把創新做到舌尖上

汪崢嶸

十多年前，我大學畢業就進入了一家央企外貿公司工作，這是一份很多人都羨慕的穩定、體面的工作。但是我是一個喜歡不斷接受挑戰的人。我始終認為以不一樣的態度、不一樣的勇氣去面對挑戰，才能獲得不一樣的人生體驗、收獲不一樣的驚喜！所以，在父母的鼓勵下，工作不到一年，我毅然選擇了創業。我的第一步就是開了自己的IT公司，還記得到公司來送盆栽的大媽怎么都不相信，一個梳著和小鹿純子式樣辮子的女孩會是一家公司的老板。從那個時候起，我就留起了一個保持到如今的標志性短發，就是為了顯得成熟！

我是一個興趣點很發散的人，創業這么多年，先后做過IT、外貿、化妝品、家居等。2004年，我正式開始與餐飲結緣。不知不覺，我與這個行業一晃攜手走過11年。

餐飲是一個相對較傳統的、行業配套水平相對較低的行業。但是，我們身處這個行業，并不影響我們對優秀的追求。從一個想法到完整呈現，小到一個牙簽，大到機器設備，從原材料配送到供應鏈，從信息到可視系統的開發，我們一直致力于與頂尖的外部團隊合作，共同打造一個合作的生態圈。

意外地進入一個行業，堅持就是一種力量，三尺灶臺也能成為人生的精彩舞臺！