
蘇黎世,作為全球消費最高的城市之一,往往使草根階級望而怯步。大部分來到這里的旅客都會面臨高昂的日用支出賬單。對于我,到蘇黎世去,無非是一個金融界人士的朝圣。
抵達蘇黎世境內,入住毗鄰蘇黎世湖的巴爾拉克酒店,六代世襲的酒店坐落在蘇黎世湖最好的位置。曾經奧地利皇后也就是,茜茜公主的原型,帶領她的六十名隨從下榻過這里,女神奧黛麗赫本曾在此長居!一個充滿豐富歷史情感的酒店,純歐式貴族式的服務,使旅客有種賓至如歸的感覺。
酒店旁就是著名的班霍夫大街,也是世界上其中一條最昂貴的購物大道,與紐約第五街(the 5th Avenue)齊名。世界名牌盡收于此:瑞士名表百達翡麗,珠寶皇帝格拉夫,路易威登的瑞士旗艦店,佇立在街道兩側。德語區自然要品嘗德國名吃,烤豬手,百年老店內采用了獨特的各種兵器裝飾,仿若走進一個舊時的兵器博物館,侍者端上1.5L 的扎啤和一大盤豬手,只能暗嘆歐洲人胃口真好!可見素食主義在這里是行不通的。一頓本土的晚餐下肚,一天的疲倦也消失云煙。
清晨,睡眼惺忪,天微微亮,晨露天使撥開了旭陽,是我最喜愛的時光。在窗外的露天餐臺靜坐,看著緋紅色漸漸從河岸上升起,照亮整個運河。遠處的阿爾卑斯山脈在晨曦中訴說著城市的童話。
告別了蘇黎世,轉身啟程來到有滑雪勝地之稱的“采兒馬特”,在這個南部的小鎮,能看到壯美的冰川雪景,巖石山峰和純凈如玉的湖泊。雖然路程略微遙遠,但絕對不虛此行。
半個小時直升機的山中飛行,正面只觀阿爾卑斯山脈最壯麗的山峰“馬特洪峰”,他是瑞士的驕傲。對于我而言 除了遙不可及的攀登去征服,唯有乘坐私人直升機才可逾越,他如此獨特,巍峨聳立與群峰之中與少女峰相互輝映,云海中重山紛紛俯首稱臣,靜默退讓。這樣一個特別的體驗最讓我難以忘懷。
在歐洲最高大上的滑雪場“采爾馬特”,作為僅有的中國面孔,帶來的是眾人的熱情指導與“避讓”。因為是滑雪入門學員,門外漢的我很容易與他人產生碰撞。雖坡道些許陡坡,但是當你掌握了基本技巧后,在雪中馳騁所帶來速度與激情的快感,只剩下愉悅的歡呼尖叫。
再酷寒的天氣也隱藏不了瑞士人命的熱情好客,在確認我是僅有的一個中國人后,雪場安保與DJ 人員特別搜羅了“套馬桿的漢子” 這首歌,在全場循環播放,躁動的旋律專門送給我們。著實讓我感動了一把!
回到室內,可以乘坐電梯去冰川宮殿,在那里有各種形態的冰雕。值得一提的是小鎮上到處都可以看到吉祥物Wolli:當地的一種黑鼻子綿羊,據說象征著家庭。
位于森林的邊緣,是今天的夜宿地點,CERVO 采爾馬特小鎮酒店。通過窗戶能遠眺群山,雪山的美麗動人心魄,低頭可俯視山間村落,在夜色中的采兒馬特多了幾分靜秘,使人對于這片雪中夢幻般的土地充滿了想象。
行程的尾聲,我只身前往米其林三星 RESTAURANT LE PONT DE BRENT,它位于蒙特勒山間。低調的門臉于民居中不顯突兀,餐廳的風格較與其他餐廳富麗堂皇的裝修大相徑庭,但卻帶有濃濃質樸的瑞士鄉間味道,以其本身精湛,細膩,卓越的廚藝來表達自我,帶著這種如家般的感覺品嘗三星級大廚所帶來的饕餮盛宴。西裝馬甲的男女侍者精心的為我奉上并解釋每一道菜品,食材的產地,配料,做法,再以嫻熟的手法澆上料汁, 貼心的服務再加上新鮮入味的名廚料理,如此饕餮盛宴,足足享用了三個小時。