用客觀眼光評價農藥科學安全使用
——訪中國農業科學院植物保護研究所副所長鄭永權

□ 《中國農資》記者　汪洋

用客觀眼光評價農藥科學安全使用
——訪中國農業科學院植物保護研究所副所長鄭永權

□ 《中國農資》記者汪洋

農藥是科技進步的結晶，農藥的推廣應用對農業生產貢獻巨大，但由于人們對它的片面認識和不合理使用，加之個別地方出現農藥殘留超標事件，以至于消費者經常“談藥色變”。如何引導社會各界科學認識農藥、指導農民合理使用農藥，已經成為政府和農業科技工作者共同面臨的課題。近日，圍繞如何科學認識農藥和合理使用農藥的話題，記者采訪了中國農業科學院植物保護研究所副所長鄭永權。

《中國農資》記者：為什么使用農藥？農藥到底有哪些作用？

鄭永權：根據中華人民共和國農藥管理條例（國務院令第216號）（2001年修正本）中對農藥的定義，農藥是指用于預防、消滅或者控制危害農業、林業的病、蟲、草和其它有害生物及有目的地調節植物、昆蟲生長的化學合成或者來源于生物、其它天然物質的一種物質或者幾種物質的混合物及其制劑。

眾所周知，農藥是用來維護植物及農產品乃至人類健康的物質，它具有預防、消滅、控制、調節、防腐、保鮮的多重作用。

《中國農資》記者：農藥從生產到上市都要經過哪些過程？現階段的農藥產品較過去取得了哪些飛躍？

鄭永權：農藥是把“雙刃劍”。為了趨利避害，世界上絕大多數國家都對農藥實行了嚴格的管理，普遍建立了農藥登記和淘汰退出制度，以最大限度發揮好農藥對農業生產的保障作用。農藥在投放市場前，必須取得農藥登記。申請登記的農藥產品，只有經農藥登記部門科學評價，證明其具有預期的效果，對人畜健康或環境無不可接受的風險后，方可取得登記；已使用的農藥，經風險監測和再評價，發現風險增大時，由農藥登記部門作出禁用或限用規定。

目前市場上批準使用的農藥其應用作物、使用方式、使用劑量、使用次數和安全采收間隔期都是相對安全的；在被批準使用前，已經從藥效、殘留、毒性和環境影響等從不同角度進行了安全評價，只有通過評價過關的農藥，才可以被批準使用。

另外，現代農藥與過去相比在很多方面有了質的提升。一是農藥的化學成分和結構有了很大變化，毒性大大降低；二是藥劑的作用機理也不同；三是效果好用量少。目前我國含有高毒農藥成分的產品比例不到2%，低毒和微毒農藥產品達75%以上。總的趨勢是農藥毒性在降低，使用量、安全風險在減少。

《中國農資》記者：如何看待農藥殘留超標？農藥殘留限量標準是怎么制定的？

鄭永權：農作物上有無農藥殘留不可一概而論，其與使用作物、使用時間、使用方式等有關系。即使作物上有殘留、農產品可食部分也不一定有殘留。農藥殘留安全評價是指農藥在使用前對其殘留在農作物可食部分的殘留對人類健康可能存在的風險進行評價，只有殘留農藥對人類健康不存在風險的農藥才可以被登記。

農藥殘留限量標準是根據農藥的毒性、農產品中農藥的殘留量、人們的食物消費結構等，利用風險評估技術計算得出的安全值，因此標準是十分嚴格的。所以，農產品中的農藥殘留只要在國家標準范圍內，就是安全的。

此外，農藥殘留限量標準除了保障食品安全和保護消費者健康外，也起到檢驗生產者在農產品和食品生產過程是否嚴格執行良好農業規范的作用。同時，農藥殘留限量標準也是各國設置貿易壁壘的技術手段，同一個農藥在同一種農產品中，農產品的出口國與進口制定的農藥殘留限量標準經常會不同。因此，我們不要把農產品農藥殘留“檢出”等同于“超標”，也不要把“超標”等同于“有毒”。

《中國農資》記者：要實現農藥的科學、安全使用，具體要落實哪些措施？

鄭永權：農民往往憑自身經驗和用藥習慣進行病蟲害防治，缺乏科學使用技術，不合理用藥現象較為普遍。改變農民用藥現狀，既是各級政府和廣大農業科技工作者責無旁貸的使命，也是農藥生產經營企業應當重視的社會責任。只有大家共同努力，才能保證糧食增產、農業增效、農民增收。

