保產量，提高單果重和果實整齊度。人工授粉，在梨樹開花后，每天上午7：00～10：00，將雄花花粉與雌花柱頭對涂，進行人工輔助授粉，每棵樹上涂5～10朵雌花。（2）疏花疏果。疏花疏果，時間上越早越好，即疏芽比疏蕾好、疏蕾比疏花好、疏花比疏果好。疏花，在盛花期進行，花后20～30d完成疏果定果。方法：每隔20cm左右留1個花序，每個花序留1個發育良好的邊果。按照留優去劣的疏果原則，枝梢先端少留，側生背下果多留，背上果少留。留果量控制在3 500～4 000kg/667m2左右。（3）果實套袋。使用專用紙袋于落花后35d進行套袋。套袋前噴1次阿維菌素和多菌靈混合液，防治黑星病、輪紋病、黃粉蚜、粉蚧和梨木虱等病蟲害，重點噴果面，藥干后即行套袋。套袋的順序應先樹上后樹下、先樹內后樹外。套袋時要防止紙袋貼近果皮。

2.3 病蟲防控 對富硒晚秋黃梨病蟲防治理念為：從農業生態體系整體出發，充分考慮環境和所有生物種群，在最大限度的利用自然因素控制病蟲害的前提下，采用農業、生物、機械、化學方法等綜合防治，把病蟲害控制在經濟允許為害水平以下，并利于農業的可持續發展，為生產出綠色晚秋富硒黃梨打堅實基礎。采用農業、生物、物理、化學等綜合防控措施。

2.4 硒肥施用技術 （1）樹齡要求：首次施硒肥的晚秋黃梨樹齡為5a及以上。（2）硒肥施用方法、時間：一是開溝追施。5月10～20日，在樹冠下南北兩側距離根部50～70cm處開溝，溝深5～10cm，寬30cm，按照每棵晚秋黃梨樹施用“富硒土壤調理劑”43g的標準，均勻施入溝內，覆蓋表土。必須在施硒肥72h后、96h前澆透水，否則影響晚秋黃梨樹對硒肥的吸收轉化。禁止把富硒土壤調理劑與其它含硒肥料混合施用，否則會影響晚秋黃梨樹對硒肥的吸收；二是葉面噴施。結合噴施農藥，于盛花期開始，每15d全樹噴施1次600倍“氨基酸硒肥”溶液，采收前30d（9月中旬）噴施最后1次。共噴4～6次。

2.5 果實收獲 晚秋黃梨在梨品種中屬較晚熟品種，果實商品成熟期在10月中下旬，收獲時要把采摘下的梨果輕輕放到梨框里，避免碰傷，同時要在上午10：00后和下午4：00前，避免梨果上留有露水影響儲藏。

3 注意事項

一是該項技術適宜河北省中南部到長江以北的沙梨種植區；二是該品種不易稀植，適宜株行距：1.5m×3m，每667m2定植148株，豐產期來的早；三是梨樹幼樹期易發干腐、腐爛病應加強防治。

參考文獻

[1]何崇瑞.晚秋黃梨栽培穩產高產技術[J].中國果菜，2012（9）：55-56.

[2]張麗萍，王有信.晚秋黃梨栽培技術[J].果農之友，2012（12）：47，78.

[3]王治田.阜南縣晚秋黃梨幼樹管理技術[J].現代農業科技，2014（3）：90-91. （責編：徐煥斗）