農業生產調查實踐

魏家興

2016年是中國“十三五”開局之年，舉國之力全面建成小康社會?！叭r”問題是全面建設小康社會的關鍵所在。身為新時代農業大學學生的我們，不僅關注甘肅地區農戶的現狀與農業生產中存在的困難，更加關心甘肅農業未來發展的方向。通過聽取農戶的心聲，明白農業發展中存在的問題，為甘肅地區農戶的增產、增收提供幫助，為中國農業發展提供建議。

甘肅位于黃河流域，為溫帶季風氣候，光照充足且晝夜溫差大，適合種植小麥、玉米等，但當地自然災害也比較嚴重，尤其是干旱，出現概率高。甘肅的種植業優勢在于玉米的栽培和育種和高品質高糖分的瓜果作物栽培。

2月20日，通過對黃灣村的寇阿姨的采訪，我們得知寇阿姨一家5口人，除了寇阿姨夫妻倆還有2個兒子和l位老人，家中只有3畝多地。寇阿姨和黃灣村當地的大多數農戶都是與當地的一家種子公司合作，進行玉米育種。種子公司指派專門的技術人員指導農民解決種植技術上的難題。雖然有技術人員的指導，但生產中的許多細節問題比如施肥打藥等，目前還只能依靠以往的經驗和觀察幼苗的長勢來進行農事操作，并無精細可言，這必然導致種子的質量和產量不高。在采訪過程中我們幫她算了一筆賬，她們在育種耕作前先要在種子公司購買種子，一畝地需種量為3～4公斤，1斤種子的價格是10元，每年用在化肥上的費用在400元/畝，每年八個水共100元/畝，所以一畝地每年的投入近700元，當然這并不包括人工費在內，而一畝地玉米種子的產量僅為500公斤左右，以2015年的玉米價格每斤3.1元計算，1畝地種植玉米的總收入僅為3100元，除去成本毛收入為2400元/畝，寇阿姨家3畝地一年的土地收入僅為7000多元。這對于老老少少5口之家顯然是不夠用的，所以當我們問及家中種植玉米的主要勞動力時，阿姨告訴我們只有她一人，她的丈夫一般都是外出打工，兩個孩子上學，只有假期才可以幫一點忙。當我們開玩笑的問：當阿姨老了，種植的擔子該由誰來承擔呢？阿姨的笑了笑說：這當然要看孩子了，但是在這笑聲中顯然有絲無奈，因為當地的孩子們大多都希望可以不再種地，走出農村！

正在田地里剪李子樹的張叔叔與一般農戶有著很大的區別，他對于農業有著自己的看法。張叔叔家里的地不多，也不過就是3畝多一點的地，但他的3畝多點的地每年所創造的經濟效益卻達7萬多元。深入了解之后我們才知道，張叔叔家的地并不像其他農戶家的地用于種植玉米，而是種植了各種水果，并且還種了3分地的月季花。當我們震驚于其高收入時，張叔叔卻告訴我們：雖然種植經濟林畝收入會很高，但是在前3年投入卻很大，且不會有任何收入，并且張叔叔為了將水果賣出去，有一段時間每天四點起床，到市里賣水果。而且張叔叔家種植的水果種類很多，這正是他的年收入可以保持平穩的原因。一年中如果一種水果年景不好，那么總會有其他的好。在談及銷售渠道時，我們向他建議可以拓寬渠道，比如可以通過網絡銷售，但張叔叔卻表示不以為然，因為他認為網絡離他很遠，而且沒用冷庫等配套設施，也顯得不太現實。在國家對于農業的幫助方面，就目前而言他十分希望國家可以投資建一些冷庫，為農戶提供一些有幫助的服務，他認為無論是果農還是菜農，如果有這些設備的輔助，那么農戶的收入必然會進一步的提升。

另一位農民阿姨家中有10畝地，同寇阿姨一樣，也是與種子公司合作進行玉米育種。她們與種子公司的合作是有2000元的保底保障，也就是說當她們遇到大面積的自然災害時，是會有至少2000元的收入，這樣顯然會極大的降低農戶的種子風險，并且她還告訴我們之所以會與種子公司合作是因為她們不需要為銷售的事而發愁。在我們向她介紹張叔叔的種植模式時，她卻很無奈的對我們說，雖然也想模仿，但是考慮到種植技術上以及后期銷售的問題，此外還有前期的巨大投資風險，就不敢去嘗試。對于家家都有孩子的農民，她們無法承擔失敗后的打擊！面對這種尷尬的境地，她們只能循規蹈矩，永遠也無法突破！

自20世紀80年代初期后，我國農村推行的一項重要改革——家庭聯產承包責任制，作為中國農村土地改革的重要轉折，在當時的社會背景下發揮了重要的作用，讓中國農民走出了饑餓。但是隨著社會的變遷，農業對于新的變革的需求也日益迫切，對于這種散戶眾多的農業模式，存在著缺乏組織，各行其事，分散經營的缺點，對于以前這可能是有優勢的，但面對如今大市場的沖擊，如今的農民卻顯得不堪一擊。

提高生產效率和降低成本是一個行業發展的必然趨勢，目前的散型農業的模式卻嚴重阻礙了農業機械化與現代化的進程，面對中國越來越高的工人成本，只會使中國農業走向窘迫！由于收入微薄，傳統農業生產已經無法進一步提高農民的積極性。正如我們所采訪的寇阿姨一家，也只有沒用其他技術的寇阿姨種地，面對一年7000元的收入還不及外出打工月收入4000元者兩個月的收入。并且對于這種原始的耕作方式嚴重造成了人力資源的浪費。

無論是在市場競爭力方面，還是在生產風險承受力方面，農戶都處于弱勢。農產品質量是一切競爭力的核心，對于農戶來說提高市場競爭力不僅是降低成本，更應該提高產品質量。提高質量需要新技術的開發：如何合理的施肥，如何有效有效的控制病蟲害等等。農業生產風險始終存在，對于現如今的農業模式，從產前的投入風臉，產中的種植風險到產后的銷售風險，這一切都需要由農戶獨自承擔，無疑是將農戶硬生生推向大市場的風波之中。

雖然如種子公司一樣的許多公司與農戶進行合作，的確大大降低了農戶的生產風險，但是仍有弊端。雖然企業會有技術指導員，但指導程度卻很微弱，對于種植細節的指導卻未做到，這必然會影響產品質量與產量。從長遠來看，不僅損害了農戶的利益，同樣損壞了企業的利益。如果農戶與企業間不僅僅是合作關系，而是利益共享體，也就是說農戶可以以土地入股，由企業進行統一管理，將土地進行化整，這樣不僅可以使用農業現代化降低成本，而且也使散戶聚集，突破小而雜的境地，這樣不再因產量太少而失去市場話語權，同時統一合理的管理也會提高產品質量，提高企業核心競爭力。對于農戶來說，提高了收入，降低了風險。對于這種風險共擔的模式，也可以進一步提高農戶的積極性。

對于我們大學生來說，不應該被眼前的景象所影響，對于如今的農業，我們更應該投身農業發展，以我們的知識入股。我相信農業的未來會很光明，雖然發展過程會充滿艱辛，但也一定是充滿希望！