黃秋葵整枝留杈高產(chǎn)栽培試驗

尹正紅　楊麗瓊　李榮瓊　楊靖昆　施桂仙　馬　鶴

（云南省昆明市農(nóng)業(yè)科學研究院　650034）

·栽培技術(shù)·

黃秋葵整枝留杈高產(chǎn)栽培試驗

尹正紅楊麗瓊李榮瓊楊靖昆施桂仙馬鶴

（云南省昆明市農(nóng)業(yè)科學研究院650034）

黃秋葵生產(chǎn)多采用留主稈、去側(cè)枝的栽培方法，為提高產(chǎn)量、增加經(jīng)濟效益，我們開展了4種整枝留杈方法試驗，探索主莖與分枝對產(chǎn)量的貢獻力，試驗結(jié)果表明，留2個、3個側(cè)枝處理產(chǎn)量較高，667m2產(chǎn)量達2063.34～2230kg。

黃秋葵；整枝留杈；栽培試驗

黃秋葵具有增耐力、抗疲勞、補腎壯陽、延緩衰老、潤腸通便、美容養(yǎng)顏等多種功效，深受廣大消費者歡迎，暢銷國內(nèi)外市場，發(fā)展前景廣闊。昆明地區(qū)每kg黃秋葵售價20元左右，經(jīng)濟效益較高，隨著市場需求量的增大，各地由零星種植向規(guī)模化發(fā)展。傳統(tǒng)的黃秋葵生產(chǎn)多采用留主稈、去側(cè)枝的栽培方法，為提高產(chǎn)量、增加經(jīng)濟效益，我們開展了4種整枝留杈方法試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1　材料與方法

1.1試驗材料

試驗黃秋葵為從山東引進品種，經(jīng)過3年栽種，在昆明地區(qū)性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，株高2m左右，葉片寬肥，分枝多，結(jié)果多。

1.2試驗方法

試驗設(shè)在昆明市宜良縣北古城鎮(zhèn)大薛營村，海拔1536m，年平均溫度17.5～17.8℃，土質(zhì)為粘壤土，肥力中等，前作為茄果類蔬菜。黃秋葵為喜溫蔬菜，適宜生長溫度為20～30℃，10℃以下停止生長，不耐低溫霜凍。試驗設(shè)處理1（ck）：以主稈結(jié)果為主，打掉其余側(cè)枝；處理2：以主稈結(jié)果為主，留1條側(cè)枝，即二稈整枝；處理3：以主稈結(jié)果為主，留2條側(cè)枝，即三稈整枝；處理4：以主稈結(jié)果為主，留3條側(cè)枝。3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積10.2m2，株行距0.3m×1.0m，667m2栽2200株左右。各處理栽培技術(shù)、田間管理水平一致。

2　栽培要點

2.1播種

黃秋葵根系發(fā)達，入土深，宜選擇耕層深厚、土質(zhì)肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或粘壤土地塊。播種前深耕土壤20～30cm，施足基肥，每667m2撒施精制有機肥800kg、復(fù)合肥50kg、普鈣45kg，耙平整勻。采用窄壟單行栽培，壟寬100cm，每壟栽1行，株距30cm，即每小區(qū)栽2壟，每壟打塘17穴，每小區(qū)34穴。穴播，穴深3cm，穴內(nèi)澆足水，每穴播種4～5粒種子，覆土厚2～3cm。2015年4月1日干種子直播于大田，同時采用穴盤育苗以備補苗。穴盤播種前，用55℃溫水浸種15min，殺滅種子表面病菌，再于常溫下浸種24h，而后置于25～30℃條件下催芽，待50%種子露白時即可播于穴盤內(nèi)，共播種5盤。大田直播的，4月6日出苗，分別在幼苗長有1片、2片真葉時間苗，發(fā)現(xiàn)缺塘及時補齊，最后每穴定苗1株。

2.2水肥管理

黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度，播后20d內(nèi)缺水時宜在早晚澆小水。夏季正值收獲盛期，地表溫度高，需水量大，應(yīng)在上午9時以前、下午4時以后澆水，不可在溫度較高的中午前后澆水，以免傷根。雨季注意排水，防止死苗。第1朵花開放前少澆水，以中耕為主，適當蹲苗，促進根系發(fā)育。開花結(jié)果后植株生長速度加快，每次澆水追肥后均應(yīng)進行中耕，封壟前培土，防止植株倒伏。適時追肥，以氮肥為主，適量補充磷、鉀肥。出苗后667m2施尿素6～8kg，定苗后開溝施復(fù)合肥15～20kg，開花結(jié)果期重施肥，每667m2施人糞尿2500kg、復(fù)合肥25kg，生長中后期應(yīng)減少追肥量，但不可不施，以防植株早衰。生育中后期，及時摘除下部老葉，改善通風透光條件，減少養(yǎng)分消耗，防止病蟲害蔓延。

