你知道嗎？

為何春季更易墜入愛河？

美國科學家海倫·費希爾近日提出，春天里大腦最適合產生愛情。她解釋說，產生褪黑素的松果體在冬季非常活躍，從而使人嗜睡，可能不那么容易被潛在的愛情所喚醒。

她說：“春天里，光線射到視網膜上，進入松果體并減緩褪黑素的產生，這會讓你產生腳步輕盈、心情歡快的感覺……隨著褪黑素的退潮和光線開始影響大腦，腦垂體中的激素水平可能會上升，人們會變得更具性吸引力。”

費希爾還提到了春天帶來的視覺、聽覺和嗅覺刺激。愛情與多巴胺系統有關，而多巴胺系統是由新鮮感所激發的。她說：“新鮮感可以刺激多巴胺系統，甚至會推著你越過界線，墜入愛河。”

（林泉 ?提供）

指關節為何會發出脆響？

加拿大艾伯塔大學的研究團隊利用核磁共振成像視頻，確定了指關節在被掰出清脆的爆裂聲時，其內部究竟發生了什么。

他們 把一名習慣掰動指關節發出響聲的實驗對象的手指放入軟管中，并讓管子慢慢拉動手指，研究人員捕捉到了指關節發出響聲的時刻——聲音是在不到0.31秒的時間內產生的。

利用慢動作視頻，研究團隊可以看到關節內部發生了什么。在每次實驗中，響聲及關節的分離都與關節滑液中迅速形成的一個充滿氣體的空腔有關。關節滑液是一種起潤滑作用的天然物質。當關節表面突然分離時，沒有更多液體可以用來填滿擴大的關節容量，于是會形成一個空腔。這一過程導致了響聲的發生。

（周露 ?提供）

為何會覺得別人打電話聲音很大？

從心理學的角度來說，即使旁人打電話的聲音并不太大，也一樣令你心煩意亂沒法工作。這并不是因為你注意力不夠集中，而是因為大腦天生喜歡關注出乎意料的東西，如果你只能聽到對話的一方，大腦就會被迫猜測與補齊缺失的那一半信息，而這也導致旁人“煲電話粥”的聲音聽上去更大。2004年，英國約克大學的一項研究早已證實了這一點，當研究人員在車廂中用相同分貝的聲音打電話和聊天時，大多數乘客認為打電話的那位更吵。 （楊陽 ?提供）

不同的人吃同一種食物，味道一樣嗎？

細胞和分子生物學家告訴我們，基因使得人們的口味差別巨大。例如，有些人天生就感覺香菜像“肥皂”似的，而有些人天生喜歡吃印度菜。在某些受體發生變異時，你就會拒絕具有苦澀味的食物，或者更喜歡吃甜食。如果你擁有超級味覺，有異常敏感的味蕾，那么即使是淡而無味的飯菜，你也會覺得味道美妙。同一個人在不同的時候品嘗出的食物的味道也是不同的。大腦結合氣味、觸覺刺激和溫度的感覺創造出了我們所說的“味道”。人們在饑餓的時候能檢測出較小濃度的糖和鹽，人們常說的“當你真的餓的時候，品嘗到的食物的味道更真實”是有道理的。

（林泉 提供）

【責任編輯】蒲 ?暉