里下河稻區優質機插水稻品種比較試驗

徐紅+馬卉+李成等

摘 要：為進一步提高水稻單產水平，建湖縣于2013、2014年對里下河稻區優質水稻品種進行了機插種植比較試驗，對這些品種（系）的農藝性狀、產量及其構成因素等方面進行綜合比較。結果表明：南粳9108經歷了2013年極端高溫和2014年低溫陰雨寡照天氣的考驗，分蘗性好，成穗率高，穗型大，田間綜合表現較好，品質、產量優勢明顯，具有推廣價值。中熟中粳品種對極端高溫天氣較敏感，相比較連粳7號、寧粳4號和武運粳27號產量高、品質優、綜合抗性強，易種好管，適宜在里下河稻區大面積推廣。

關鍵詞：里下河；水稻；品種比較；試驗

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）19-36-04

建湖縣地處江蘇省里下河稻區腹地，常年種植常規粳稻4.87萬hm2，品種以中熟中粳和遲熟中粳為主。為進一步提高水稻單產，筆者收集了近幾年相關科研院所選育出的優質高產新品種，從豐產性、穩產性、抗逆性以及品質等方面對各品種進行了綜合評價，以篩選出適宜里下河稻區生態條件種植的高產、優質、抗病的主推品種。

1 材料與方法

1.1 供試品種 2013年供試品種為南粳9108、寧粳4號、武運粳27號、連粳7號、連粳10號、華粳7號、寧粳5號、圣稻16、鹽稻11號；2014年供試品種為南粳9108、寧粳4號、武運粳27號、連粳7號、華粳7號、華粳5號、南粳49、揚粳805、泗稻785、鹽粳13號。2a均以淮稻5號為對照品種。每個品種種植面積620m2，隔著進排水溝一排隨機排列，不設重復。

1.2 試驗設計 試驗安排在建湖縣近湖街道唐東村（2013年）、裕豐村（2014年）試驗基地。田塊土質為粘土，肥力中上等，均進行麥秸全量還田。前茬小麥，品種為蘇科麥1號，產量486kg/667m2。麥秸全量還田收割、大拖拉機旋耕、水田驅動耙及小手扶耙田。供試品種2013年于5月29日統一播種，28cm×58cm軟盤育秧，每盤播干谷稻種150g，秧齡23d，6月21日機插，株行距30cm×13.1cm，穴數1.7萬穴/667m2，基本苗在6.5萬～7.5萬/667m2；2014年5月27日播種，25cm×58cm軟盤育秧，每盤播干谷稻種135g，秧齡22d，6月18日機插，株行距25cm×14cm，穴數1.9萬穴/667m2，基本苗在10萬～12萬/667m2。

1.3 栽培管理 2013年：6月19日每667m2施尿素10kg、45%高效復合肥25kg作基肥。6月27日施分蘗肥，用量為尿素10.0kg/667m2；7月6日施第二次分蘗肥，用量為尿素12.5kg/667m2；7月13日施平衡肥，捉黃塘，用量為尿素7.5kg/667m2；8月2日施促花肥，用量為45%復合肥25kg/667m2，8月15日施保花肥，用量為尿素7.5kg/667m2。機插后進行1次人工補苗，8月份進行2次人工拔草，7月22日第一次擱田，8月9日第二次輕擱田。2014年：6月12日每667m2施尿素12.5kg、45%高效復合肥30kg作基肥。6月27日施分蘗肥，用量為尿素12.5kg/667m2；6月29日施藥肥，用量為尿素2.5kg/667m2，7月20日施尿素7.5kg/667m2捉黃塘；8月7日施促花肥，用量為45%復合肥25kg/667m2。8月17日施保花肥，因苗施肥，用量為7.5kg/667m2。機插后進行1次人工補苗，7月20日、8月5日、8月25日進行3次人工除草。7月25日擱田，9月7日后進行濕潤灌溉，以干為主，10月10日斷水。2013年水稻生長期間雨水較正常，7月上旬到8月中旬發生極端高溫，抽穗揚花期未遇連陰雨天氣，生長后期也未遭遇臺風暴雨；2014年8月中旬至9月中旬低溫、陰雨日偏多，對水稻抽穗揚花產生了一定影響，造成水稻空癟粒增加，結實率下降，花殼稻多。病蟲草害防治嚴格按照縣植保站的防治技術意見進行。

