六類人不宜吃花生

1. 痛風患者 痛風是嘌呤代謝紊亂所致的一種疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，進而加重病情，所以痛風發作期應禁食花生，緩解期也只能適量進食。

2. 膽囊切除者 膽汁對于脂肪消化和吸收有重要意義。飯后膽囊收縮，會將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪食物對膽囊刺激最強，會使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

3. 胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者 此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食宜少食多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪含量較高，很難消化吸收，此類患者應禁食花生。

4. 想減肥的人 花生熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人不宜吃花生。

5. 糖尿病患者 糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18粒花生就相當于一勺油（10g），能夠產生90千卡的熱量。

6. 高脂蛋白血癥患者 飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，花生是高脂肪、高熱量食物，多吃會加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。

（童玲