2.3病蟲害防治

黃秋葵病蟲害較少，主要有病毒病、蚜蟲、薊馬等。病毒病應(yīng)以預(yù)防為主，蚜蟲和薊馬主要危害果莢。黃秋葵采果頻繁，采果前15d可用10%吡蟲啉1000倍液噴霧防治蚜蟲1次，以后整個采收期無需防治病蟲害。

2.4采收

黃秋葵以采摘幼嫩果實為主，嫩莢8～10cm、平均單果重13.4g、外表鮮綠色、果內(nèi)種子未老化時為最佳采收標準，每隔1d采收1次。及時采收是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，采收過晚，果莢纖維化程度越高，失去食用價值。從播種到開始采收需57d，采收期長達82d。采收時用剪刀剪斷果柄部，注意帶手套采摘，以免莖、葉、果實上剛毛刺傷皮膚。

2.5采種方法

選擇田間長勢旺盛、健壯無病的植株作種株。種株上的花謝后，保留種莢，蒴果變黃，摘下植株中、上部果莢，曬干留種即可。

3　結(jié)果與分析

3.1不同整枝處理黃秋葵的物候期

黃秋葵苗高30～40cm，從莖基部3～4張葉片葉腋開始抽生3～4條分枝，4～5張葉片葉腋開花結(jié)莢，開花結(jié)莢后就不出現(xiàn)分枝。5月20日按試驗處理整枝留杈，第1側(cè)枝距離地面2.2cm、第2側(cè)枝距地面3.1cm、第3側(cè)枝距地面4.3cm、第4側(cè)枝距地面10.2cm，從主莖第4、5葉片葉腋開始開花結(jié)莢。各處理黃秋葵4月1日播種，4月6日出苗，5月23日達始花期，5月28日進入始收期，8月17日為終收期，播種到始收均為57d，始收到終收均為82d。

3.2不同整枝處理黃秋葵的植物學形狀

7月28日，采果末期調(diào)查不同整枝方式黃秋葵的株高、開展度，每小區(qū)順序測量10株，株高為213.0～219.0cm，開 展 度 為（91.6cm×76.3cm）～（107.3cm×86.6cm），依據(jù)29次采收產(chǎn)量、收果數(shù)量，得出每株采果數(shù)為54.3～75.2個，每株采收總果重為740.2～100.3g，平均單果重為13.2～13.6g（見表1）。

表1　不同整枝處理黃秋葵的植物學性狀

3.3不同整枝處理黃秋葵的產(chǎn)量表現(xiàn)

5月28日第1次采收至8月17日采收結(jié)束，共采收29次。不同整枝處理黃秋葵667m2產(chǎn)量為1645.92～2230.74kg。留3條側(cè)枝處理667m2產(chǎn)量最高，為2230.74kg，比對照增產(chǎn)35.53%；其次為留2條側(cè)枝處理，667m2產(chǎn)量為2063.34kg，比對照增產(chǎn)25.36%；再次是留1條側(cè)枝處理，667m2產(chǎn)量為1821.61kg，比對照增產(chǎn)10.67%；對照產(chǎn)量最低，667m2產(chǎn)量為1645.92kg（見表2）。

表2　不同整枝處理黃秋葵的產(chǎn)量

4　小結(jié)

從出苗到終收期，不同整枝處理黃秋葵的生育期基本一致。留3條側(cè)枝處理黃秋葵的株高、開展度、每株采果數(shù)、單株總果重優(yōu)于其他留側(cè)枝少的植株。在栽培過程中，隨著采果期的延長，黃秋葵植株的株高會增高（該品種從未采果植株株高平均為153.4cm）。（3）本試驗中，留3條側(cè)枝處理黃秋葵667m2產(chǎn)量最高，為2230.74kg；其次為留2條側(cè)枝處理，667m2產(chǎn)量為2063.34kg；再次為留1條側(cè)枝處理，667m2產(chǎn)量為1821.61kg；對照667m2產(chǎn)量最低，為1645.92kg。對不同整枝試驗產(chǎn)量結(jié)果進行方差分析和F測驗，留2條側(cè)枝、3條側(cè)枝處理較以主稈結(jié)果的黃秋葵產(chǎn)量差異達極顯著水平。因此，生產(chǎn)中適當抑制主莖生長，留2～3條側(cè)枝，可充分發(fā)揮優(yōu)良品種的增產(chǎn)潛能，從而獲得較高的產(chǎn)量與收益。