常熟蔬菜生產機械化現狀及發展措施

鄒峰華

常熟蔬菜生產機械化現狀及發展措施

鄒峰華

韭菜收獲機

素有“魚米之鄉”之稱的常熟位于江蘇省的東南部，全境氣候宜人、土地肥沃，地勢自西北向東南緩慢傾斜，雖水旱但不能形成災害，年年豐收，故得名“常熟”。隨著國家一系列涉農惠農政策的出臺，常熟的農機化水平發展迅猛，農業生產的機械化水平不斷提高。農業機械化是一個過程，是農業生產過程中利用農業機械的程度。當前，常熟市常規糧食作物的種植、管理與收獲機械已取得一定程度的普及，但蔬菜生產機械化水平還不夠高。

1　常熟蔬菜生產機械化現狀

常熟市是蘇南蔬菜種植面積最大的縣級市，蔬菜產區主要分布在適合種植蔬菜、以沙壤土為主的梅李、碧溪、董浜、支塘等鎮，各鎮分別建有以設施蔬菜為主的蔬菜園區，來示范推廣蔬菜生產的新品種、新機具、新技術等。目前全市蔬菜面積8 000 hm2，復種累計達28 000 hm2。蔬菜生產的各個環節是環環相扣、互相影響的。

1.1土地翻耕

由農業機械來完成，主要根據作物品種要求，運用拖拉機懸掛旋耕機、開溝機、撒肥機等處理好將要種植的土地，見圖1。目前全市拖拉機保有量達1 133臺，主要推廣的是上海紐荷蘭系列、東方紅系列、黃海金馬系列拖拉機，配套旋耕機等農機具作為耕作機械，基本滿足了全市農業生產的需要。

圖1　拖拉機配旋耕機翻耕蔬菜地

1.2播種育苗

根據不同蔬菜品種，主要以人工播種育苗為主和機械育苗為輔相結合的方式來完成。建成了一些育苗工廠，由菜農提供種子，育苗工廠代為育苗，保證了菜苗的品質，提高了成活率；但處于主導地位的還是人工育苗。目前該市董浜曹家橋農機合作社和碧溪橫塘蔬菜合作社引進了韓國生產的3臺璟田氣吸式精密播種機（見圖2），該機播種平均合格率98.18%，通過試驗，載土播種生產率達到240盤/h，播種育苗約需要人工45個/hm2。而人工播種生產率為60盤/h，約需要人工180個/hm2。機械化播種效率是人工的4倍，可節省人工135個/hm2。每個人工成本按80元計算，可節省10 800元/hm2。另外節約了50%的種子。

圖2　璟田氣吸式精密播種機

1.3移栽

主要依靠人工移栽，在設施蔬菜區域有蔬菜移栽機少量應用，總體而言移栽機械普及率不高，還處于引進試驗階段。橫塘蔬菜基地新增1臺由洋馬農機有限公司生產的洋馬PF2R型乘坐式全自動蔬菜移栽機，曹家橋農機專業合作社有井關農機（常州）有限公司生產的井關PVHR2、洋馬農機有限公司生產的洋馬PN1AW蔬菜移栽機各1臺，見圖3。根據蔬菜移栽機試驗結果，該類機具適應性好，減輕菜農的勞動強度，提高勞動生產率，作業質量好且穩定。

圖3　蔬菜移栽機作業

1.4田間管理

田間管理對蔬菜的產量及品質有著很重要的影響，相對整個蔬菜生產期來說，是時間跨度最長的關鍵環節。主要運用植保機械、中耕機械、除草機械及相關設施等來完成。從2008年至2014年常熟市引進推廣了適合大棚及小規模蔬菜生產的多功能田園管理機200多臺套，主要有濰坊森海系列、璟田、五鑫1WG4.2、小白龍1WG4.1等（見圖4），主要是菜農私人購置使用。田園管理機發動機功率小、體積小巧、操作靈活，適宜于小田塊或小空間作業，可配套較多農機具，解決蔬菜生產中有關作業環節的機械化問題，如耕作、起壟、覆膜、除草、培土等，提高蔬菜生產機械化作業程度。

