智能食品和飲料包裝變革創新發展

智能食品和飲料包裝變革創新發展

如今包裝機械設備發展已經走向了全面的更新換代階段，大量采用民用或軍用從業的各種現代化電子技術、微電子技術、高精技術、邊緣技術等，從而有效提高包裝機械設備及其生產線的可靠性、安全性等水平。

趨勢一：分布式伺服技術是重要趨勢

相關數據顯示，食品和飲料行業在國家經濟中占有重要地位，在世界范圍內，投資比重也很大，同時是包裝機械的最大買家，占有大概60%份額。

近日，德國貿易協會VDMA表示，世界包裝機械多年來一直在不斷增加。2008年全球包裝機械市場已達146億歐元(約206億美元)。2009年由于經濟衰退抑制了需求和出口下降。但從2010年全球市場開始出現了好轉。全球工業分析家GIA報告顯示2010的全球包裝機械市場達到325億美元，在新興市場的需求帶動下，預計2015年銷售額超過400億美元。MPI集團報告說，雖然世界各地的制造工廠繼續下調產能，但也有近一半企業計劃增加生產設備方面的支出。

MPI表示2015年食品將占全球銷量的43%，其中飲料將增長最快，平均每年5.3%的經濟增長率。MPT特別提到，降低能源消耗的分布式伺服技術系統將是包裝機械的一個趨勢。

趨勢二：灌裝生產線越來越被需要

眾所周知，灌裝機的應用可以實現食品、醫藥、日化企業的高量生產，進而幫助生產企業實現高速生產的目的。過去的灌裝生產線的系統有不少缺點，包括采購成本高、設備大而重、安裝困難、維修費用高等問題。

現在，灌裝生產線的缺陷已經被先進的科技和新的灌裝生產線系統取代，越來越多的企業開始關注和使用灌裝機生產線，他們開始認識到灌裝生產線能夠為其帶來的好處。灌裝生產線在食品、醫藥、日化生產企業中扮演著重要的角色，優化灌裝生產線直接關系著產品的質量和生產的效率，因此成為各大生產企業不得不關注的話題。

趨勢三：節能可回收、高新技術智能化

通過模擬、引進改性塑料技術手段跟資金以及全球化采購等門徑，我國包裝機械制作程度跟工業設計水平得以快捷進行。但是，國外公司獨占的表象依然存在。同時，很多公司都不是以出產單一商品為主。對包裝機械的需要也不僅僅局限于一個品種。不難預測，未來包裝機械行業的主流發展方向，應該是節能可回收、高新技術智能化。目前中國制造的立式包裝機、二次包裝機、給袋包裝機、重袋包裝機、真空包裝機、包裝生產線、自動稱量機等包裝技術水平處于國際前列，當然要實現世界頂級包裝技術，還是需要不斷提高研發水平以及優化包裝技術。

趨勢四：巧克力市場需求強勁

我國的巧克力市場發展潛力無限，正在以每年10%—15%的年增長率迅猛發展，高于全球糖果巧克力市場年均增速近6個百分點，消費潛力高達200億元。目前，我國優勢糖果巧克力生產企業正處于結構調整、產品更新、優勝劣汰、企業重組的重要階段。在激烈的國內外市場競爭中，我國巧克力生產企業要立于不敗之地，在很大程度上就要做到產品質量更高，就得從生產設備源頭入手，加強生產技術和設備科技創新。（彬）