肉羊專業化養殖服務需求驅動力因素分析

阿依夏木，蘇尤力其米克，馬永仁，李 捷（新疆畜牧科學院畜牧業經濟與信息研究所，新疆　烏魯木齊　830000）

肉羊專業化養殖服務需求驅動力因素分析

阿依夏木，蘇尤力其米克，馬永仁，李 捷
（新疆畜牧科學院畜牧業經濟與信息研究所，新疆烏魯木齊830000）

摘要：文章結合新疆肉羊養殖戶的實地調研數據，運用二元Logistic模型，通過對養殖人員的自身素質、養殖狀況和政府部門行為等相關指標的分析，探討影響養殖戶肉羊專業化養殖服務需求的因素。研究結果表明，養殖戶的學歷、養殖年限、養殖戶年均收入、獲得培訓情況、政府部門的行為是影響養殖人員是否選擇專業化養殖服務需求的主要因素。

關鍵詞：養殖戶；肉羊養殖；服務需求；二元Logistic模型

羊肉具有高蛋白低脂肪的特點，其營養價值高，符合當今世界食物結構走向，其源頭肉羊的生產越發受到重視。肉羊是高效節糧型草食家畜，養殖肉羊不僅能高效利用草地資源，而且還可以將農閑地（茬地放牧等）、農業種植產物（秸稈、青貯等）充分利用，在保障產業發展的同時，又不至于破壞生態平衡。而要實現這一循環可持續的發展，肉羊養殖過程中的環節控制不容忽視。養殖戶是肉羊養殖的行為主體，其內在自身素質和外部支持環境都對養殖產生重要影響，并隨著市場需求變動、產業轉型升級和自然生態約束等因素而變化，這些因素的變化就使得養殖戶需要改進養殖技能、提升產品科技含量，最終通過節約成本、增強產品市場競爭力來增加養殖戶收入，同時相應的專業化養殖服務內容也不斷涌現。……