圖4　多功能田園管理機蔬菜田間管理

1.5收獲

主要依靠人工收獲，由種植者雇人純人工收獲。為了試驗示范推廣，曹家橋農機專業合作社引進1臺韓國生產的璟田MT2001葉菜類蔬菜收獲機（見圖5），該機采用蓄電池驅動，往復式切割、旋轉式翻板、輸送帶收集割下的蔬菜；碧溪橫塘蔬菜合作社引進1臺韓國生產的璟田4G-200韭菜收獲機（見題圖），采用蓄電池驅動，質量小、體積小、操縱方便，旋轉式切割，輸送皮帶集夾持、輸送、鋪放等功能于一體。

圖5　璟田MT2001葉菜類蔬菜收獲機作業

1.6蔬菜收獲后的處理

這是最為薄弱的環節，雖有一些專門處理廢棄物的設施，但處理量不夠，相當一部分菜農往往將收獲后的廢棄物隨意堆放在田頭，既造成了浪費也帶來了環境問題。董浜現代農業園區現有2 533 hm2蔬菜，年總產量23萬t，產生了大量廢棄物，為達到保護環境、改善土壤、變廢為寶、造福百姓的目的，建立了常熟市東圣寶再生資源科技有限公司，利用一項填補國內空白的新技術把農業廢棄物變成有機肥料。

2　常熟蔬菜生產機械化發展中存在的問題

蔬菜生產的發展方向應該是人只以管理者的身份，運用機電設施及相關軟件來完成整個蔬菜生產，常熟市在蔬菜生產全程機械化發展過程中主要存在以下問題。

2.1蔬菜播種育苗環節

由于人工育苗占比較大，出苗率及成活率不高。專門的育苗工廠不多，工廠內雖有蔬菜播種流水線，但輔助人工較多，生產效率達不到預期目標，生產成本較高。

2.2蔬菜移栽環節

移栽機械引進較少，且由于品種不同、要求也不同，移栽機械使用有著較大的局限性，主要還是靠人工移栽，作業效率比較低，菜苗的成活率較低，對蔬菜的產量及品質都有著不利影響。

2.3蔬菜收獲環節

由于根莖類蔬菜與葉菜類蔬菜的收獲方式不同，對蔬菜收獲機械的功能要求較高。蔬菜收獲基本上還是人工完成，存在著作業效率低、作業質量不高的問題。

2.4蔬菜收獲后的處理環節

由于缺少蔬菜收獲與廢棄物收集的復式作業機械和利用生物技術對廢棄物進行無害化處理的機械與機構，基本沒有對廢棄物進行收集與處理，對保護環境不利。

3　提高常熟蔬菜生產機械化水平的措施

針對常熟市在蔬菜生產機械化過程中存在的問題提出以下措施。

（1）增加蔬菜育苗播種流水線及配套設備引進數量，減少輔助人員，提高生產效率，增加育苗工廠數量，擴大育苗工廠規模，以滿足菜農對蔬菜育苗的需求。

（2）加大對蔬菜移栽機的引進力度，鼓勵農機大戶購置蔬菜移栽機械為菜農提供有償對口服務，提高蔬菜的機械移栽率，從而保證菜苗的成活率。

（3）引進集多種功能為一體的蔬菜收獲機械，能進行較為復雜的復式作業，如葉菜類收獲與廢棄物收集機械、根莖類收獲與廢棄物收集機械。

（4）本著保護環境、節約資源、循環利用的原則，引進和建立蔬菜廢棄物處理企業，利用生物新技術把農業廢棄物變成有機肥料。

（5）繼續加大對農田基本建設的投入力度，完善用于蔬菜生產的基礎設施，如大棚設施、節水灌溉及自動化設施，發展智能化蔬菜產業。

（6）政府要加大對用于蔬菜生產全程機械化的先進機械與先進技術引進的扶持力度，增加扶持資金，加強對蔬菜生產從業人員的培訓，提供政策性保障。

總之，常熟蔬菜生產全程機械化是一個不斷前進、不斷發展的過程，是一個系統化、規模化的過程，要通過政府大力扶持，農民與企業全力合作加大資金、設備和技術的投入力度來實現的，為提高人民生活質量、增加農民收入、促進環境保護提供基礎性保障。

作者信息：常熟市農業機械技術推廣站，215500，江蘇