臺(tái)灣蝴蝶蘭綻放北京

張霄

跟隨三益集團(tuán)總經(jīng)理候宗助走進(jìn)他的蘭花溫室大棚，首先映入眼簾的是一片新綠，一株株蘭花幼苗整齊地?cái)[放在溫床上；再往里走，就是一片蝴蝶蘭的海洋：深紫、淺粉、嫩黃、玉白姹紫嫣紅的花朵如同一只只蝴蝶俏立枝頭。

56歲的侯宗助是臺(tái)灣嘉義人，1998年到大陸發(fā)展，是大陸蝴蝶蘭種植行業(yè)的先行者。

候宗助畢業(yè)于臺(tái)灣成功大學(xué)土木工程專業(yè)。19 87年，他在臺(tái)灣創(chuàng)辦三益集團(tuán)，以溫室技術(shù)起家。1995年之后，在姐姐、姐夫種植蘭花的影響下，候宗助逐漸將溫室技術(shù)和蘭花種苗出口相結(jié)合，形成了產(chǎn)業(yè)鏈。

從三益集團(tuán)創(chuàng)辦之初，候宗助就十分看好大陸市場(chǎng)，然而最初的幾次嘗試都以失敗告終，臺(tái)灣大陸兩地的投資環(huán)境、語言差異都是他需要邁過的難關(guān)。最終使他下定決心到大陸發(fā)展的契機(jī)，是19 9 7年的亞洲金融危機(jī)。雖然臺(tái)灣的蘭花品種優(yōu)良，在國(guó)際上也具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，曾經(jīng)遠(yuǎn)銷亞歐各國(guó)，但金融危機(jī)直接影響到候宗助的企業(yè)，蘭花種苗出口訂單嚴(yán)重縮水。而20世紀(jì)90年代，大陸蘭花產(chǎn)業(yè)則是一片空白，正是候宗助急需的新市場(chǎng)。

19 9 7年，侯宗助派公司副總和助理到大陸進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，總結(jié)之前的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，侯宗助叮囑他們，“來到大陸最先不是要急于做生意，而是要了解大家在想什么、盡快讓人家聽懂你們的普通話。”就這樣一步步摸索，直到1998年侯宗助才在大陸有了第一單生意。

北京小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園是候宗助的三益集團(tuán)在大陸的發(fā)祥地，在園區(qū)內(nèi)共有2.5萬千平米溫室大棚和3000平米組培室。在大陸發(fā)展的17年中，三益集團(tuán)又分別在山東泰安和江蘇鹽城成立了兩個(gè)基地。

三益集團(tuán)是大陸地區(qū)溫室行業(yè)和蝴蝶蘭種植行業(yè)的先行者。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，候宗助如今可謂是大陸蝴蝶蘭行業(yè)里的“老資格”了，回憶創(chuàng)業(yè)之初，侯宗助笑稱自己曾經(jīng)是資歷最淺的一個(gè)，“我29歲創(chuàng)業(yè)，那時(shí)候我輩份最小，大家都叫我年輕老板。20多年過去了，現(xiàn)在我在這個(gè)行業(yè)里可算是元老嘍。”

走進(jìn)溫室大棚，侯宗助指著一盆盆蝴蝶蘭侃侃而談，如數(shù)家珍，對(duì)蘭花的喜愛溢于言表。但在花海中，侯宗助的“心頭寶”卻是看起來“最不像蘭花”的鐵皮石斛幼苗。

鐵皮石斛幼苗根莖像藕節(jié)，不同于蝴蝶蘭寬厚扇形的葉片，長(zhǎng)成后開出的花朵呈淺黃發(fā)白的顏色，并不具備太高的觀賞價(jià)值，然而就是這種“其貌不揚(yáng)”的植物，卻在民間有著“救命仙草”的美譽(yù)。其味甘，性微寒，具有生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤(rùn)肺益腎、明目強(qiáng)腰等功效，被國(guó)際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。

2008年金融危機(jī)造成侯宗助的蝴蝶蘭種苗出口歐洲訂單縮水，這使他意識(shí)到，單一的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)不能充分應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的急速變化，于是他開始嘗試尋找另外的出路。

“我們嘗試培育過很多不同種苗，比如草莓、藍(lán)莓，但效果并不如預(yù)期。最后還是決定回歸到蘭花，選擇了鐵皮石斛。”侯宗助說。鐵皮石斛與蝴蝶蘭同為蘭科“本家”，這首先在種植上減少了許多摸索試驗(yàn)過程；另外，鐵皮石斛有廣泛的市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)收益高；最重要的是，鐵皮石斛的種植，使得侯宗助從原本單一的種植產(chǎn)業(yè)，開始向生物科技與產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

近期，三益集團(tuán)和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品研究所、中醫(yī)科學(xué)院藥物植物所、北京市科委下屬輻射中心合作成立石斛和蟲草產(chǎn)業(yè)化工程中心，對(duì)目前種植的鐵皮石斛進(jìn)行全方位的認(rèn)證研究。侯宗助對(duì)未來鐵皮石斛的深加工產(chǎn)品定位于功能性飲料和保健品，而通過專家和研究實(shí)驗(yàn)室科學(xué)探討與研發(fā)，是生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的重要一步。

目前三益集團(tuán)鐵皮石斛培育數(shù)量已達(dá)100萬盆，通過選育優(yōu)質(zhì)品種和三益集團(tuán)先進(jìn)的種苗克隆技術(shù)，利用溫室蘭花的栽培經(jīng)驗(yàn)，侯宗助希望把鐵皮石斛種植做成有機(jī)栽培、單位面積高產(chǎn)、安全無農(nóng)藥的系統(tǒng)化深加工產(chǎn)業(yè)。

