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妙趣橫生西瓜詩

2015-10-22 20:37:17書林
思維與智慧·下半月 2015年10期

書林

西瓜又稱寒瓜,以清甜多汁、營養豐富著稱,素有“夏季瓜果之王”的美譽。早在漢代時就傳入我國,東漢劉禎有詩贊曰:“楊暉發藻,九彩雜糅。藍皮密理,素肌丹瓤。”非常生動地描繪了西瓜的神韻。

自古以來以西瓜為題的詩不勝枚舉,而最膾炙人口的當數民族英雄文天祥的《西瓜吟》:“拔出金佩刀,斫破蒼玉瓶。千點紅櫻桃,一團黃水晶。下咽頓除煙火氣,入齒便作冰雪聲。”寥寥數筆,言簡意賅,把西瓜的形、色、味及切西瓜的動作、啖瓜的情景描繪得惟妙惟肖,堪稱妙極。“恨無纖手削駝峰,醉嚼寒瓜一百筒。縷縷花實沾唾碧,痕痕丹血掐膚紅。香浮笑語牙生水,涼水衣襟骨有風。”這是元代詩人方夔的《食西瓜》,在詩中當時的佳人俏婦們盡情食西瓜的歡樂情景盡收我們眼底。明代的李東陽對西瓜這樣稱贊:“香浮碧水清洗透,片逐鸞刀巧更斜。”詩人用簡潔的語言形象地勾勒西瓜的外形,而且把西瓜的美味、特性也寫得生動傳神。而清代才子紀曉嵐的《詠西瓜》:“種出東陵子母瓜,伊州佳種莫相夸。涼爭冰雪甜爭蜜,消得溫暾傾諸茶。”更是把西瓜的品種、美味和特征描繪得出神入化,淋漓盡致。

中醫認為,西瓜味甘性寒,有清熱解暑,生津利尿的功效,含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鉀元素與纖維素等,南宋方回的《秋熱詩》這樣寫道:“西瓜足解渴,割裂青瑤膚。”生動地告訴人們西瓜能消暑解渴。

西瓜,翠綠相間的波浪條紋,切開一口咬去,半塊落肚,一種沁涼和甜津直抵肺腑,那舒暢那爽口,讓人心曠神怡。清代詩人陳維崧有一首《洞仙歌·西瓜》:“嫩瓤涼瓠,正紅冰凝結、紺唾霞膏斗芳潔。”堪稱詠西瓜詩詞中的精品,讀來簡直使人饞涎欲滴。

“采得青門綠玉房,巧將猩血沁中央。結成曦日三危露,瀉出流霞九釀漿。溪女洗花新染色,山翁練藥舊傳方。賓筵滿把瑛盤飫,雪藕調冰信有光。”這是明代瞿佑的《紅瓢瓜》,更使人產生不嘗西瓜不罷休之感。

俗話說:“熱天一塊瓜,勝如把藥抓”。炎炎夏日,酷暑難耐,只要吃上一塊西瓜,頓覺清爽無比,暑氣頓消,經過冰鎮的西瓜更是解渴可口,美不可言。現代醫書也有詩云:“青青西瓜有奇功,溽暑解渴勝如冰。甜汁入口清肺腑,玉液瓊漿遜此公。”讀后,令人贊嘆不已,酷暑也就在絲絲沁涼中走遠……

(王順才摘自《萌芽》2015年2月)

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