桓仁縣冰葡萄高產栽培作業歷

金小溪

摘要 桓仁縣擁有得天獨厚的自然氣候和地理條件以及良好的發展冰葡萄產業的基礎優勢，同時冰葡萄產業也是桓仁縣“一縣一業”的重要產業模式，經過幾年的栽培技術研究制定了桓仁縣冰葡萄高產栽培方案，僅供參考。

關鍵詞 冰葡萄；高產；作業歷；遼寧桓仁

中圖分類號 S663.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）14-0092-02

2001年，桓仁縣北甸子鄉緊緊圍繞發展冰葡萄產業的目標，從加拿大引進威代爾冰葡萄進行廣泛種植。近10余年來，在鄉黨委政府的努力下，全鄉目前已栽植冰葡萄672.304 hm2，90%的農戶栽植冰葡萄，葡萄酒產業在桓仁縣落地生根、發展迅速，成為該區域經濟發展的又一主導力量。桓仁縣的冰葡萄主要具有以下四大明顯優勢：一是地理位置優越，桓仁縣地處東經124°43′～125°47′，北緯40°25′～41°34′之間，屬于溫帶大陸性濕潤季風氣候，北緯41°可在適當時機確保-8 ℃的嚴寒環境，是種植冰酒葡萄的絕佳地帶。二是氣候適宜，桓仁滿族自治縣屬于溫帶大陸性濕潤季風氣候，四季分明，年平均氣溫為7.4 ℃，平均活動積溫為3 184 ℃，年平均相對濕度66%，平均無霜期為153 d左右，多年平均日照時數為2 538 h，有利于葡萄的成熟；三是土質優異，主要為棕壤、草甸土和水稻土，土壤偏酸性（pH值5.5～6.5），含有大量氮、磷、鉀等營養元素，土壤有機質平均含量為3.14%。非常適合優良冰酒葡萄品種威代爾的生長。四是地勢得天獨厚，依山傍水的種植區屬長白山余脈，海拔高度380 m，葡萄園緩坡向陽，十分有利于形成夏季溫暖但晝夜溫差大、冬季寒冷但不干燥的湖區小氣候，尤其是在12月上中旬，對葡萄在-8 ℃的自然條件下冰凍超過24 h具有充分的保證。……