梁新秀
1病因分析
牛過多地攝食谷物、大豆、混合飼料,偶然進入谷倉,突然喂給不限量的飼料都可以導致密集飼養的牛群發生急性消化不良。有2個明顯的病癥與過食有關,最常見的是由于攝食大量碳水化合物而導致的急性酸中毒,這些碳水化合物迅速發酵導致乳酸中毒,然后是牛脫水,沉郁。最常見的情況是牛偶然進入飼料倉庫,迅速地吃掉15~20kg的精料,但是在飼養場中可以看到肉牛被隨意地供給谷物類飼料,特別是第一次引入新飼料時發生瘤胃酸中毒。在果園中放養的牛攝入大量蘋果,也是引起瘤胃酸中毒的常見原因。另外,大量攝入大豆類高發酵性飼料導致堿中毒的情況較少,高發酵性飼料可以在瘤胃內產生大量氨氣導致堿中毒,引起動物興奮和敏感。
2發病機理
瘤胃被看作是一個發酵罐,瘤胃微生物系統組成培養基,微生物生長在基質或動物采食的飼料形成的介質上。瘤胃微生物系統在細菌和各種原生生物之間建立了平衡。如果飼料發生變化,微生物系統的平衡也會發生變化,如過多攝入高發酵性的碳水化合物會導致鏈球菌和乳酸桿菌在微生物系統中占主導地位。當過多的碳水化合物被消化吸收后,乳酸成為發酵終產物,鏈球菌和乳酸桿菌占了優勢。乳酸會導致瘤胃的滲透壓升高,液體從機體組織流入瘤胃。動物的尿量由于脫水而減少,尿呈酸性,含有高水平的乳酸。瘤胃上皮細胞的損壞會導致慢性瘤胃炎,接著會發生瘤胃臌脹?!?br>