“和·味”校園文化讓美在身邊綻放

于越 盧光順 李巖

校園文化是以師生為主體，以校園為主要載體，以育人為主要目標，以物質(zhì)文化、行為文化、制度文化等為主要內(nèi)容，以精神文化為主要特征的群體文化。校園文化與學(xué)校辦學(xué)宗旨、培養(yǎng)目標和課程設(shè)計息息相關(guān)，是學(xué)校發(fā)展的軟實力。

從領(lǐng)域范圍來說，校園文化既包括校園建筑設(shè)計、設(shè)施設(shè)備、園林景觀等物化形態(tài)的內(nèi)容，也包括學(xué)校的歷史、校風(fēng)、學(xué)風(fēng)、辦學(xué)特色及師生的行為特征和方式等精神形態(tài)的內(nèi)容；從育人載體來說，校園文化既包括外部環(huán)境和內(nèi)在環(huán)境等育人環(huán)境載體，也包括校長、教師、學(xué)生、課程文化等育人文化載體。校園文化一旦獲得學(xué)校師生的價值認同，就會表現(xiàn)出強烈的穩(wěn)定性和向心力，既是學(xué)校生存與發(fā)展的源泉和動力，也是師生成長的根本所在。

內(nèi)核：校園文化的靈魂

校園文化內(nèi)核源于學(xué)校辦學(xué)要素的高度凝練，是學(xué)校發(fā)展的靈魂和源動力。青島烹飪職業(yè)學(xué)校以烹飪專業(yè)特色立校。烹飪是一種技術(shù)，更是一門藝術(shù)、一種文化。中華傳統(tǒng)“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的膳食結(jié)構(gòu)，是中華民族得以綿延生息的養(yǎng)生食治密碼。“謹和五味，骨正筋柔”，“味”是飲食五味的泛稱，“和”是飲食之美的最佳境界。學(xué)校賡續(xù)多年辦學(xué)傳統(tǒng)，挖掘中華民族“烹飪”背后積淀的深厚文化底蘊，確立“和·味”為校園文化內(nèi)核。

“和”有三層境界：甘酸苦辛咸五味調(diào)和才濡養(yǎng)五臟，實現(xiàn)機體平衡；自然之道貴在和而不同、兼容并蓄，遵其道方能萬物生；師生一體，教學(xué)相長，和則成人達人，達則兼濟天下。“味”有三層意蘊：識味，學(xué)而識，明而辨，勤學(xué)方能識味；入味，識而樂其中，樂而入其道，匠心方能入味；治味，治大國若烹小鮮，做入世之人須常懷修身、齊家、治國之心。“和”的三層境界與“味”的三層意蘊互為交融，每一層內(nèi)涵互為對應(yīng)，層層遞進提升。“味”是初心和路徑，“和”是使命和目標，二者密不可分。由此“和·味”衍生出三層教育意義：生命教育，識味求得五味調(diào)和；技能教育，入味求得匠心匠品；責任教育，治味求得使命擔當。

路徑：校園文化的融通管道

校園文化蘊含著歷史傳統(tǒng)、教風(fēng)學(xué)風(fēng)、育人環(huán)境等豐富內(nèi)涵，既體現(xiàn)學(xué)校的管理水平和辦學(xué)質(zhì)量，也反映學(xué)校在社會中的地位和形象。學(xué)校圍繞理念與品牌、課程與教學(xué)、制度與行為、建筑與景觀、裝飾與視覺等，遵從融合教育和整體設(shè)計理念，營造特色物質(zhì)文化、制度文化、行為文化和精神文化，推動學(xué)校創(chuàng)新發(fā)展。

品牌文化，以人為本的師道哲學(xué)。校園文化品牌理念深植校園文化土壤中，在育人方面具有獨特的魅力與閃光點，并成為特別的學(xué)習(xí)資源，產(chǎn)生巨大的影響力與凝聚力。學(xué)校基于“以人為本”的辦學(xué)理念凝練出“德藝和，真品味”的文化品牌，“知禮、善行、篤學(xué)、致遠”的學(xué)風(fēng)，形成學(xué)校的價值觀體系。

物質(zhì)文化，讓每一面墻壁會說話。功能齊全、格調(diào)優(yōu)雅的教學(xué)設(shè)施和環(huán)境，發(fā)揮著獨特的熏陶感染力。一幅此處無聲勝有聲的圖畫、一句沁人心脾的警示語，比一萬句空洞的說教更有教育力。

物質(zhì)文化是其他文化形態(tài)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)，對受教育者產(chǎn)生無與倫比的感染力。學(xué)校以“和·味”文化內(nèi)核為設(shè)計原點，充分利用校園中的非正式學(xué)習(xí)空間，如門廳、走廊、宿舍、草地等，筑造非正式學(xué)習(xí)空間路徑。各種景觀小品特色突出，有藝術(shù)感和文化氣息，與環(huán)境相協(xié)調(diào)，與建筑共融共生，滿足師生依據(jù)自我需求和學(xué)態(tài)，開展自主探索、沉浸式學(xué)習(xí)，形成成員開放、時間靈活、內(nèi)容自主、方式自由、過程非結(jié)構(gòu)化的文化氛圍。

