綠豆變成小盆景

羅皓

暑假是快樂(lè)的，可以有大把的時(shí)間來(lái)玩耍和享受各種美味，可不要忘了，暑假也是動(dòng)手和動(dòng)腦的好時(shí)節(jié)。下面就跟隨我，來(lái)一次“美食科學(xué)小實(shí)驗(yàn)”吧！

暑假的一天，午睡過(guò)后，媽媽端來(lái)一碗清涼的綠豆湯，我?guī)卓诰秃韧炅耍缓蟾袊@道：“味道美極了！”媽媽說(shuō)：“夏天應(yīng)該多喝綠豆湯，它具有清熱解毒、降火消暑的功效。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的食物。”

看著這些小小的綠豆，我開(kāi)始思索：可不可以用它們做一次科學(xué)小實(shí)驗(yàn)?zāi)兀坑谑牵医Y(jié)合從科學(xué)課上學(xué)來(lái)的知識(shí)，做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。

準(zhǔn)備的材料有：一次性杯子、綠豆、水、沙子、小花盆。我先把準(zhǔn)備好的綠豆放進(jìn)杯子里，然后加水，讓綠豆浸泡在水中。

第二天，我去觀察這些綠豆，發(fā)現(xiàn)綠豆已經(jīng)膨脹了，外面的一層皮開(kāi)始破裂，露出了白晰的小果實(shí)。

第三天，我看到有些綠豆已經(jīng)冒出了短短的芽。我想，如果它們繼續(xù)泡在水里，下胚軸就會(huì)因缺氧而不能正常發(fā)育，甚至?xí)€掉。于是，我在小花盆中加入沙子，將這些綠豆埋進(jìn)了沙子里，看看它們會(huì)不會(huì)發(fā)芽、長(zhǎng)大。

第四天，我來(lái)看我的小綠豆，它們沒(méi)有任何變化。第五天，第六天……第八天，我看見(jiàn)白色的嫩芽從沙子里鉆出來(lái)啦，它們細(xì)細(xì)的、彎彎的。

又過(guò)了一天，它們長(zhǎng)出了第一對(duì)嫩黃色的真葉，約有1厘米長(zhǎng)。之后的幾天里，我每天給它們澆水，嫩芽在不斷長(zhǎng)高，大約有3厘米長(zhǎng)了，而且出現(xiàn)了分枝。又過(guò)了幾天，嫩芽上長(zhǎng)出了綠色的葉片。啊！綠豆苗已經(jīng)長(zhǎng)到約7厘米高了，而且葉片越來(lái)越多。新長(zhǎng)出的葉片是淡黃色的，先前長(zhǎng)出的葉片是草綠色的。

現(xiàn)在，正是綠豆苗生長(zhǎng)的鼎盛時(shí)期，擺在家里真好看啊！媽媽為此還表?yè)P(yáng)了我，說(shuō)我不但用綠豆這種食物完成了一次科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，而且將它變成了美化家庭環(huán)境的小盆景。哈哈哈！

指導(dǎo)老師 鐘秀蓉