沈兆敏

我國生產的柑橘集中應市常常出現價格下降,甚至滯銷現象。而近年從國外引入的晚熟倫晚臍橙、鮑威爾臍橙、斑菲爾臍橙和切斯勒特臍橙,在不少臍橙產區種植后,普遍表現優質豐產,因其晚熟,俏銷價好。現將倫晚臍橙的品種特征特性與優質豐產栽培技術介紹給大家。
一、品種特征特性
該品種果實生長期越長,積累的營養物質越多,品質也就越好。通常晚熟品種較早、中熟品種品質好。但受氣候、栽培條件等影響,同一種品種間品質差異很大。
1. 品種來歷 源自澳大利亞的L.Late地區,1950年發現,又稱棱晚臍橙,系華盛頓臍橙的變異。1993年中國農業科學院柑橘研究所從澳大利亞引進,2000年再次從美國加利福尼亞引進無病毒苗木。
2. 特征特性 樹勢強,樹姿開張,枝葉特性與華盛頓臍橙相似。果實短橢圓形或圓球形,中等大,單果重180~240克,較硬,臍小、多閉合;果面很平滑,色澤橙色,果皮薄、包著緊,臍黃、裂果發生率明顯低于早、中熟臍橙品種,果肉脆嫩,致密,富香氣,汁較少。12月下旬對果實分析:含可溶性固形物12.0%,糖9.52%,酸1.31%,此時果實未成熟。由于果實減酸慢,至次年3月份才能達到風味濃、品質佳。
3. 適應性及適栽區域 倫晚臍橙晚熟,需掛樹越冬,適應性與夏橙相似,可在我國的三峽庫區、贛南、桂中南等臍橙產區種植。
從品質的綜合因子考慮,在三峽庫區臍橙產區(不同海拔、不同土壤類型、不同砧木)種植的倫晚臍橙品種,果實都不同程度出現?;伊;麑嵈蠖酁楣麖?0毫米以上的大果,內膛結的果、樹冠下部果?;^重;果徑75毫米以下的中小果,樹冠上部和外圍果相對較輕。就同為果徑80毫米的果實出現粒化的程度,倫晚臍橙較同時引進的鮑威爾臍橙、切斯勒特臍橙、斑菲爾臍橙輕得多。
4. 主要物候期 春芽萌動期3月上旬,春梢生長期3月中旬至4月上旬,夏梢生長期5月初至7月上旬,秋梢生長期7月下旬至9月初;現蕾期3月初至4月初,盛花期4月下旬前后;第一次生理落果期4月中下旬,第二次生理落果期5月中旬至6月上中旬;果實12月底至翌年1月份開始著色,2月底成熟,掛樹至3~4月份品質更佳。
5. 栽培注意事項 倫晚臍橙在三峽庫區重慶云陽至湖北秭歸海拔350~400米的地域種植,表現早結果、豐產優質。但遇不良氣候和管理不善,會出現果實蒂部果肉?;ㄊ?、僵硬)現象,栽培上應加以重視。
二、優質豐產栽培技術
1. 選好苗木 苗木是臍橙早果、優質、豐產的基礎,因此,應選用脫除病毒(裂皮病毒和碎葉病毒)的容器壯苗種植。無病毒容器壯苗有兩個好處:一是根系發達,全年均可種植,成活率幾乎100%,且無緩苗期;二是樹體健壯,豐產期長,產量與未經脫毒的苗木相比,可增加30%左右。
2. 選好砧木 目前,三峽庫區用作臍橙的砧木有枳、卡里佐枳橙、紅橘和資陽香橙等。枳砧臍橙早結果,豐產穩產,品質好,樹冠矮小,每畝可栽56株(株行距3米×5米),但易患裂皮病??ɡ镒翳壮日枘毘冉Y果較枳砧臍橙晚1~2年,后期豐產性好,樹冠高大,每畝栽45株(株行距4米×5米),但易受天牛、腳腐病為害。紅橘、資陽香橙主要用于堿性土壤種植的臍橙砧木。從果實出現?;某潭瓤?,枳<資陽香橙<紅橘<卡里佐枳橙。
3. 選好園地 關鍵是土壤,最適臍橙種植的土壤要求達到“四宜四不宜”,即宜松不宜黏,宜深不宜淺,宜酸不宜堿,宜肥不宜瘦,也即疏松、深厚、肥沃和微酸性的土壤。上述要求一般都不易達到,所以柑橘種植前或種植后要進行土壤改良培肥。從果實果肉出現?;某潭瓤?,砂壤土發生率比較黏重的土低。
