關于銅鼓縣鄉村旅游發展的幾點思考

涂婷婷

鄉鄉村旅游是以鄉野農村風光和活動為吸引物、以城市居民為目標市場、以滿足旅游者休閑娛樂和回歸自然等為目的的一種旅游方式。它是一個市民需要、農民受益、前景無限廣闊的新興產業。

據中國報告大廳研究數據顯示，我國已建成的4萬多個旅游景區（點），一半以上分布在廣大的農村地區；全國鄉村旅游景區（點）每年接待游客超過5億人次，旅游收入超過2000億元；“十一”和“春節”兩個旅游黃金周，全國城市居民出游選擇鄉村旅游的約占70%，每個黃金周形成大約1億人次規模的鄉村旅游市場。

一、銅鼓鄉村旅游發展的優勢、現狀與差距

銅鼓縣具有發展鄉村旅游的突出優勢，已呈現出較好的發展勢頭，但也還存在一些問題。

（一） 鄉村旅游優勢突出，開發潛力巨大

1.優越的地理區位，便捷的交通網絡是發展鄉村旅游的基礎。銅鼓地處湘鄂贛三省交界處，距離長沙130公里、南昌170公里、武漢300公里，且境內昌長高速、大廣高速穿境而過，至周邊大中城市車程均在3小時之內。

2.良好的生態植被，宜人的環境氣候是發展鄉村旅游的有利條件。全縣森林覆蓋率高達87.4%，比全省森林覆蓋率高24.3個百分點；銅鼓年均氣溫16.2 度，是理想的“避暑勝地”，全年空氣質量達國家一級標準。號稱植物界“活化石”的紅豆杉在銅鼓分布廣泛，野生紅豆杉總計約80余萬株，被評為全省首個“中國南方紅豆杉之鄉”。

3.深厚的文化底蘊，純樸的民俗民風是打造鄉村旅游的重要形式。銅鼓縣是客家人聚集地，客家人占全縣人口總數的70%以上，有著豐富的客家文化。美味獨特的客家飲食曾吸引中央電視臺《走遍中國》拍攝專題片，客家面子菜、蒸菜、果子茶等系列美食被美食專家所推崇；民間藝術棋坪客家獅、客家山歌等被認定為省級非物質文化遺產；已連續舉辦三屆的西向“六月六曬紅節”吸引了越來越多的游客慕名而來。

（二）鄉村旅游勢頭良好，有待于引導

新世紀之初，步入整體小康的城市居民到鄉下休閑度假漸成時尚，一些農戶就根據自己條件，開發出了以農家樂為主的鄉村休閑旅游產品。如對應城市休閑需求的盧家山莊，對應風景觀光游客食宿的仙姑壇度假山莊等。因為市場有需求，農家樂一產生就顯現出蓬勃的生機與活力。他們大多以接待一天兩天的游客，提供餐飲住宿、棋牌娛樂為主的短線經營。幾年之間，銅鼓縣鄉村旅游已成穩步發展趨勢。雖然收入不多，也使世世代代以務農為本農民嘗到了甜頭，把一個個農家樂辦了起來。以農家樂為主的鄉村旅游一經出現，相關部門和各鄉鎮都給予了它足夠關愛和照顧。在大力宣揚鼓勵的同時，還給予了用地、用電、用水、稅費等各方面實實在在的幫助和扶持，因勢利導，全方位推進鄉村旅游的發展。據統計，該縣現有農家樂49家，接待能力已達上萬人。其中仙姑壇度假山莊和盧家山莊在雙休日和節假日一天接待游客200多人。

（三） 鄉村旅游尚處于起步階段，存在不少問題

1.認識不足，市場觀念不強。首先是對鄉村旅游的產業地位認識不夠，沒有看到鄉村旅游廣闊的市場前景。認為旅游只是風景名勝區的事，鄉村地區沒什么可游的，從而忽視鄉村旅游的發展。再就是缺乏對鄉村旅游基本特征的認識，在開發鄉村旅游產品時忽視有效地保持“鄉村本質”，出現了建筑城市化、活動簡單化等趨向。不少農家樂就是一個“鄉村麻將會所”。

2.基礎落后，功能配套不全。目前全區廣大農村道路差，還不具備可進入性；大部分鄉村沒有建成集中供水體系，未用上安全衛生的自來水。廁所的沖水、洗浴條件沒有改善，接待游客的硬件設施、景點建設、環境打造等總體上講還比較差，整個基礎設施的配套不全，還不能很好地滿足游客吃、住、行、游、購、娛等多方面的需要。

3.缺乏規劃，零亂無序開發。因為沒有一個規劃作指導，各地的農家樂都是由經營者自己謀劃、自行設計、自主建設起來的。由于他們各方面的局限，導致資源未得到有效利用，有的甚至造成了浪費，也出現了無序開發、重復建設、惡性競爭的現象。

4.產品初級，特色不夠鮮明。由于缺乏市場理念、產品定位不準、大都缺乏文化內涵、多數是個體經營，大部分農家樂的規模小、檔次低，且多以副業形式開展，故經營效益也不是很好。