同時(shí)，這些優(yōu)質(zhì)種苗也為侯宗助發(fā)展“企業(yè)+農(nóng)戶”、“企業(yè)+合作社”、“企業(yè)+企業(yè)”的共贏合作模式打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

鐵皮石斛有很廣闊的市場(chǎng)需求以及較高的經(jīng)濟(jì)收益，十分適宜北方溫室大棚推廣種植，侯宗助認(rèn)為要擴(kuò)大鐵皮石斛的產(chǎn)量不能靠自己的“單打獨(dú)斗”。近年來，中國(guó)政府也在大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)方式。然而，“企業(yè)+農(nóng)戶”是新型的合作模式，需要解決的問題依舊很多：如何遠(yuǎn)距離遙控監(jiān)管、能否安全綠色生產(chǎn)、怎樣簽署收購(gòu)合同都是侯宗助亟待解決的難題，需要更多經(jīng)驗(yàn)的積累和探索。

“20年前，我把蝴蝶蘭從臺(tái)灣帶到大陸；未來，我想把鐵皮石斛帶回臺(tái)灣。”在談及未來目標(biāo)時(shí)，侯宗助這樣說道，“這恰好是一個(gè)相反的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程”。

歷經(jīng)兩次金融危機(jī)，從蝴蝶蘭到鐵皮石斛，侯宗助的創(chuàng)業(yè)之路并非一片坦途，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。

蝴蝶蘭亞洲最大生產(chǎn)基地與最大品種中心、鐵皮石斛最大培育基地是侯宗助的兩大企業(yè)發(fā)展規(guī)劃；生態(tài)農(nóng)莊和網(wǎng)絡(luò)微店等時(shí)下熱門銷售模式更是侯宗助關(guān)注的重點(diǎn)。

隨著綠色有機(jī)概念不斷被人們所接受，集生態(tài)旅游、觀賞、餐飲、購(gòu)物、渡假、健身、休閑、聚會(huì)、休憩等于一身的休閑農(nóng)莊成為一種新興趨勢(shì)，是現(xiàn)代旅游業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延伸的一種新嘗試，也是生態(tài)旅游的一個(gè)重要組成部分。

侯宗助順勢(shì)而為，計(jì)劃投資2.8億人民幣，在江蘇省鹽城市亭湖區(qū)成立臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，開發(fā)植物草本養(yǎng)生保健品、名貴花卉、特色果蔬生產(chǎn)，通過提供優(yōu)良種苗和先進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，同時(shí)探索打造一個(gè)融合科研、生產(chǎn)、加工、休閑、度假為一體的全新現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營(yíng)模式。

面對(duì)時(shí)下最熱詞匯之一的“互聯(lián)網(wǎng)+”，侯宗助也有自己的一番規(guī)劃。

目前侯宗助正在和另外兩個(gè)合伙人籌備建立上海自貿(mào)區(qū)“花匯港國(guó)際花卉交易中心”，依托自貿(mào)區(qū)的免稅、優(yōu)先通關(guān)、優(yōu)惠的土地政策，以及“一帶一路”經(jīng)濟(jì)帶輻射影響，帶動(dòng)花卉進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，進(jìn)一步擴(kuò)大海外市場(chǎng)。與此同時(shí)，自貿(mào)區(qū)花卉市場(chǎng)也將成為侯宗助網(wǎng)絡(luò)微店銷售的重要實(shí)體依托。

為了適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售特點(diǎn)，侯宗助特別引進(jìn)歐洲迷你蝴蝶蘭品種，并配以適合快遞運(yùn)輸方式的包裝—單面透明的紙盒將迷你蝴蝶蘭裝點(diǎn)得像洋娃娃一樣可愛，很是吸引眼球。

蝴蝶蘭對(duì)運(yùn)輸有極高要求，稍有不慎就會(huì)對(duì)花朵造成傷害。如何將蝴蝶蘭安全運(yùn)往各地曾一度困擾著侯宗助。最終，他想出了與擁有較完備運(yùn)輸體系的大型電商合作和定點(diǎn)建立倉(cāng)庫(kù)的解決辦法。然而，對(duì)于“倉(cāng)庫(kù)”的概念，侯宗助有自己的想法—不僅要把它作為支撐線上買賣的倉(cāng)庫(kù)，還要使它具有能夠?qū)崿F(xiàn)線下體驗(yàn)、觀賞功能的場(chǎng)所。

侯宗助坦言“互聯(lián)網(wǎng)+”是未來企業(yè)發(fā)展成敗的決定性因素。隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)銷售模式都受到巨大沖擊，改良產(chǎn)品、改變銷售模式、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)于每個(gè)商人都是刻不容緩的事情。

大陸是創(chuàng)業(yè)的熱土，這是侯宗助始終堅(jiān)守的信念。“我的兒子和女兒都是在大陸長(zhǎng)大的，和大陸的孩子們一起讀書。我并不強(qiáng)求他們繼承我的事業(yè)，但我覺得他們未來的發(fā)展也會(huì)在大陸。”

作為最早一批到大陸的“創(chuàng)業(yè)青年”，侯宗助認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)不但需要?jiǎng)恿Γ枰e淀。他告誡青年人不要過早地盲目創(chuàng)業(yè)，應(yīng)該對(duì)從事行業(yè)詳細(xì)了解、積累必要的知識(shí)，這些都是必備的條件。