4. 科學用肥 倫晚臍橙高品質栽培的科學用肥方法是測土配方施肥,即根據樹體需要、土壤供肥情況,選擇肥料的種類和施肥量,采取樹體需什么肥施什么肥,缺什么肥補什么肥。倫晚臍橙采用施肥提高品質應重點抓好以下幾方面:一是增施有機肥,特別是增施腐熟的餅肥,在7月上中旬重施壯果促梢肥,肥料多用有機肥,尤其是腐熟的餅肥,施肥量占全年施肥總量的40%左右,對果實壯大、糖分提高作用明顯。二是改傳統偏施氮肥,忽視磷、鉀肥,為控制氮肥,增加磷、鉀肥,在4月份和10月上中旬增施磷、鉀肥,控制氮肥。控氮增磷、鉀可使果實成熟時色澤鮮艷,可溶性固形物含量提高。施肥量以產量而定:每生產1000千克果實,施氮(N)5千克、磷(P2O5)4千克、鉀(K2O)5千克,氮、磷、鉀比例以1∶0.8 ∶1 為宜。三是把握好施肥時期。全年施采果肥、春芽肥和壯果肥3次:春芽肥在萌芽前7~10天施入,以速效氮、磷肥為主,施肥量占全年的10%~15%;壯果肥在7月上中旬施入,肥料以鉀肥為主,配施氮肥;采果肥也即越冬肥在10~11月份施入,以有機肥為主,磷、鉀肥配合,最好施部分餅肥和骨粉,施肥量占全年的30%~40%。
5. 適度控水 倫晚臍橙需要水分,但在果實成熟前適度控水,有利于增加果實糖分,提升品質。具體措施:一是控水,臍橙葉片出現輕微萎蔫,即白天葉片微卷,夜間和清晨展葉,一般歷時7~10天,可提高果實糖分含量。二是開溝排濕,使土壤適度干燥,有利于增加果實糖分。
6. 科學保果疏果 倫晚臍橙通常要采取保果措施,用增效液化BA+GA3效果顯著且穩定。生產上在花期和幼果期噴施20~40毫克/千克BA+30~70毫克/千克GA3液保果效果顯著。也可根據樹勢強弱分別采用營養液或栽培技術保果。花量多的弱勢樹,開花后不定期葉面噴施0.1%硼砂(硼酸)+0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀液1~3次?;科俚膹妱輼洌瑢嵤┛厣冶9?,抹除樹冠頂部部分春梢營養枝,7月初前后,疏除抽生的夏梢。穩果后,從提高優質果率和經濟效益出發,可采取疏果,疏除畸形果、病蟲為害果和過小的果實等。剪除病蟲枝、枯枝、過密枝和樹冠上部的旺長枝,改善樹冠通風透光條件,保持樹勢中等或中等稍弱,以利生產高品質的果實。
7. 做好冬季保果 由于冬季低溫,臍橙易出現落果,應采取噴藥保果。一般噴兩次2,4—D:第一次在臍橙果實轉色期,即10月底至11月上旬,噴施濃度為20~30毫克/千克;隔30天噴第二次,濃度為30~40毫克/千克。根據當時雨水多少藥物濃度可適度增減:雨水多時濃度稍高些,雨水少時濃度稍低。
8. 實行果實套袋 套袋可防止病蟲、鳥對果實的為害,減輕風害損失,也可防止果銹和裂果、日灼(燒)果。經套袋的果實果面潔凈,外觀美,果皮柔韌,果肉細嫩,果汁較多,果實富有彈性,商品率高。同時可減少噴藥次數,減少果實受農藥污染及農藥殘留。
臍橙果實的套袋適期在生理落果結束后的6月下旬至7月上旬。套袋前應根據病蟲害發生情況對臍橙全面噴藥1~2次,噴藥后及時選正常、健壯的果實進行套袋。果袋應選抗風吹雨淋、透氣性好的臍橙專用袋,且以單層袋為適。采果前15~20天摘袋,以增加果實色澤。
9. 科學防控病蟲 果品的優質、安全是生產者和消費者共同的要求,因此,對病蟲害要采取農業防冶、物理防治、生物防冶、生態調控防冶以及科學、合理、安全使用化學農藥相結合。有條件的果園內掛粘蟲黃板(紙)、捕食螨袋,架設頻振式殺蟲燈,盡量少用化學農藥。用藥前要掌握病蟲情,達到防治指標時,根據環境和臍橙樹的物候期對癥用藥。農藥要用低毒、低殘留的,如柑橘上推薦使用的螨危、吡蟲啉、阿維菌素、克螨特、代森錳鋅、抑霉唑等。要重點防治螨類、葉甲、銹壁虱和炭疽病的為害。臍橙實施綠色防控病蟲害,果品安全、優質,消費者青睞,市場俏銷價好,果農才有好的經濟效益。
10. 適時采收 倫晚臍橙在3月底至4月初采收,少部分也可在4月底前采收。此時氣溫已高達25~30℃,采后待銷的存放在低溫庫內。低溫庫溫度控制在7℃左右,相對濕度控制在90%~95%。
(作者聯系地址:重慶市北碚區歇馬鎮中國農業科學院柑橘研究所 郵編:400712)