前幾年,羊肉價格一直居高不下,2013年4月份的時候,羊肉價格逼近每公斤80元。然而,從2014年中秋節過后到現在,羊肉價格持續下降,目前零售價每公斤已經不到60元。對此,不少養殖戶表示,若價格持續下降,他們將放棄養羊。業內人士說,羊肉價格走下坡路,是受季節、市場供求關系、進口羊肉增多等多重因素的影響。
記者采訪了解到,在過去三年的時間里,羊肉價格一直在上漲,2013年最高的時候接近80元/公斤,價格穩定的時候也在70元/公斤。2014年中秋節期間羊肉價格在70元/公斤左右,本以為2015年春節價格能上漲,可沒想到春節期間羊肉價格降到了60元/公斤。春節過后價格還持續下降,一直跌到現在的50元/公斤左右。目前,夏季來臨,許多商販說雖然夏季是羊肉消費的淡季,但往年價格跌的也沒這么大。養羊農戶基本上以散戶居多,現在羊肉價格連續下跌,有的養殖戶已經賠本。
山東省安丘市郚山鎮養羊的楊先生說,過去幾年羊肉價格上漲,他擴大了養殖規模。一只羊長到40~50公斤就可以出欄,按2014年夏天的價格,每只能賺五六百元??蛇@半年以來,毛羊價格從年初的20元/公斤降到現在的16元/公斤,除去成本,利潤很少。如果價格再下降,他打算把羊都處理掉。
山東省青州市喜洋洋養殖專業合作社的負責人閆成軍表示,他們現在養著1000多只羊,前年毛羊是24元/公斤,一只能賣1500元,利潤為百分之三十,而2015年毛羊16元/公斤,利潤已經很少了。所以很多散養戶都放棄了養羊。
如今我國從新西蘭、澳大利亞等國進口的羊肉逐漸增多,沖擊了國內羊肉的價格。從成本上看,進口羊肉的價格低,所以羊肉店、火鍋店一般會選擇進口羊肉,這也是導致我國羊肉價格降低的另一個主要原因。
(信息來源:《濰坊晚報》)