西秀山地特色煙葉開發的思考

羅萍 楊興平 唐鑒平

摘 要 發展特色優質煙葉，開展煙葉特色風格的定位，彰顯煙葉質量風格特色是提升煙葉市場競爭力的需求。基于此，對西秀特色煙葉的發展進行分析，就特色煙葉開發提出了一些建議。

關鍵詞 煙葉開發；風格特色；西秀

中圖分類號：S572 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）24--02

隨著國際煙草競爭形勢加劇，煙草行業的發展已經進入大市場、大企業、大品牌的發展階段，市場競爭從過去的產品競爭發展到品牌競爭。國家煙草專賣局提出了大力發展中式卷煙戰略，明確貴州省烏江流域納入特色優質煙葉開發范圍，加大中間香型煙葉開發力度。今后種植計劃的調整將取決于產區的特色煙葉，取決于工業需求。安順市煙葉要發展，必然要走特色煙葉發展之路。

1 利用西秀區特有生態條件，生產特色優質煙葉

安順市西秀區位于貴州省中部，地處云貴高原東側的梯級狀大斜坡地帶的中部，長江水系與珠江水系分水嶺上，呈西北高、東南低的傾斜臺階，海拔高度一般在1 100～1 450 m，不僅有山地、丘陵，還有河谷、盆地、谷地、洼地；年日照時數1 065.9～1 398.3 h，年降雨量1 000～1 400 mm，全區年平均氣溫在13.1～15.1 ℃，年總積溫量4 170.3～4 922.6 ℃；土壤以黃壤為主，其次是石灰土、紫色土，耕層質地以壤土為主，土壤pH值多為5.5～6.5，有機質、有效磷含量豐富，全氮含量達中上等水平，適宜優質煙葉的安全生長。

生態決定特色，西秀獨有的地形地貌及氣候條件，是生產優質煙葉的基礎。西秀種植煙葉地的海拔1 100～1 400 m，煙葉種植在海拔高度較一致的區域，品質及風格較一致，出絲率高，具有一定的獨特性，是貴州省乃至全國的優質煙區之一。西秀煙葉外觀質量、物理性狀、化學成分、評吸質量及土壤營養成分等指標在全國中間香型的40多個產煙縣區中表現較好。

生態條件是形成煙葉特色的基礎。因此，在西秀區特有自然生態條件下，要以發揮生態、保護生態、利用生態生產優質安全煙葉為出發點，搞好煙區的生態維護，針對各鄉鎮不同情況，采取相應的生態維護措施，保證目標特色得以彰顯。對處于正常生態環境條件的鄉鎮，主要是實施保護性維護，使之可持續發展，穩定煙葉已形成的特色，主要從土地輪作，秸稈還田及增施有機肥等方面著手；對于生態環境條件已經惡化的鄉鎮或地塊，主要實施改造性修復，使之逐漸回歸向好；對于氣候生態差，主要適應性維護，就是讓煙株的生長發育成熟處于最適宜于本產區煙葉特色形成的氣候環境下，讓煙葉特色得以充分的顯露。

2 認識品種與煙葉特色及質量的關系

不同烤煙品種由于遺傳因素的不同，在相同的生態環境條件下，煙葉品質特色也有一定差異。因此，發展西秀特色山區煙葉，優良品種的選用是重要前提條件。近年來，西秀種植品種單一，主要為省內自育品種南江3號。依據廠家對優質原料的需求，西秀部分鄉鎮推廣種植K326優良品種，同時推廣示范了幾百畝新品種貴煙2號及約6.67 hm2云煙97等，但通過田間調查及走訪農戶，K326品種一是氣候斑、花葉病等、發生嚴重，上部煙葉烘烤掛灰現象嚴重；貴煙2號易感白粉病、易倒伏；云煙97遇低溫易早花、易倒伏，且產量較低。因此，如何做好優良品種的合理布局對彰顯西秀特色煙葉品質至關重要。目前，針對省內種質資源有限的情況及西秀多年來種植的品種情況，建議以云煙85、云煙87為主推品種。

3 良好的栽培措施是特色優質煙葉生產的保障

不同品種烤煙由于遺傳因素的不同，在不同的生態環境和栽培條件的作用下，煙株的生長發育和煙葉的物理性狀、化學成分、吸食品質與風格等方面都有諸多差異。特定生態條件和某種栽培技術相結合，特定品種的質量特征才能得以充分表達，才可能形成一定的特色。因此，要結合西秀各種煙鄉鎮土壤肥力及營養狀況、種植品種等，有針對性地制定栽培技術指導方案，才能保證優質特色煙葉的生產。

4 依托合作社，推進現代煙草農業建設步伐

依托烤煙綜合服務合作社這一載體，將技術含量復雜、勞動強度大、便于機械化作業的生產環節統一起來，為煙農提供育苗、機耕、植保、烘烤和分級等專業化服務，加快實現傳統烤煙生產向現代煙草農業的轉變，有效解決當前勞動力不足、種植面積分散、先進技術落實不到位等問題，促進特色煙葉生產標準化、規模

（下轉第頁）

（上接第頁）

化、規范化，在增加煙農收入的同時，促進現代煙草農業的全面發展，提高煙葉整體品質，確保烤煙產業發展快、后勁足。

5 大力推廣生物物理防治技術，提高煙葉品質安全

煙葉品質安全是西秀山地特色煙葉的一個重要特點。在西秀區歷年烤煙生產過程中，由于農戶種植面積較小，煙地較分散，多為山地煙葉，交通不便，因此農藥施用較少。隨著現代煙草農業的不斷深入開展，煙水工程的不斷投入使用，交通、排灌等條件不斷成熟，農藥的施用量也逐年在上升。減少農藥使用，提高煙葉安全性，大力推廣生物物理防治技術勢在必行。煙葉的規模化生產為生物物理防治提供便利，利用黃板誘蚜、性誘劑誘捕煙青蟲、斜紋夜蛾等措施應進一步加強。

6 加強煙農隊伍建設，培育職業煙農

煙農是煙葉生產的主體，是特色煙葉生產的具體實施者，煙農的素質高低直接影響到一些新技術、新品種推廣，因此加強煙農隊伍建設非常重要。一是選取合適煙農作為培養對象，二是加強煙農培訓，三是對職業煙農在生產技術指導上及政策支持上予以優先，提高職業煙農的積極性，不斷增強科技示范帶頭作用，最終實現以點帶面，加快科技進步步伐，進一步提升生產水平、煙葉質量、經濟效益和社會效益。

7 利用信息科技，做好特色煙葉生產后勤保障

分類型對煙農提供技術指導，提高技術指導到位率和及時率，以精益求精的科學態度做好煙葉生產服務工作、做好做實服務品牌，樹立煙草良好企業形象。一是建立農時、氣象信息等信息服務，定期為煙農發送短信，為煙農的農事操作做好安排；二是建立煙農服務信息系統，采用網絡或語音電話的方式，為煙農提供一個信息查詢、技術支持、答疑解惑的平臺，確保技術服務快捷、全面、有效，為特色煙葉生產做好后勤服務。

西秀特色優質煙葉的生產，是一個由煙地規劃到品種選擇、栽培烘烤技術的配套到農藥的合理使用、生態環境的保護等環節的綜合產物，發展特色優質煙葉仍需要不斷努力及創新。

（責任編輯：劉昀）