奶牛脂肪肝綜合征的診斷和防治

李冠一

1疾病概況

當(dāng)今，許多國家為了充分發(fā)揮奶牛的產(chǎn)奶性能，高精料型日糧的持續(xù)飼喂更是加劇了奶牛脂肪肝綜合征發(fā)生的普遍性。此病常見于高產(chǎn)奶牛，干奶期過度飼喂使得牛在產(chǎn)犢時過度肥胖。產(chǎn)犢后牛食欲下降，體內(nèi)能量缺乏，導(dǎo)致牛體重急劇下降和肝細(xì)胞內(nèi)脂肪蓄積。脂肪肝綜合征與其他營養(yǎng)代謝病、傳染病和生殖系統(tǒng)病的不斷發(fā)生有關(guān)，如產(chǎn)乳熱、酮病、乳房炎和胎盤滯溜。

奶牛脂肪肝綜合征的發(fā)生比較普遍，可能與奶牛懷孕后期過度飼喂有關(guān)，特別是干奶期后期飼喂高能量精料時容易發(fā)生。另外，在牧草豐盛的季節(jié)，如果處于干奶期的奶牛飼喂不受到限制，那么仍有發(fā)生過度肥胖的危險，因而可發(fā)生脂肪肝綜合征。

2發(fā)病機理

泌乳早期大多數(shù)奶牛處于營養(yǎng)負(fù)平衡狀態(tài)，因而動用脂肪和肌肉中的貯能，結(jié)果使奶牛體重下降而發(fā)病。體內(nèi)能量的動員和利用主要包括貯脂轉(zhuǎn)化為游離脂肪酸，并釋放入血液；貯存的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為生糖氨基酸。游離脂肪酸通過血液進(jìn)入各種組織，如腎、肝和肌肉，并在此以甘油三酯的形式沉積在細(xì)胞內(nèi)，因而產(chǎn)犢后1～4周，奶牛肝臟中的脂肪含量升高。其實，脂肪肝在產(chǎn)犢前的2～3周就已出現(xiàn)。這種產(chǎn)犢前奶牛體內(nèi)脂肪的動員可能與接近產(chǎn)犢時奶牛體內(nèi)激素的變化有關(guān)。產(chǎn)犢后肝臟和其他組織中脂肪沉積的多少由許多因素決定，如高產(chǎn)奶量的潛力、體內(nèi)脂肪的多少、產(chǎn)犢時的體況和產(chǎn)犢后的體重下降。……