5.沒有在“樂”字上做文章。不少村民小農意識濃厚，只注重眼前利益。在農家樂建設和經營中沒有在“樂”字上做文章，只顧賺錢，有的還破壞生態，污染環境，不是真正的農家樂。

二、銅鼓鄉村旅游發展的目標與定位

如前所述，銅鼓完全有條件依托豐富的自然和人文資源，建設形象鮮明、風貌獨特、吸引力大、競爭力強的鄉村旅游強區。該縣鄉村旅游總的定位是建成“南昌、長沙、武漢和宜春‘3+1城市”的后花園，這個總的定位又可分為四個重要的基地：即建成對大都市最具吸引力的觀光農業基地、休閑度假勝地、納涼避暑重地、戶外運動場地。

1.觀光農業基地。依托現有的生態有機蔬菜園、有機茶園、果園、花卉苗木園、高山牧場、水產養殖場等一系列農牧水產業為載體，不斷擴大各片區種養殖規模，提高檔次，增強觀賞性與參與性。逐步形成大棚時鮮蔬菜、生態水產養殖等一系列極富觀賞性和參與性的知名的品牌項目，使之成為銅鼓縣最具影響力和吸引力的觀光農業基地。

2.休閑度假勝地。建設一批休閑山莊、農家樂和鄉村旅游示范點。形成對應不同社會階層、不同職業人群、不同年齡對象消費群體的規模不同、檔次不等的休閑度假場所。其中重點是環境的建設、特色的出新和服務的提升，給人以生態良好、環境優雅、獨具特色的飲食起居環境，安全衛生、細致入微、熱情周到的生活與出行服務。使之不僅能留住游客，還要能吸引回頭客，甚至能成為他們定期或長期休閑度假的場所，成為他們的第二個家。

3.納涼避暑重地。要利用夏季最高氣溫比火爐武漢、長沙、南昌低十多度這一得天獨厚的條件，根據仙姑壇、茶山等一系列高海拔山區和廣大農村地區特色，建設納涼避暑重地，打響銅鼓“小廬山”避暑品牌。鼓勵各鄉鎮、村和鄉村旅游點開發各具特色的消夏納涼項目，如修建森林木屋、湖邊草房、巖洞居室、竹林小院、溪邊吊腳樓、林間別墅等納涼度夏的場所；配套開發一些適合夏季的體育健身與游樂項目，如湖庫垂釣、游泳、深潭跳水、溪流戲水、林間游戲等；還可為一些人士提供諸如網上辦公、交易、科研、藝術創作的條件，為殘疾和康復病人提供療養、康復治療的條件，使他們都能較長時期地住下來，輕松愉快地工作和生活。

4.戶外運動場地。依托該縣地形特征和特色，打造在全國都有影響力的山地戶外運動場所。既可舉辦如國際國內的山地越野車賽、山地自行車賽、軍事體育五項賽、攀巖比賽等正規的體育賽事；也可為廣大的“車友”、“騎友”、“驢友”等戶外運動愛好者提供活動場地。尤其值得一提的“驢行”活動，他們就特別鐘情于像八大寨等一些空氣新鮮人跡罕至的地方，銅鼓此類地方很多，可以設計若干條或長或短、或難或易的線路，沿途群眾為他們提供食宿、生活物資補給，向導護送等服務，這也是高山偏遠地方開展鄉村旅游的一條路子。

三、銅鼓鄉村旅游發展的對策與措施

我們認為鄉村旅游的發展應當堅持三項原則，突出四項特色，采取五項策略。

（一）堅持三項原則

1.保護與開發并重的原則。對于都市人群來說，鄉村旅游就在于鄉村的特有魅力，既要保持鄉村特有的“土”味和“野”味，也要保持鄉村旅游資源的原汁原味。要遵循保護性的開發原則。開發是目的，保護是前提。必須要保護好鄉村的水、森林、植被等自然資源和農耕民俗等鄉村文化資源。要維護好當地的生態資源，防止人為的破壞和污染。

2.自然美與人工美相協調的原則。鄉村旅游資源的開發是在其原有自然風景的基礎上進行的加工改造，因而要使自然美和人工美有機地結合起來，協調二者的發展，使其變得山更青、水更秀。吃、住、行、游、購、娛等旅游接待服務設施，游覽標志標牌的設置等，都要既考慮服務功能的完善和配套，也考慮與鄉村景觀協調，使之具有濃郁鄉村特色。

3.經濟效益與社會效益相結合的原則。既要以取得最大經濟效益為目的，注意投入、產出的測算和經營管理，也要注意社會效益，要考慮旅游者的身心健康和獲得更多的知識；既要考察接待人數、旅游收入等經濟指標，又要考察基礎設施改善、民間文化的發掘、農村勞動力轉移就業等社會指標，做到兩個效益的雙豐收。