1.4 測定方法

1.4.1 田間記載 記載生育期、分蘗動態、抗逆性。

1.4.2 考種與測產 每品種各取10穴室內測定穗數、株高、穗長，取5穴測定結實率和千粒重。小區田間實割100穴計產，折合成667m2產量。用小型脫粒機脫粒，曬干使其含水量在14.5%以下并稱重。

1.4.3 品質測定 米質測定按農業部部頒標準《NY147-88》的方法測定，分別測定整精米率、堊白率、堊白度、膠稠度、直鏈淀粉。

2 結果與分析

2.1 參試品種生育期及農藝性狀表現比較

2.1.1 生育期 從表1可見：在播期、移栽期及管理水平一致的條件下，2013年參試品種生育期在144～155d，2014年在152～164d，各試驗品種正常成熟，均適宜里下河稻區生態氣候種植。2013年7月上旬到8月中旬遭遇了“百年難遇”的高溫天氣，品種間對高溫的反應有一定的差異性，但均表現出生育期比常年提前，對照淮稻5號全生育期也僅有150d，比常年少4～6d，中熟中粳稻品種寧粳4號、連粳7號、華粳7號等始穗、齊穗期均比常年提前7d左右，集中在8月23～25日左右齊穗，全生育期也縮短了5～8d。2014年8月中旬到9月中旬長期低溫陰雨寡照，推遲了生育進程，始穗期較常年推遲3～4d；抽穗后溫光條件非常好，對全生育期影響比較小。對溫度變化影響不大的品種有南粳9108和對照淮稻5號，2a均在10月30日成熟，全生育期也僅僅相差2d。

表1 2013-2014年各品種生育期及農藝性狀表現

[年份＼&品種

名稱＼&播種期

（月/日）＼&移栽期

（月/日）＼&始穗期

（月/日）＼&齊穗期

（月/日）＼&成熟期（月/日）＼&全生育期（d）＼&7/13苗數（萬/667m2）＼&高峰苗

（萬/667m2）＼&株高

（cm）＼&穗長

（cm）＼&2014＼&南粳9108＼&5/27＼&6/18＼&9/2＼&9/6＼&10/30＼&156＼&30.7＼&37.9＼&97＼&14.3＼&連粳7號＼&5/27＼&6/18＼&8/29＼&9/2＼&10/28＼&154＼&25.58＼&32.39＼&105＼&16.4＼&寧粳4號＼&5/27＼&6/18＼&8/29＼&9/2＼&10/26＼&152＼&32.05＼&36.39＼&97.5＼&17.4＼&武運粳27＼&5/27＼&6/18＼&9/1＼&9/3＼&10/27＼&153＼&28.85＼&35.72＼&93＼&14.9＼&淮稻5號＼&5/27＼&6/18＼&9/2＼&9/3＼&10/28＼&154＼&31.26＼&35.34＼&104＼&14.5＼&華粳7號＼&5/27＼&6/18＼&8/29＼&9/3＼&10/28＼&154＼&24.62＼&34.16＼&97＼&13.7＼&揚粳805＼&5/27＼&6/18＼&9/2＼&9/3＼&10/28＼&154＼&30.32＼&36.57＼&102.5＼&14.5＼&華粳5號＼&5/27＼&6/18＼&8/28＼&9/1＼&10/26＼&152＼&25.63＼&30.91＼&95＼&16.2＼&鹽稻13＼&5/27＼&6/18＼&9/6＼&9/10＼&11/7＼&164＼&26.64＼&35.67＼&102.5＼&14.7＼&南粳49＼&5/27＼&6/18＼&9/5＼&9/7＼&11/4＼&161＼&32.32＼&36.62＼&100＼&15.6＼&泗稻785＼&5/27＼&6/18＼&8/31＼&9/4＼&10/28＼&154＼&32.78＼&36.57＼&112.5＼&16.7＼&2013＼&南粳9108＼&5/29＼&6/21＼&8/29＼&9/3＼&10/30＼&154＼&22.7＼&33.28＼&92＼&16.3＼&連粳7號＼&5/29＼&6/21＼&8/20＼&8/25＼&10/21＼&145＼&23.62＼&33.82＼&98＼&17.81＼&淮稻5號＼&5/29＼&6/21＼&8/29＼&9/2＼&10/26＼&150＼&23.05＼&33.28＼&93＼&14.65＼&寧粳4號＼&5/29＼&6/21＼&8/19＼&8/23＼&10/21＼&145＼&23.32＼&32.85＼&92＼&16.26＼&武運粳27＼&5/29＼&6/21＼&8/24＼&8/28＼&10/24＼&148＼&22.63＼&33.18＼&93＼&15.23＼&連粳10號＼&5/29＼&6/21＼&8/25＼&8/29＼&10/22＼&146＼&23.12＼&33.75＼&100＼&15.26＼&華粳7號＼&5/29＼&6/21＼&8/20＼&8/25＼&10/20＼&144＼&22.57＼&32.93＼&85＼&16.04＼&鹽稻11號＼&5/29＼&6/21＼&8/23＼&8/28＼&10/22＼&146＼&23.12＼&34.5＼&94＼&15.13＼&寧粳5號＼&5/29＼&6/21＼&8/29＼&9/5＼&10/31＼&155＼&22.06＼&31.82＼&93＼&15.15＼&圣稻16號＼&5/29＼&6/21＼&8/23＼&8/27＼&10/24＼&148＼&21.85＼&31.24＼&83＼&17.06＼&]

