沼液沼渣在無公害瓜類蔬菜中的施用技術

高愛英

沼氣作為清潔化新型能源，產生的沼渣沼液營養元素含量高，是理想的無公害肥料。沼氣在厭氧發酵過程中，大部分病菌、蟲卵被殺死，具有無污染、高效、培肥地力的特點。將沼液沼渣綜合應用在瓜類蔬菜生產中，更符合無公害生產的規程和生態農業的要求，在實現農業生產無害化中起到了積極的作用，既可以提高產量和品質，又能增強植株的抗病性，減少農藥化肥使用量，節約生產成本。因此，為了更好地開發利用沼液沼渣，提高其在蔬菜瓜類上的綜合效益，下面就沼液沼渣的施用技術提供大家參考。

一、沼液沼渣在無公害瓜類蔬菜生產中的作用

沼液沼渣不僅含有豐富的有機質、氮磷鉀等元素，還含有多種氨基酸和鐵鋅錳等微量元素，是一種養分較為全面的有機肥料。具有速效性和緩效性，礦質化腐質化程度高，既可作基肥和追肥，也可葉面噴施等特點。利用沼渣沼液作肥料，可以疏松土壤，有利于土壤微生物的活動和土壤團粒結構的形成，提高土壤有機質含量和土壤肥力，可以緩解長期施用化肥造成的土壤板結，有利于蔬菜的健康生長，促進農產品質量生產安全。

二、沼液沼渣在無公害瓜類蔬菜生產中的利用

1、沼渣的應用

（1） 沼渣配制營養土

沼渣是沼氣發酵后殘留在沼氣池底部的半固體物質，營養全面。沼渣中的主要養分有機質含量30～50%、腐殖酸含量10～20%、全氮含量0.8～2.0%、全磷含量0.4—1.2%的、全鉀含量0.6～2.0%，是一種優質肥料，可以充分用于蔬菜育苗營養土的配制。用沼渣配制營養土，應采用腐熟度好、質地細膩的沼渣，其用量占據混合物總量的20～30%，再摻入50～60%的大田土、5～10%的鋸木屑，0.1～0.2%的尿素和磷酸二氫鉀即可。用沼渣配制的營養土育苗，能有效地防治瓜類蔬菜的立枯病、枯萎病和猝倒病又能防治地下害蟲。

（2） 沼渣用于追肥

發酵好的沼渣屬于高效速效腐熟有機肥，可隨作為瓜類蔬菜生產追肥。一般采用穴追，追完后覆土封窩。黃瓜、茄子、等瓜類蔬菜，一般每畝追肥量為1000～1500公斤，平均每畝可提高產量15%～20%左右。

（3） 沼渣用作基肥

沼渣與過磷酸鈣堆漚。每公斤沼渣和5公斤過磷酸鈣攪拌均勻，堆漚腐熟7天，能提高磷素活性，有明顯的增產效果。一般做基肥畝用量800公斤。

2、沼液的應用

（1） 沼液用于浸種

沼液是沼氣發酵后的殘留液體，沼液中含有瓜類蔬菜生長所需的氮、磷、鉀以及豐富的氨基酸、B族維生素、各種水解酶、某些植物生長素、對病蟲害有抑制作用的物質或因子，用沼液浸種可提高種子的發芽率，播種后易扎根，生長健壯，抗逆能力強，病蟲害少。

浸種的沼液要選正常使用50天以上的沼氣池發酵液，并清理沼氣池出料間，將出料間的浮渣和雜物盡量清理干凈，便于浸泡種子。

瓜類蔬菜種子在浸種前要選擇晴天將種子充分曬干，提高種子的吸水性能，然后將要浸泡的種子裝入透水性好的編織袋，將種子量裝入，并留出適當空間，以防種子吸水后漲破袋子。

將袋子放入水壓間沼液中，以沼液浸沒種子為宜。浸種時間依據當地正常播種時間，在播種前一天進行浸種。在15～18℃下，瓜類蔬菜種子浸泡2～4小時為宜。

種子浸泡好后，取出種子袋，用清水洗凈，然后把種子攤開晾干即可催芽播種。據試驗表明用沼液浸泡過的種子播種可提高產量20%左右。

（2） 沼液用作基肥

據試驗表明一般每畝施用2000公斤左右，先將沼液直接灑在地面，然后翻耕。連續使用三年可使田地的活土層增加6厘米左右，每年提高產量10%以上。

（3） 沼液用作追肥

沼肥中上層液含有大量可溶性養分，易為瓜類蔬菜作物吸收利用，是很好的追施肥料，瓜類蔬菜在花蕾期或果實膨大期施用，并在沼液中添加3%的磷酸二氫鉀，一般每畝用量1500公斤左右，可以直接開溝挖穴澆灌作物根部周圍，覆土以提高肥效，或者結合農田灌溉，把沼液加入水中，隨水均勻施入田間，對防治根部病害有很好的作用，一般可提高產量20%。

（4） 沼液作葉面追肥

沼液在葉面追肥時，必須將提取的沼液濾清過渣，要掌握好濃度，防止濃度過高灼燒幼苗，幼苗期噴施沼液時應用稀釋10～20倍，中后期稀釋5～15倍為宜，可直接用噴霧器噴施在各類蔬菜的葉面上，平均每畝噴施量一般為45～50公斤，每隔10天噴施一次，一般在上午露水干后噴施，夏季宜在傍晚噴施，中午和下雨時不宜施用，在蔬菜上市前1周勿噴施沼肥。沼液還可與其他農藥混合施用，以提高防病蟲效果，在病蟲害發生期噴施2～3次，防治率可達到90%以上。

（5） 沼液防治病蟲害

防治蔬菜蚜蟲菜青蟲等害蟲時，要用正常產氣池40天以上的沼液原液，加少許洗衣粉（或少量殺蟲劑），一般一畝地用三噴霧器，防蟲效果很好。應注意選晴天上午噴；噴后若遇雨應補噴。防治瓜類枯萎病時，在苗床和移栽定植后噴20倍沼液3～5次左右即可控制瓜類枯萎病；若大田仍有個別植株發病，則用清沼液灌根2-3次就可救活病株。

三、沼液沼渣在無公害蔬菜生產中使用注意事項

1、沼渣作追肥時，不能出池后立即施用，尤其是用作溫室內蔬菜的沼渣，應在施用前將沼渣先進行充分腐熟，用塑料薄膜覆蓋堆積10天左右即可，以免造成蔬菜燒根或有毒氣體的傷害。

2、沼液作追肥時，應在正常產氣池達到30天以上的沼氣池中提取沼液。為了提高瓜類蔬菜的坐果率，在現蕾期、花期和果實膨大期追肥時，可適當加入3%的磷酸二氫鉀，以提高產量和品質；也可加入一些殺蟲劑，提高沼液的防蟲效果。

3、沼肥含氮量高，速效性強，在露天堆放容易損失氮素，因此不論作基肥還是追肥，施用后必須立即覆蓋土，減少養分的損失，做到隨用隨取，取出的沼渣如來不及施用，要與農家肥或大田地混合堆漚，用土覆蓋為宜。