傳統福州菜賞味去處

宣和苑

宣和苑在福州華僑新村里的一個小別墅里，環境雅致，氛圍極佳。與環境相匹配的，是高品質的傳統福州菜肴。宣和苑追求使用回歸傳統的烹飪方式，結合食材的本味，用最簡單的方式來呈現傳統福州菜。宣和苑的菜品里都不放味精和雞精，更注重菜品的原味，對于追求品質和健康的客人來說，宣和苑無疑是一個很好的選擇。

地址：福州市鼓樓區西二環北路華僑新村32號樓

推薦菜色：冰鎮魚唇、南煎肝、荔枝肉、鴨露粉干

旺達小吃店

雖叫小吃店，但其實是一家餐廳。從大排檔發展而來的旺達小吃店，數十年如一日的紅火，證明了這家店菜肴的口味。平民的價位讓你可以不用花費太多的代價，享受到地道的福州菜肴。

地址：福州市鼓樓區溫泉支路和六一路交界口

推薦菜色：爆炒雙脆、洋燒排、糟肉光餅

安泰樓

安泰樓是福州老牌酒樓，位于吉庇路，在位置上可以說是得天獨厚，離南后街只有很短的一段距離。安泰樓的特色是福州傳統小吃，小吃品種十分豐富。在這里就餐，你也許會覺得過于喧鬧，服務也很一般，但老字號對于第一次來到這座城市的人們依然有一種神奇的魅力。

地址：福州市鼓樓區吉庇路39號

推薦菜色：芋泥、鍋邊、蠣餅