2.1.2 高峰苗 2013年氣溫偏高，高峰苗出現在7月20日前后，除了圣稻16和寧粳5號高峰苗在32萬/667m2以下，其他品種都很接近，在33萬/667m2左右，總量均低于常年；2014年低溫寡照，高峰苗偏多，除華粳5號30.91萬/667m2、連粳7號32.39萬/667m2外，其余參試品種均在35萬/667m2左右，南粳9108最高，達到37.9萬/667m2（表1）。

2.1.3 株高 受高溫影響，2013年參試品種株高均低于常年，變幅為83～100cm，平均92.3cm；僅連粳7號、10號和鹽稻11株高高于對照淮稻5號，圣稻16最矮，僅83cm，華粳7號次之，為85cm。相對2013年，2014年陰雨日多，參試品種株高高于常年，變幅為93～112.5cm，平均100.5cm；連粳7號比2013年高出7cm，南粳9108、寧粳4號高出5cm，參試品種中只有連粳7號和泗稻785比對照高，泗稻785最高，達到112.5cm；最矮的武運粳27號，93cm（表1）。

2.1.4 穗長 2013年穗長變幅在14.65～17.81cm，連粳7號最長，淮稻5號最短；2014年穗長變幅在13.7～17.4cm，寧粳4號最長，華粳7號最短（表1）。

2.2 參試品種產量及構成因子比較 從表2可以看出，2013年參試品種產量變幅在581.4～732.5kg/667m2，高于淮稻5號（ck）產量的有南粳9108和連粳7號，分別比ck增產4.30%和2.08%，寧粳4號和武運粳27號相對ck略低，比ck減1.15%、1.28%，說明高溫對中熟中粳稻品種產量有一定影響。2014年雨水較多年份參試品種產量變幅在623.2～729.8kg/667m2，高于淮稻5號（ck）產量的有南粳9108、連粳7號、寧粳4號和武運粳27，增幅在0～3.49%，相對產量略低的是華粳7號和揚粳805。2a品比試驗來看，在里下河稻區能經受住極端高溫和低溫陰雨寡照影響，產量保持高產、穩產的品種為南粳9108、連粳7號與淮稻5號，寧粳4號與武運粳27號在極端高溫天氣影響下生育期縮短，結實率降低，產量比對照稍低，可搭配種植。