（二）突出四項特色

1.鄉土性。鄉村旅游重點要突出“鄉村”二字，游客來鄉村旅游，最希望感受的是濃郁的鄉土氣息，在開發建設鄉村旅游時應保持鄉村的“原汁原味”。建筑方面，不必模仿建設徽派建筑、木樓竹樓，銅鼓客家土樓就獨具特色；吃方面，不必去大魚大肉，艾米果、蕨菜、小竹筍等山間野菜，臘肉、番薯片等農民自制美食就別具風味；娛樂方面，不必刻意安排各種娛樂節目，動手包包圓、摘菜采果，動手參與勞動才是最大的快樂。

2.民俗性。各地有各地的風俗習慣，到一個地方旅游，風土人情是吸引游客的最大亮點之一。銅鼓客家人居多，客家人有喜氣熱鬧婚俗、有傳承傳統文化的年俗、節日習俗以及體現客家人敬祖睦宗精神的祭祖習俗、反映客家人勤勞致富的藝術形式，應充分利用這些客家民俗，打造獨具銅鼓特色的客家民俗項目。

3.參與性。旅游六要素“吃、住、行、游、購、娛”，每個要素都體現出旅游的參與性，鄉村旅游更是因其參與形式的多樣性、參與主體的廣泛性才受到游客喜愛的。如盧家山莊開辟的石磨豆腐，做艾米果，做包圓等活動，參與性強，所以對游客有很大的吸引力。

4.多樣性。要大力倡導“一鄉一景，一村一品，一家一藝”，避免千村一面，每個鄉村旅游示范點要各具特色，主題突出。如仙姑壇度假村突出的是高山風景；茶山突出的是古樹群落；盧家山莊突出的是農事體驗；那么帶溪西村就要突出自然風光；西向就要突出傳統民俗。每個鄉村旅游點必須有自己的個性，這樣才能延長游客在銅鼓的逗留時間，留住游客。

（三）采取五項策略

1、科學編制規劃，合理開發資源。要把鄉村旅游納入農村產業發展，納入農村經濟社會發展加以謀劃。要在對鄉村旅游資源進行全面調查的基礎上，制訂出全縣鄉村旅游的中長期發展規劃和近期發展規劃。要對這些地域旅游基礎設施的建設作出計劃安排，對旅游資源的利用進行統籌協調，對旅游產品的開發進行細致謀劃，對旅游景點和接待點進行合理的布局，對旅游風貌的設計加以規范。在規劃的引領下，合理開發具有地方特色的自然生態資源、民俗文化、傳統飲食和制作工藝等資源，穩步發展農業觀光型、休閑度假型、民俗文化型和美味佳肴型農家樂。

2、借助各方力量，外引內聯開發。發展鄉村旅游最大的難題是資金問題。首先，政府要整合財政支農資金、扶貧資金、移民資金、項目資金等各方面的政策性資金，用于農村各項基礎設施建設。其次，各金融部門要大力支持，給鄉村旅游的各種項目發放更多的就業創業貸款。再次，要大力招商引資，以一些大項目吸引城市資本和工業資本投向鄉村旅游的開發。與此同時，要充分調市民和農民的主體積極性，以推進城鄉綜合配套改革為契機，出臺各種優惠政策，通過以項目換土地、土地作價或土地使用權為籌資方式，采用股份制開發等形式吸引外部資金。此外，還可以讓村民以資源入股、資金入股等形式，或以工代資，以勞動力轉化為股份等形式，共同參與鄉村旅游的開發。

3、重大項目帶動，輻射引導發展。銅鼓鄉村旅游發展應當堅持“大項目、大投入、大營銷”的戰略。要利用大項目擴大影響，發揮它們的輻射和帶動作用，促進大批中小項目和農家樂的發展，使鄉村旅游形成星火燎原之勢。

4、加強宣傳推介，實施品牌營銷。首先要做出如成都的“五朵金花”一樣的幾個精品項目，緊接著就要大力宣傳推介，充分利用廣播、電視、報紙、網絡等現代傳媒，借助旅行社等中介機構，以交通便捷、消費低廉、綠色健康、田園風光、農家美食、知青年代、周末休閑、回歸自然等為賣點對外營銷。要在對鄉村旅游精品線路和項目進行整體包裝的基礎上，舉辦鄉村旅游展示會、新聞發布會加以宣傳推介，并以各種節慶活動促銷，促進鄉村旅游的蓬勃發展。

5、注重旅游管理，完善服務配套。一是配套。進入一個景點景區，首先要有好的進入性，也就是要有一條好的路。還要有好的生活設施，滿足現代人生活基本需求的水、電、網絡要一應俱全，各類標識標牌也是不可或缺的；二是人才。人才是軟實力，一個旅游項目從管理到服務都要有專業的人才，這種人才不一定非是專業院校的高級人才，但必須是懂行的人。鄉村旅游景點負責人要多學習專業知識，多去外面考察學習先進經驗；三是服務。服務是第三產業的生命，鄉村旅游同樣不能忽視了服務，同樣要提供大型景區式的服務，其中應包括細致的講解、安全的保障、娛樂的參與等。

■責任編輯：上官濤