在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)化學(xué)之美

◆張春武

(吉林省四平市梨樹縣第三中學(xué))

一、實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)化學(xué)之美的有效手段

事實(shí)證明化學(xué)理論來源于化學(xué)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)然理論反過來又指導(dǎo)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)是驗(yàn)證某種物質(zhì)是否具有某種物質(zhì)的唯一手段。而初中階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本上屬于定性試驗(yàn)，也就是通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象看清反應(yīng)本質(zhì)。我國(guó)著名的無機(jī)化學(xué)專家戴安邦曾經(jīng)說，實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)全面化學(xué)人才的最好場(chǎng)所。的確如此，因?yàn)榛瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門科學(xué)，所以實(shí)驗(yàn)也是科學(xué)研究的重要方式，它可以幫助初中生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行觀察、分析，然后再進(jìn)行理性思維。更重要的是，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)化學(xué)之美，進(jìn)而克服初中生開始學(xué)化學(xué)課時(shí)的畏難情緒，在美中發(fā)現(xiàn)化學(xué)的趣味性，讓學(xué)生在好奇心的驅(qū)使下驚訝的發(fā)現(xiàn)原來化學(xué)課有如此之魅力，在魅力的感召下產(chǎn)生美感。這種美的產(chǎn)生當(dāng)然是由化學(xué)本身所特有的內(nèi)涵所決定的，而要發(fā)掘這種內(nèi)涵只有靠教師使用實(shí)驗(yàn)的手段，這種實(shí)驗(yàn)的手段恰好可以讓學(xué)生領(lǐng)悟到“美”真的存在于化學(xué)之中，這對(duì)于提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的濃厚興趣具有至關(guān)重要的作用。教師把那些有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的美一點(diǎn)點(diǎn)烙在學(xué)生的腦海里，學(xué)生就會(huì)對(duì)那些化學(xué)反應(yīng)方程式，以及那些乏味的計(jì)算產(chǎn)生一探究竟的強(qiáng)烈愿望，為了達(dá)到這個(gè)目的，我們可以先設(shè)計(jì)幾個(gè)有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，像“點(diǎn)不燃的手帕”“雨落花開綠葉出”“空中生煙”等，讓學(xué)生從興趣出發(fā)，進(jìn)而開始發(fā)現(xiàn)化學(xué)之美，這既提高了學(xué)生對(duì)化學(xué)課的接受能力，又對(duì)學(xué)生的全面發(fā)展打下了良好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

二、用語言表述化學(xué)之美

闡明初中化學(xué)課的定義，解釋化學(xué)規(guī)律，推演化學(xué)公式，無一不用語言，可見教師用優(yōu)美、流暢的語言表述化學(xué)理論，用和諧動(dòng)聽的語言解釋化學(xué)概念是多么重要。我們千萬不要小瞧這個(gè)觀點(diǎn)，認(rèn)為似乎教師教課就要使用語言，話誰都會(huì)說，根本用不著過分強(qiáng)調(diào)，其實(shí)，這種觀點(diǎn)才是要不得的。因?yàn)椋處煹恼Z言表述能力往往起到吸引學(xué)生認(rèn)真聽講的作用，它還可以幫助學(xué)生理解什么是化學(xué)之美，化學(xué)之美到底存在于哪里，它是在書本里、還是在課堂上、亦或是在試驗(yàn)中。

下面我們用不同的語言描述方式，來說明這一問題，當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)“水的組成”一課，并通過教師進(jìn)行的電解水的演示實(shí)驗(yàn)，證明水電解后，能生成氫氣和氧氣，而氫氣又是人類最理想的能源這一知識(shí)點(diǎn)以后，教師這樣描述道——在煙波浩淼，一望無際的蔚藍(lán)色大海里，矗立著一座座氫加工廠，氫這一最清潔的能源正通過不同的裝置輸往世界各地，人類再也不用為爭(zhēng)奪石油而發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng)了，大海再也不會(huì)因?yàn)楸晃廴径叵恕?/p>

同樣，當(dāng)我們想讓學(xué)生理解Fe%=2Fe203x%時(shí)，如果干巴巴的表述道;這個(gè)方程式表示氧化鐵中鐵的百分含量是鐵原子質(zhì)量在氧化鐵質(zhì)量中的百分含量，或者說是氧化鐵中鐵元素的百分含量是鐵原子質(zhì)量在氧化鐵分子中質(zhì)量的百分含量。