表2 2013-2014年各品種產量及構成因素

[年份＼& 品種名稱＼&有效穗

（萬/667m2）＼&總粒數

（粒/穗）＼& 結實率

（%）＼&千粒重

（g）＼&理論產量

（kg/667m2）＼&實收產量

（kg/667m2）＼&較ck±

（kg/667m2）＼&產量±

（%）＼&位次＼&2014＼&南粳9108＼&24.93＼&122.8＼&94.95＼&26.41＼&767.69 ＼&729.8＼&24.6＼&3.49 ＼&1＼&連粳7號＼&24.68＼&129.9＼&94.61＼&25.04＼&759.50 ＼&723.2＼&18＼&2.55 ＼&2＼&寧粳4號＼&25.47＼&126.8＼&95.11＼&24.51＼&752.87 ＼&719.6＼&14.4＼&2.04 ＼&3＼&武運粳27＼&26.5＼&109.38＼&96.09＼&26.7＼&743.66 ＼&705.2＼&0＼&0.00 ＼&4＼&淮稻5號＼&25.68＼&106.09＼&94.73＼&28.56＼&737.08 ＼&705.2＼&＼&＼&4＼&華粳7號＼&24.6＼&116.17＼&93.74＼&27.3＼&731.34 ＼&703.5＼&-1.7＼&-0.24 ＼&6＼&揚粳805＼&25.06＼&105.69＼&96.79＼&28.2＼&722.93 ＼&692.9＼&-12.3＼&-1.74 ＼&7＼&華粳5號＼&25.01＼&109.11＼&95.68＼&26.97＼&704.17 ＼&688.8＼&-16.4＼&-2.33 ＼&8＼&鹽稻13＼&25.17＼&113.15＼&94.74＼&26.55＼&716.37 ＼&688.8＼&-16.4＼&-2.33 ＼&8＼&南粳49＼&26.24＼&100.08＼&96.08＼&27.22＼&686.80 ＼&651.9＼&-53.3＼&-7.56 ＼&10＼&泗稻785＼&23.68＼&115.67＼&88.87＼&27.16＼&661.13 ＼&623.2＼&-82＼&-11.63 ＼&11＼&2013＼&南粳9108＼&23.23＼&131.5＼&94.7＼&26.12＼&755.61 ＼&716.5＼&14.2＼&2.02 ＼&1＼&連粳7號＼&24.45＼&126.77＼&94.48＼&25.18＼&737.38 ＼&706.9＼&4.6＼&0.65 ＼&2＼&淮稻5號＼&24.13＼&118.87＼&92.48＼&27.28＼&723.64 ＼&702.3＼&＼&＼&3＼&寧粳4號＼&24.3＼&125.58＼&93.56＼&25.35＼&723.76 ＼&694.2＼&-8.1＼&-1.15 ＼&4＼&武運粳27＼&24.05＼&122.3＼&94.28＼&26.01＼&721.28 ＼&693.3＼&-9＼&-1.28 ＼&5＼&連粳10號＼&24.13＼&117.78＼&93.4＼&25.75＼&683.52 ＼&662.1＼&-40.2＼&-5.72 ＼&6＼&華粳7號＼&23.05＼&112.38＼&93.38＼&27.18＼&657.45 ＼&646.1＼&-56.2＼&-8.00 ＼&7＼&鹽稻11號＼&24.5＼&109.87＼&87.87＼&27.39＼&647.86 ＼&637.5＼&-64.8＼&-9.23 ＼&8＼&寧粳5號＼&22.48＼&111.55＼&96.5＼&25.89＼&626.51 ＼&606.8＼&-95.5＼&-13.60 ＼&9＼&圣稻16號＼&22.65＼&111.7＼&86.48＼&26.87＼&587.90 ＼&571.4＼&-130.9＼&-18.64 ＼&10＼&]

2.3 參試品種品質比較 參試品種都是優質稻米，整精米率變幅在60.3%～77.1%，堊白粒率10%～40%，堊白度0.6%～4.4%，膠稠度74～90mm，直鏈淀粉含量14.5%～19%，除了寧粳4號、連粳10號未達到國標三級標準，南粳9108為優質食味米，圣稻16為二級食用米，其他均在國標三級以上（表3）。

