調香大師們的嗅覺之旅

Rochas Rochas Femme

Rochas的Femme“真是未見其人先聞其味”，時裝設計師馬塞爾羅謝如此評價它。

他師從Ernest Beaux（香奈爾的首任調香師，作品包括香奈爾五號）。他是調香師中的豐碑，在他70年的職業生涯中只調配出了十幾款香水，可每一款都是經典——愛瑪士的愛馬仕之水，Rochas的Rochas Femme和Moustache，當然，還有迪奧的清新之水、迪奧之韻……

迪奧推出的第一款香水雖然是迪奧小姐，但是迪奧本人最喜歡的可是迪奧之韻，這款香水是以鈴蘭（Lily of the Valley）為主題的，鈴蘭在法國的花語是“好運”。和山茶花之于香奈兒女士一樣，迪奧先生的幸運花則是鈴蘭。在他設計的每件衣服上T臺展示前，他都會在里面別上一朵鈴蘭。香水本身雖然是單一花香調主題，但是實際味道卻是很復雜很有個性的復合花香，在不同的人身上表現也大相徑庭，被業內人士推崇為最完美的單一花香主題香水之一。

他為自己的夫人調制的私人香水，在他去世以后交到了世交的后代手里——他的世交就是迪奧香水業務的創始人。

La Rose Jacqueminot

Coty 的首款香水

La Rose Jaquemino

1904年 ，第一次把香水瓶作為賣點

香水大師Coty 先生將他的第一支香水—LaRose Jaquemino 裝在了華麗的巴卡拉水晶瓶中售賣。這完美的容器，滿足了女性的視覺渴望，還見證了一個規模前所未有的香水產業的誕生。

Francoise Coty也被看作是現代香水業的奠基人之一。Coty原先是一名秘書，隨后跟隨一位本地藥劑師學習調香水，也是從那時起他開始構想在自19世紀后發展已經固著的香水業里發起一場改革。

1904年Coty推出了他的第一支香水--La Rose Jaquemino。也正是因為這瓶香，Coty的身家一躍百萬。Coty的天賦不僅僅在于調香上，在對香水市場的把握上他亦是高手。Monsieur Coty曾說過：“為女人們提供最好的產品，將它們包裝在完滿的容器里，既留有簡約之美又有著無懈可擊的內涵，賦予它們一個可愛的價格，最后你將見證一個規模前所未有的產業的誕生。”

他調制的L'Origan開花香東方香型的先河，而Chypre也是第一款西普/柑苔香水，后來香水中的西普家族干脆以這一款香水的名字來命名。

Francoise Coty不僅僅是一位偉大的調香師，他也是促使香水產業化的先驅。這位體內流著拿破侖·波拿巴家族血液的年輕人在香水的包裝、銷售、宣傳等各方面都革命性地引入市場營銷理念，真正開創了現代香水行業的新紀元。所以，當我們知道蘭蔻的創始人以及迪奧香水業務的創始人在自立門戶之前都曾是Coty公司的總經理時，也不會太過驚訝。

他所創造的Coty公司，今天已經成為了世界最大的香水公司之一，旗下的香水品牌包括Calvin Klein、Davidoff、Jennifer Lopez、Marc Jacobs、Chloe、Chopard……

準確地說，應該是最大的香水公司，因為LVMH、歐萊雅或者是寶潔的香水業務不是獨立的公司。

Fran?ois Demachy 1949年出生于戛納，孩提時代在格拉斯這個香水王國度過。他依然能夠憶起“漫山遍野的含羞草，競相爭艷的鮮花，或是清晨的茉莉和玫瑰花田”。他的父親在格拉斯經營一家藥店，推出了獨創的“Eau de Grasse Impériale”，當時Edmond Roudnitska也曾經是他的顧客。

少年時期，Fran?ois Demachy在格拉斯的各大香水公司擔任暑期實習工作，在他們的車間和倉庫內工作，因此對香水工業的各個方面都十分熟悉。1971年，他加入Charabot公司，后者是茉莉、玫瑰、鳶尾等天然成本的主要供應商。

然后，他接受了香水設計師工作的培訓，并啟動了職業生涯中第一個項目。1977年，他加入香奈兒公司，擔任香水設計師。之后，他被任命為研發總監，參與香奈兒、Ungaro、Bourjois和蒂凡尼所有香水產品的創作。

Fran?ois Demachy喜歡在融合海洋、大地和熱力的地中海氣候中放松身心。他特別熱愛錫拉庫扎和塞納這兩個城市，也對意大利和日本文化迷戀不已。他也是古董車專家，熱愛駕駛樂趣。他常說：“香水設計師就是作家，作曲家，和翻譯！我們的作品是許多人都能理解、但很少有人能夠講述的語言。我用各種芬芳香調來演繹自身的感受。”

Thierry Wasser出生在瑞士，原先想受訓成為一個植物學家，但后來還是進入了奇華頓香水學校學習。1993年，他進入芬美意香精公司（Firmenich）工作。

這位年輕的創作天才一直跟隨著法國嬌蘭家族的步伐，在2008年時被Jean-Paul Guerlain宣布為他的繼承者。Thierry Wasser是當代香水界的知名人物，崇尚自由的精神，對各種事物兼收并蓄。他熱愛自然，對一切充滿好奇，富于幽默，他對交響樂及對聲音的敏銳感受力也令他的調香師職業更加出色。他在瑞士山區的中心長大，正是在那里他通過收集并曬干藥草培養了自己的嗅覺。

他總是能創造出前所未有的獨特搭配，是一名稱職的植物學家。從Givaudan香水學院畢業之后，他于1993年加入了Firmenich公司，在紐約呆了九年之后才回到巴黎。Thierry Wasser創制了Iris Ganache鳶尾情緣香水和Quand vient la pluie風雨欲來時兩款香水，成為嬌蘭之家精神和香水的傳承經典。在Jean-Paul Guerlain的指導下，2009年他調制了具有法國嬌蘭標志性精神的Idylle愛朵香水，并確立了自己的風格。他是一位不知疲倦的工作者，調制定制香水，創造諸如Secret de la Reine皇后的秘密等限量版香水，或者——至今仍在限量香氛系列中出現的——Tonka Impériale香豆之謎香水和Cologne du Parfumeur調香師古龍水。他游歷各大城市，遍訪全球各地以尋找制造法國嬌蘭香水的最佳原材料。他甚至還發起了“Terrasses”項目，親自挑選管理特別種植區的種植者。