中美食品智慧谷中看深意:中國食品行業的智慧升級

中美食品智慧谷中看深意:中國食品行業的智慧升級

隨著悠揚的蒙古長調回響在美國西雅圖市，中美兩國農業食品行業合作的首個智慧集群——由伊利集團主導實施的中美食品智慧谷，在習近平主席訪美期間成立。中美兩國領導人的推動、全球頂尖高校、科研院所和機構的加盟、覆蓋領域的全面與高端……這一切似乎都顯示出，這不是一次普通的跨國合作，而是關乎中國農業食品發展方向甚至中國企業“走出去”方向的重大舉措——中國農業食品行業將由此開始進一步智慧升級。

智慧升級：中國產業升級的呼喚

隨著全球經濟的高速騰飛，后工業化時代的優勢將體現為智慧產業。9月23日，國家主席習近平在西雅圖出席中美企業家座談會上強調，中國將大力推動產業結構優化升級，加快農業現代化步伐，實施創新驅動發展戰略。

當前，新一輪技術革命和產業革命正在全球范圍內興起，中國企業在新一輪全球發展中也面臨著新的挑戰。一是全球金融危機以來，世界經濟結構發生了深刻變化，新的產業鏈正在形成；二是經濟形勢日益復雜，發達經濟體經濟增長乏力，經濟前景的不確定性仍然存在，保護主義繼續升溫；三是國際市場競爭更加激烈。

中國這些年經濟快速發展，一個原因是借助于進入世界貿易組織，加入到了全球產業鏈中，并占據了重要地位。但是，“中國制造”的地位并非是永久而不可動搖的，在新一輪產業鏈重組的過程中，“中國制造”將面臨重大挑戰。如何掌握核心技術，怎樣推動中國品牌走向舞臺中央，這是邁上新高度的中國企業遇到的新命題。

在此局面下，中國企業必須下好先手棋、打好主動仗，率先變“中國制造”為“中國智造”。中美食品智慧谷正是在食品領域率先實現中國企業引領全球產業鏈智慧升級的一次嘗試。

一盤棋:伊利用全球資源與智慧“織網”

正如草原上的河流，或隱或顯，伏脈千里，中美食品智慧谷的成立同樣早有伏筆——2013年，伊利在新西蘭投資，隨后與意大利乳業巨頭斯嘉達公司達成戰略合作，在歐洲、大洋洲、美洲都開啟了全球資源布局。2014年，伊利和荷蘭瓦赫寧根大學共建伊利歐洲研發中心，預示著已經著手把全球戰略上升到創新研發層面；在新西蘭建立全球最大的一體化乳業基地。在這些成功的國際化運營積累基礎上，如今，伊利的全球戰略再次來到了全球最大的經濟體，也是全球智慧資源最豐富的美國。這一切都顯示著，伊利在下一盤很大的棋，而主導實施中美食品智慧谷是局中籌劃已久的關鍵一手。

在2014年習近平主席訪問歐洲四國時，伊利集團董事長潘剛就表示，“我們的理念是用全球的優質資源更好地服務中國消費者，這些資源不僅包括物質資源，更包括智力資源，通過與全球頂尖機構開展創新合作，我們不斷開發創新產品，再反向回流到中國市場?！痹诖舜瘟暯街飨瘜γ绹M行國事訪問期間，潘剛在中美企業家座談會上再次闡述了這一重要理念。

這次主導實施中美食品智慧谷，伊利聚集整合國際優質資源的集大成者，因為它超越了單純的技術創新、研發創新，而是一個集合資源、技術、管理、人才的綜合體，創造了一個全球化的新業態。

首先，“智慧集群”，不只是字面上的升級，更是領域的拓展。中美食品智慧谷將在“營養健康、產品研發、食品安全、農業科技、畜牧獸醫、生態環保、企業管理、人才培養”等多個領域展開全方位、立體式合作，成為一個智慧綜合體。

其次，這個項目由一個中國企業主導，集聚整合了眾多全美頂尖的常青藤聯盟名校、全球綜合排名前十的大學及在農業、管理、生命科學等各個領域全球排名第一的高校、科研院所和機構，如賓夕法尼亞大學、康奈爾大學、耶魯大學、多倫多大學、加州大學戴維斯分校、沃頓商學院、明尼蘇達大學等。至此，全球農業科研領域排名前三的荷蘭瓦赫寧根大學、美國加州大學戴維斯分校和美國康奈爾大學已全部成為伊利的全球戰略合作伙伴，匯聚到伊利全球創新合作體系中。

在機制上，中美食品智慧谷創造性地采取平臺共享、學科共融、產學互促等創新合作模式，以此取得具有突破性的成果。這還是一個開放的體系，機制靈活，中美乃至全球企業都可參與其中，這種開放性給智慧谷項目帶來巨大的拓展空間和無限的活力。綜上所述，中美食品智慧谷的成立，無疑意味著伊利在全球用資源和智慧編織的網絡有了關鍵一環，伊利距離“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”的愿景更近一步。

一條路:“走出去”智慧升級的集群之路

中美食品智慧谷之所以在世界范圍內引起巨大反響，因為它開辟了中國企業走出去的一條新路——智慧升級的集群之路。

改革開放三十年，中國企業“走出去”也走了三十年。從最早溫州、義烏中小企業的“星火燎原”，到聯想收購IBM的“借船出海”，到華為、中興的“海外承包”，不同行業、企業根據自身特點探索出各有千秋的“走出去”模式。而如今，在新的國際形勢和新的全球產業結構形成之際，中國企業“走出去”如何再探索新路？伊利主導實施的中美食品智慧谷給出了答案：用智慧集群的方式，走出去、再回來。

就在中美食品智慧谷成立2個月之前，工信部印發《關于進一步促進產業集群發展的指導意見》，針對我國目前產業集群發展總體水平不高及部分產業集群集聚度較低、創新能力弱等問題，意見提出，建設管理規范、產業集聚度高、創新能力強、信息化基礎好、引導帶動作用大的“智慧集群”，并總結推廣“智慧集群”發展經驗。

中美食品智慧谷的特點和優勢就在于“集群”。企業的全球發展是系統工程，需要整體推進。國外投資、運營，實際上是在建一個復雜的生產網絡體系，這包含了四種網絡——資源供應網絡、人才培養網絡、品牌建設網絡，以及研發創新網絡。只有這四個網絡有效的結合，才能夠形成一個真正的有企業競爭力的生產體系，企業在全球價值鏈分布中才能占據更加有利的優勢。而中美食品智慧谷的創建智慧集群的思路，就是通過一個綜合體，集聚四種資源，成為四個網絡的中樞神經。

依靠這樣的方式，中美食品智慧谷讓“中國智造”掌握新的競爭力，穩穩在世界經濟發展和創新的驅動中樞中占據一席之地。這也是為什么這個由中國企業伊利集團主導實施的，目前“集聚院校機構最多實力最強、涉及領域最廣最前沿、模式最獨創機制最靈活、影響最深遠受益面最大”的高端、超前智慧集群，被稱為“為中美創新合作形成新引擎、注入新動能、樹立新典范”。

中國貿促會姜增偉會長在中美食品智慧谷成立儀式上的致辭中評價道，中美食品智慧谷彰顯了伊利集團的國際化戰略和前瞻性視野。希望中美食品智慧谷不斷發展壯大，成為雙方農業合作成果的“大糧倉”。

無疑，中美食品智慧谷的建立，會將中國企業“全球化”帶入了“集群發展”的新階段，推動中國企業全球化的升級。（函）