表3 2013-2014年各品種品質比較

[品種

名稱＼&整精米

率（%）＼&堊白粒率（%）＼&堊白度（%）＼&膠稠度（mm）＼&直鏈淀粉

含量（%）＼& 米質＼&南粳9108＼&71.4＼&10＼&3.1＼&90＼&14.5＼&優質食味米＼&連粳7號＼&72.6＼&19＼&2＼&84＼&16.2＼&國標二級＼&寧粳4號＼&67.7＼&33＼&4＼&83＼&16.7＼&優質米＼&武運粳27＼&69.4＼&30＼&1.8＼&80＼&17.2＼&國標三級＼&淮稻5號＼&60.3＼&34＼&3.3＼&79＼&17.2＼&國標三級＼&華粳7號＼&71.2＼&29＼&1.7＼&76＼&18.7＼&國標三級＼&揚粳805＼&74.9＼&20＼&1.4＼&80＼&17＼&國標二級＼&華粳5號＼&63.4＼&10＼&0.7＼&81＼&17.4＼&國標二級＼&鹽粳13號＼&76.8＼&12＼&1.1＼&89＼&15.6＼&國標二級＼&南粳49＼&69.8＼&10＼&0.7＼&87＼&15.4＼&國標一級＼&泗稻785＼&73.2＼&29＼&3.2＼&89＼&15.4＼&國標三級＼&連粳10號＼&66.5＼&40＼&4.4＼&80＼&18.8＼&優質米＼&寧粳5號＼&67.7＼&33＼&4＼&83＼&16.7＼&國標二級＼&鹽稻11號＼&71.6＼&10＼&0.6＼&74＼&19＼&國標二級＼&圣稻16號＼&77.1＼&13＼&1.5＼&78＼&16.8＼&二等食用

標準＼&]

2.4 參試品種抗逆性比較 從表4可以看出：參試品種紋枯病都有發生，寧粳4號、揚粳805和鹽稻13表現較輕，其余發生程度都達到中等；稻瘟病的發生與防治上，華粳系列特別是華粳7號稻瘟病發生偏重，南粳9108、連粳7號、10號、華粳5號、鹽稻11、圣稻16均有零星粒瘟發生，相對比較而言，寧粳4號、5號發生輕，淮稻5號和揚粳805發生較輕；稻曲病和黑條矮縮病只要防治及時，都未發生；在抗倒性上除了泗稻785植株偏高，莖稈相對較軟，抗倒能力差，其他品種表現中等到強。另外，武運粳27號和南粳49號表現有零星惡苗病。

表4 不同品種抗逆性比較

[品種名稱＼&紋枯病＼&稻瘟病＼&稻曲病＼&黑條矮

縮病＼&抗倒性＼&其他＼&南粳9108＼&較重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&強＼&＼&連粳7號＼&較重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&中等＼&＼&寧粳4號＼&較輕＼&輕＼&無＼&無＼&中等＼&＼&華粳7號＼&重＼&較重＼&無＼&無＼&強＼&＼&武運粳27＼&較重＼&輕＼&無＼&無＼&強＼&零星

惡苗病＼&淮稻5號＼&較重＼&較輕＼&無＼&無＼&強＼&＼&揚粳805＼&較輕＼&較輕＼&無＼&無＼&強＼&＼&華粳5號＼&重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&強＼&＼&鹽粳13號＼&較輕＼&較輕＼&無＼&無＼&中等＼&＼&南粳49＼&中等＼&中等＼&無＼&無＼&中等＼&零星

惡苗病＼&泗稻785＼&較重＼&輕＼&無＼&無＼&差＼&＼&連粳10號＼&較重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&較強＼&＼&寧粳5號＼&較重＼&輕＼&無＼&無＼&中等＼&＼&鹽稻11號＼&重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&中等＼&＼&圣稻16號＼&較重＼&零星粒瘟＼&無＼&無＼&中等＼& ＼&]

3 結論

從2013年極端高溫天氣到2014年長期低溫陰雨這2種不利氣候條件下的優質機插水稻品種在里下河稻區種植適應性上和高產、穩產、抗病上來看，南粳9108、連粳7號、寧粳4號、武運粳27均可以大面積推廣應用，尤其是南粳9108連續2a產量排名第1，稻米食口性好，病蟲防治在可控范圍內，生育期適宜，與里下河稻區大面積種植的淮稻5號相比，熟期早，熟相好，這2a的推廣深得農戶和米廠喜歡，可作為主推品種擴大種植范圍。南粳49、鹽粳13、寧粳5號生育期相對偏長，安全性要差一些，產量水平低于對照，不推薦大面積種植。華粳系列稻瘟病相對而言發生比較重，但產量穩定、其他抗性表現較好、品質也較高，只要能預防好稻瘟病，在里下河稻區有一定的市場號召力。揚粳805熟相不好，整齊度不夠，穗型一般；泗稻785抗倒性差，不耐肥，穗型一般，綜合表現一般，產量較低；鹽稻11成穗率低，產量低，這些品種不予大面積推廣。因此，在里下河稻區優質稻的推廣上，建議主推南粳9108、連粳7號，搭配寧粳4號、淮稻5號和武運粳27號。

參考文獻

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（責編：張宏民）