夏秋蘿卜品種比較試驗

徐建波張曉康李德超李世升*（湖北黃岡師范學院生命科學學院438000；武漢市蔬菜科學研究所）

夏秋蘿卜品種比較試驗

徐建波1張曉康2李德超2李世升1*
（1湖北黃岡師范學院生命科學學院438000；2武漢市蔬菜科學研究所）

本文分別對2012-1-A、夏抗40、短葉13、夏獲及汕美等夏秋蘿卜品種在植物學性狀、耐熱性及產量等方面進行了詳細比較，結果表明，2012-1-A及夏抗40具有較強耐熱優勢，適合夏季種植。

夏秋蘿卜；耐熱性；比較試驗

夏秋蘿卜也稱耐熱蘿卜，在炎熱夏季可正常生長，并具有良好的商品性，對調節秋季蔬菜淡季市場發揮重要作用［1］。多年來，廣大種植戶夏季主要以種植耐熱蘿卜品種為主，育種專家也以選育耐熱蘿卜品種為主要方向［2～3］。為篩選耐熱性狀更全面、更優秀的夏秋蘿卜品種，2013年我們開展了白皮長柱形耐熱蘿卜品種比較試驗，以期為廣大種植戶提供參考依據。現將試驗結果總結如下。

1　材料與方法

1.1試驗材料

參試蘿卜品種為2012-1-A、夏抗40，由武漢植豐種苗有限責任公司提供；短葉13，汕頭市白沙蔬菜原種研究所提供；夏獲，韓國百通種苗株式會社提供；汕美，汕頭市金韓種業有限公司提供。

1.2試驗方法

2013年7～8月試驗設在武漢市蔬菜科學研究所武湖基地，該地塊土壤為沙壤土，前茬為蘿卜，小區面積5.6m2，每667m2施中化復合肥50kg作底肥，筑深溝高畦，穴播。每個蘿卜品種為1個處理，3次重復，隨機區組排列。2013年7月4日播種，株距20cm、行距30cm，2013年7月26日定苗，2013年8月23日采收，生育期50d。利用Imge-J1.4進行植物學性狀測定，利用SPSS15進行相關性狀方差分析。

2　結果與分析

2.1各參試耐熱蘿卜品種的植物學性狀

傳統蘿卜以根部為主要食用部分，故其商品性主要體現在根部。為保證蘿卜根部充分生長發育，前期營養生長至關重要。在營養生長過程中，地上葉片通過光合作用獲取養分和能量，地下根部通過根系從土壤中吸收各種營養元素。我們通過觀察比較各參試耐熱蘿卜品種的生長發育過程，并對比耐熱蘿卜品種的根、葉等重要植物學性狀，對5種耐熱蘿卜品種有了全面的認識。由圖1、表1可知，從根形上看，各參試耐熱蘿卜均為長圓柱形，短葉13品種根部最長，約21.60cm，然后依次為夏抗40、 2012-1-A、汕美及夏獲。根部過長，不易從土壤中拔出，影響蘿卜收獲。2012-1-A根部最粗，根徑約4.24cm，短葉13最細，根徑約2.83cm。從地上植株高度來看，2012-1-A植株高度最高，約為28.20cm。由于汕美品種葉叢為平展型，故其開展度最大約73.2cm，其它均為半直立型。2012-1-A盡管高度最高，但葉片數最少，可能與其產量并不高有關，汕美葉片數最多，為36片。除汕美為花葉且為淺綠色外，其它蘿卜品種均為板葉且為綠色。蘿卜葉片數多少影響田間的種植密度，進而影響產量，因此過多的蘿卜葉片數不利于提高產量。另外，從生理水平上講，過多的葉片數量表面上可以提高光合作用效率，增強產能，但葉片自身也耗能，會同地下根系競爭營養，影響地下根生長。綜合來看，在選擇蘿卜品種時，蘿卜根部長度及葉片數都是比較重要的參考指數。相比之下，短葉13及汕美在根長及葉片數等指數上不太理想，最終影響產量。

表1　各參試耐熱蘿卜品種的植物學性狀

2.2耐熱性

8月1～7日分別在每天7∶30及14∶30觀察對比各參試蘿卜品種的葉片生長狀況（如伸展和萎蔫程度），并對抗熱性進行初步鑒定。由表2可知，2012-1-A及夏抗40萎蔫植株比例較低，抗熱性最強。

表2　各參試耐熱蘿卜品種的抗熱性

2.3產量及商品性

由表3可知，夏抗40小區產量最高，折合667m2產量為1965.3kg，2012-1-A產量次之，夏獲和短葉13在單根蘿卜重量上相當。商品性方面，夏抗40較2012-1-A糠心較少（見圖1）。

表3　各參試耐熱蘿卜品種的產量及商品性

圖1　各參試耐熱蘿卜品種的生長情況

3　小結

通過對各參試耐熱蘿卜品種的生長情況、植株外形及產量、品質等進行連續觀察和比較分析，結果表明，夏抗40具有較強耐熱優勢，產量最高，適合夏季種植；2012-1-A生長速度較快，長勢較旺，耐熱性較好，產量僅次于夏抗40，同樣適合夏季種植。

在本次品比試驗中我們可從植物學性狀、耐熱性及產量等因素比較各參試白皮夏秋蘿卜品種的優缺點，對于其內在的耐糠心、黃心及營養成分如維生素C及可溶性糖［4］等品質未能在本研究中進行仔細分析和比較，但通過植物學性狀比較及耐熱性與產量分析仍可為廣大農戶選擇耐熱蘿卜品種提供參考依據。

［1］駱海波，張雪清，胡偵華，等.耐熱蘿卜品種比較試驗［J］.長江蔬菜，2005（8）：47～48.

［2］張雪清，熊秋芳.我國蘿卜新品種應用和良種繁育技術［J］.長江蔬菜，2007（3）：36～38

［3］陳寶剛，魯建斌，梁玉芹.蘿卜育種研究進展［J］.河北農業科學，2012，16（1）：65～68.

［4］王紹輝，楊瑞，趙金芳，等.不同蘿卜品種幾個品質性狀的評價分析［J］.中國蔬菜，2006（4）：22～23.

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