第一，要大力發展病蟲害專業化統防統治。建議各地積極扶持、壯大專業化組織，大力推進農藥“統購、統供、統配和統施”全程服務，確保防治效果和農產品質量安全。

第二，農業科技人員要搞好對農民的指導和培訓。好藥配上好技術，才能發揮它的最大功效。當前，要充分利用“陽光工程”“科技入戶”“技術推廣”等項目載體，推廣綠色防控和農業防治、物理防治、生態控制與化學防治相結合的技術，指導農民科學、合理使用農藥，提高農民安全用藥水平。

第三，農藥生產經營單位要堅持服務至上。無論是農藥生產企業還是農藥經營單位，都要增強社會責任，不坑農，不害農，積極研發低毒、高效、低殘留的農藥產品，大力推進連鎖經營，搞好配送服務，方便農民及時購買優質農藥產品。

第四，提高農民安全用藥意識。要到正規門店選藥購買，要按照標簽所推薦的劑量、防治對象、施藥次數來用藥，切不能擅自加大用藥量、次數。

行業動態

農藥發展新方向：含氟、含雜環、手性農藥

近日，在“第四屆農藥行業知識產權與科技創新高峰論壇”上，中國化工信息中心胡笑形教授通過對2015-2019年專利過期農藥的結構特性分析，提出未來農藥將向含雜環、含氟及手性農藥等方向發展。

胡笑形指出，2015-2019年專利過期農藥品種有28個，其中殺蟲劑5個，殺菌劑12個，除草劑10個及安全劑1個。在這27個農藥品種（不含安全劑）中，含雜環農藥高達20個，占74%。含氟農藥有14個，占51.9%。含氟、含雜環的多特性農藥有10個，占37%。另外，胡教授也提到近年來手性農藥得到了較大發展，27個農藥中有4個手性農藥，占14.8%。

據了解，與2012-2016年專利到期的農藥相比，2015-2019年手性農藥的比例明顯增高。2012-2016年專利到期的40個農藥中手性農藥有4個，占10.0%，而2015-2019年專利到期的27個農藥中也有4個手性農藥，占14.8%。其中手性殺蟲劑1個（螺蟲乙酯），手性殺菌劑2個（精甲霜靈和苯噻菌胺）以及手性除草劑1個（噁唑酰草胺）。

另外，這27個農藥品種中有不少屬多特性農藥，即分子中既含雜環，又含氟，或又含不對稱碳原子的手性化合物。其中含氟的多特性農藥主要有含氟、含雜環的農藥10個（殺蟲劑2個、殺菌劑5個和除草劑3個），含氟、含雜環的手性殺菌劑1個，手性除草劑1個。含手性的多特性農藥有3個，分別為含雜環、含氟的手性殺菌劑苯噻菌胺，含雜環的手性殺蟲劑螺蟲乙酯以及含雜環、含氟的手性除草劑噁唑酰草胺。由此，胡笑形分析，含雜環農藥為當今世界農藥研發的重點，27個品種中有20個品種含雜環，占74%。另外，含氟農藥依然是全球研發的核心之一。同時，手性農藥也得到了較快的發展，也體現出手性化合物在性能改進上的獨特作用。

總的來說，高效、低毒、低殘留農藥是未來農藥發展趨勢，而含氟農藥、含雜環農藥和手性農藥等是未來代表性的品種。

（來源：世界農化網）

企業新聞

和邦海外布局發展生物農藥

本報訊6月29日，基于公司發展生物農藥、生物獸藥產品以及布局海外業務的戰略方向，和邦股份與以色列S.T.K.StocktonGroupLtd.和ZivTirosh簽署股份轉讓協議和股東協議。公司擬以現金方式向以色列STK公司投資9000萬美元，持有以色列STK公司51%的股權。STK擁有生物農藥研發、生產的自主知識產權。該公司自主研發和生產的生物農藥，屬環境友好型產品，具有光譜作用機制，無化學殘留，有助于提升品質和產量，已獲得頂級有機農業組織認證。

此次海外布局，標志著公司轉型發展的成功，躋身于全球先進的生物農藥、生物獸藥先進企業行列，并可依托以色列STK公司廣泛的海外市場、銷售渠道布局，使公司全球銷售網絡一步開拓到位。

輝豐擬控股草銨膦原藥商

本報訊近日，輝豐股份公司擬以自有資金2.69億元投資石家莊瑞凱化工有限公司，占51%股權。

瑞凱化工現有農藥原藥及制劑登記證18個，原藥登記證16個，是國家定點農藥生產企業，主要產品為草銨膦原藥等。

對于投資瑞凱化工的目的，輝豐股份表示，瑞凱化工現有主要產品為草銨膦原藥等，其主要產品與公司現有產品互補性強。本次投資，有助于進一步強化公司在大宗除草劑等原藥的市場地位，進一步擴大公司在除草劑市場的份額。