食品安全之殤：10萬噸“僵尸肉”入華令人觸目驚心

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近日，“僵尸肉”成為社會廣泛關注的食品安全話題。自2015年4月15日起，廣東深圳、浙江寧波、湖南長沙等14省陸續被查出數額高達10萬噸的問題走私凍肉，這些涉案走私凍品貨值超過30億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品、凍泡椒鳳爪等。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，部分肉齡竟然長達三四十年，被媒體形象地稱為“僵尸肉”?！敖┦狻绷飨蚴袌?，人民的食品安全嚴重受侵。為解決這一問題，2015年6月份，海關總署統一組織在國內14省開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個。

素材聚焦 不法商人鋌而走險走私“僵尸肉”據海關總署辦案人員在犯罪現場所見，走私肉運輸條件惡劣，不斷解凍后的肉類容易滋生各種細菌，甚至是開始腐爛又重新冷凍，現場惡臭無比。足見其衛生安全和食品質量之差。但是不法商人為了巨額商業利潤鋌而走險，甚至形成一條國外發貨、香港拼柜、越南中轉、中越邊境“螞蟻搬家式”偷運入境的凍品走私鏈條，進行“螞蟻搬家”式走私，中間反復解凍。最后這些來歷不明的肉品通過批發市場，進入大排檔、餐館，甚至是正規超市。隨著生鮮電商的風生水起，一些網絡平臺也成為其潛在銷售渠道。通過醬油腌制、辣椒調味后，這些肉品有的被制作成袋裝熟食，有的演變成餐桌上的“佳肴”，消費者吃起來很難分辨。

【考場仿真試題】針對“僵尸肉”走私入境，你有什么樣的看法或建議？結合本材料，請以“食品安全”為話題寫一篇800字的文章。

【范文片段示例】民以食為天，食以安為先。當走私而來的“僵尸肉”走上餐桌時，食品的安全哪里還有保障呢？走私者明知“僵尸肉”的危害，卻鋌而走險販賣，置他人健康于不顧，同時也毀了自己。假如每一個經營者在被有關部門或法律懲治之前，都能心存責任與擔當，以“義”為先，相信食品安全問題能日趨減少，甚至消失。

其他適用話題 責任與擔當；見利忘義；食品危害；質量第一