同樣的一段講解，相同的一段描述，學(xué)生更愿意接受那個(gè)呢，他們會(huì)對(duì)那個(gè)知識(shí)點(diǎn)掌握得更好呢?很顯然，學(xué)生對(duì)待第一段描述有一種愉悅感，是他們所愿意接受的，而第二段描述比較抽象，比較難理解，學(xué)生接受起來會(huì)很困難。這就不難看出，同樣是教授化學(xué)知識(shí)，如果我們用帶有感情色彩的語言來講解知識(shí)，就比用單一的理論描述讓學(xué)生更能接受，也能夠讓學(xué)生在聽課時(shí)產(chǎn)生一種愉悅之感。在快樂的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)化學(xué)，會(huì)使學(xué)生更愿意學(xué)習(xí)，更渴望獲得知識(shí)，這是促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)化學(xué)之美的重要途徑。

三、五彩繽紛的化學(xué)正是化學(xué)之美的具體體現(xiàn)

化學(xué)本身就是色彩斑斕的，它存在于生活之中，并且具有無與倫比的生命力。

讓我們翻譯這組詞——(Ch1o－rine)氯氣。很明顯這是根據(jù)物質(zhì)的顏色來硬譯的，其實(shí)C12是黃綠色的。這種物質(zhì)是初中化學(xué)中接觸比較多的氣體，我們通常都知道，綠色的氯氣是自來水公司給飲用水消毒的，當(dāng)然這種綠色是分子狀態(tài)下的綠色，一旦分子結(jié)構(gòu)被破壞掉，綠色也就不存在了，看多么神奇的化學(xué)，這種特性不正好為我們證明了化學(xué)之美嗎。

還有呈紫色的高錳酸鉀，錳元素Mn呈現(xiàn)出+7價(jià)的高價(jià)態(tài)。它的特性是具有很強(qiáng)的氧化性，它在一般狀態(tài)下呈現(xiàn)出來的紫色是其中+7價(jià)Mn元素的顏色.在初中化學(xué)教學(xué)中，我們經(jīng)常用高錳酸鉀來制備氧氣。由于它的強(qiáng)氧化性能夠使HC1氧化成C12，也同樣能夠?qū)嗐~離子、亞鐵離子進(jìn)行氧化。正是由于高錳酸鉀所特有的紫色，一般都把它當(dāng)作研究擴(kuò)散現(xiàn)象的首選，我們可以做個(gè)實(shí)驗(yàn)，把一小粒高錳酸鉀放入盛有半燒杯水的燒杯中，當(dāng)這粒高錳酸鉀落入水里后，我們能夠很清楚的看到這粒高錳酸鉀在水中的溶解及其在溶液中的擴(kuò)散過程，這可以很好的幫助學(xué)生理解擴(kuò)散的概念，也能夠起到幫助學(xué)生理解什么是化學(xué)之美的真正意義。

豐富多彩的化學(xué)，五顏六色的化學(xué)不僅僅構(gòu)成了化學(xué)的自然之美，也蘊(yùn)含著這個(gè)學(xué)科的內(nèi)在之美，這種美的化學(xué)不勝枚舉，象我們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室里常見的物質(zhì)——硫磺，它的氧化反應(yīng)雖然生成了很濃的帶有刺激性氣味的黃色SO2濃煙，但是，硫元素卻是我們教學(xué)中常見的和重要的元素，象SO3和液體硫酸(H2SO4)，硫磺的另一個(gè)特性是能夠在空氣中燃燒。還有漂亮的藍(lán)色的硫酸銅，其實(shí)硫酸銅是白色粉末，它只有在吸收了空氣中的水分才變成了藍(lán)色的晶體，這就是我們通常說的五水合硫酸銅(CUSO4·5H2O)。

我們舉了這么多列子，無怪乎就是為了證明我們的論點(diǎn)——化學(xué)之美存在于我們的的課堂上，它急待于我們?nèi)ネ诰颍枰寣W(xué)生發(fā)現(xiàn)這種美，只有學(xué)生發(fā)現(xiàn)了化學(xué)之美才能更好的學(xué)習(xí)化學(xué)，掌握化學(xué)。我們認(rèn)為，化學(xué)之美不僅僅表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)課上，同時(shí)，還依存于生活之中，它可以在學(xué)生解出一道化學(xué)難題的瞬間產(chǎn)生美的靈感。這種化學(xué)之美我們做教師的完全可以用語言表達(dá)出來，也可以用化學(xué)反應(yīng)方程式表達(dá)出來，關(guān)鍵在于我們用什么方法讓學(xué)生更好地理解和發(fā)現(xiàn)它。化學(xué)是推動(dòng)人類進(jìn)步的動(dòng)力，同樣是推動(dòng)人類向更高級(jí)、更文明、更先進(jìn)的發(fā)展方向發(fā)展的動(dòng)力，因此，我們通過教學(xué)手段讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)化學(xué)之美是我們責(zé)無旁貸的義務(wù)。