制度文化，有規(guī)矩，成方圓。作為一種規(guī)范和習(xí)慣文化，制度文化是校園文化的內(nèi)在機制，是維持學(xué)校秩序必不可少的保障系統(tǒng)。制度文化是學(xué)校準則性質(zhì)的文化，起著規(guī)范、調(diào)控和導(dǎo)向作用。陶行知說：“生活、工作、學(xué)習(xí)倘使都能自動，則教育之功效定能事半功倍。”嚴格的規(guī)章制度和行為準則，使學(xué)校教育教學(xué)更有目的、更有計劃、更有條不紊，能減少教育的盲目性，增強教育的組織性。

學(xué)校努力營造“人人定制度、制度管人人”的和諧制度文化。處處顯露“和”秉性的同時，通過獎懲等手段對師生進行引導(dǎo)，由此形成良好的校風(fēng)校紀，既起到教育感化作用，又體現(xiàn)著學(xué)校的辦學(xué)特色和辦學(xué)水平。

行為文化，這里有你的工作，更有你的生活。教學(xué)科研活動、組織管理工作、課外實踐活動等，是學(xué)校行為文化的組成部分。這種典型的動態(tài)文化，是師生價值觀的外在反映。職業(yè)學(xué)校屬于技能型人才培養(yǎng)的類型教育，與生產(chǎn)勞動緊密結(jié)合。職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實習(xí)見習(xí)活動能直接促成學(xué)生思想觀念與價值觀的形成。另外，其他豐富多彩的課外實踐活動，也會對學(xué)生職業(yè)生涯產(chǎn)生積極影響。

學(xué)校將各類實踐活動進行整體設(shè)計，揉進特色文化中，實現(xiàn)以文化活動引領(lǐng)人文素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)提升的目的。學(xué)校將青島市中小學(xué)“十個一”項目與學(xué)校“三五工程”（“三”是晨讀、午練、暮醒，“五”是讀名著、誦名詩、賞名畫、品名肴、觀名劇）系列活動相結(jié)合，實施“四二四三”工程，即身心健康四個方面均衡發(fā)展、藝術(shù)教育兩項達標、文學(xué)素養(yǎng)四項技能、社會實踐與探究三項活動。以“讓每顆星閃出獨特的光”為宗旨，為學(xué)生量身打造17個社團組織，強化對學(xué)生生涯發(fā)展指導(dǎo)，營造特色鮮明的社團文化環(huán)境。

課程文化，浸潤“和·味”書香。課程是育人的主要載體，學(xué)校需要堅持學(xué)生整體發(fā)展觀，體現(xiàn)“三全育人”原則，建構(gòu)有質(zhì)量、有特色的課程體系。通過課程文化建設(shè)，厘清“培養(yǎng)什么樣的人”“怎樣培養(yǎng)人”的教育邏輯。

學(xué)校堅持多元與綜合、生成與開放的課程觀，在知識技能課程之外，構(gòu)建“活”的課程文化。以專題講座、學(xué)科滲透、活動體驗三位一體的方式，將社會主義核心價值觀教育和傳統(tǒng)文化教育進教材、進課堂、進頭腦。開設(shè)《傳統(tǒng)文化誦讀》《創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)》等校本課程。班班成立“圖書角”，宿舍陳列開放式書架，開展班級圖書漂流，讓每個學(xué)生都能“好讀書、讀好書、書讀好”。在教師、家長中成立讀書會，推進“每月一本好書”活動和圖書漂流活動。開辦校園電視臺和廣播站，創(chuàng)立“天下事”“校園掃描”“歷史上的今天”等欄目。沐景浴文，潤物無聲。這些“活”的課程潤育著師生品格，催生著“書香化”的校園。通過對學(xué)生身心的潤育和喚醒，幫助學(xué)生培養(yǎng)文化自信，在愉悅的狀態(tài)中走向素養(yǎng)的最近發(fā)展區(qū)，并成為自由的有意識的人。

愿景：建設(shè)師生的精神家園

精神文化反映了一個學(xué)校的個性及精神面貌，體現(xiàn)學(xué)校獨特的辦學(xué)風(fēng)格，是最深層次的文化。一所學(xué)校的歷史傳統(tǒng)、精神氛圍、理想追求、人文氣象是最具凝聚力、向心力和生命力的。它深刻、穩(wěn)定地體現(xiàn)師生群體的共同價值、信念和情操，也最能在學(xué)生一生中留下難以磨滅的印痕。校園文化的要義在于“以文化人”，通過文化來改變?nèi)说乃季S走向，進而改變師生的生命狀態(tài)，提升幸福指數(shù)。

學(xué)校的“和·味”校園文化，從物質(zhì)文化、制度文化、行為文化等方面入手，形成內(nèi)化于心、固化于制、外化于行的精神文化，啟迪師生有仁愛之心，做包容之人，修匠人之品，循自然之道，行治世之事。讓每一個學(xué)生都樹立穩(wěn)定的職業(yè)思想，養(yǎng)成良好的生活、學(xué)習(xí)習(xí)慣和紀律意識，綜合素養(yǎng)得到提高；讓每一位教師都有自信心和進取心，都有職業(yè)幸福感，都能得到成長和提升。這種篤行不怠的教育愿景為職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展提供諸多啟示。

【山東省青島市教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2022年度重點課題“中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量雙閉環(huán)控制體系建設(shè)研究”（項目編號：QDZ22026，主持人：于越）的研究成果】