林文弢,文 根,黃新紅
(1.廣州體育學院,廣東 廣州 510500 ;2.廣東體育職業技術學院,廣東 廣州 510663)
血乳酸與運動員選材
林文弢1,文根1,黃新紅2
(1.廣州體育學院,廣東 廣州 510500 ;2.廣東體育職業技術學院,廣東 廣州 510663)
介紹血乳酸作為運動員選材指標的理論基礎,分析測試血乳酸的選材方法,闡述血乳酸為運動員科學選材及對運動員運動能力的評定、預測的意義,為培養優秀競技體育人才提供理論依據。
血乳酸;運動員選材;乳酸閾
當代競技體育迅猛發展,世界各國尤其是體育先進國家都極為重視運動員科學選材的理論和方法,將其作為攀登世界體育高峰的一個重要戰略措施。目前,科學選材理論越來越完善,選材方法越來越多,不僅從個體水平上進行選材,而且從細胞、亞細胞、分子水平方面進行選材。生化選材就是建立在分子水平上的現代選材方法,血乳酸是生化選材中的一個重要生化指標。
科學選材就是采用科學的手段和方法,間接或直接地將被選者的運動天賦測定出來,并根據測試結果分析和預測其未來競技能力。生化選材就是依據運動時人體各供能系統的供能特點,選擇某些遺傳度較大、與運動能力關系密切的生化指標,評定和預測運動員未來可能達到的運動能力,從而挑選具有發展前途的運動員。
運動員科學選材研究的主要內容是天賦運動才能的形成因素及其發展變化規律,其核心是預測。運動能力預測的依據是遺傳??梢?,能否作為運動員科學選材的指標,關鍵看該指標的遺傳度大小。由表1可知,血乳酸最大濃度的遺傳度可達70%,說明遺傳對血乳酸最大濃度有很大影響,因此,血乳酸可應用于運動員的科學選材。
運動員科學選材的基本理論和研究方法建立在生物學、人類學、遺傳學、解剖學、生理學、生物化學、醫學、教育學、心理學、行為學、數學、測量學和統計學等眾多學科的基礎上,而人體生長發育規律、遺傳學原理和人類生存環境,則構成運動員科學選材的理論基礎。其中,遺傳決定人體性狀及發展潛力,少兒生長發育規律為立足性依據,環境不僅是組成人體運
動能力各性狀的開荒犁,又對某些性狀的發展起決定性作用。
加拿大克李紹拉斯對25對雙生兒的研究表明,最大血乳酸濃度的遺傳度為0.70~0.81;另外,控制糖酵解的各種酶,如乳酸脫氫酶、磷酸果糖激酶等的基因均在常染色體上,所以,遺傳對血乳酸最大濃度的影響較大,故可用血乳酸預測運動員的運動能力。阿羅斯·邁德博士在德國法蘭克福使用電子計算機分析前800 m世界冠軍米可·彼維特的血乳酸含量,預測彼維特的800 m成績是1 min43.56 s。事實上,就在彼維特測定血乳酸的前幾天,其比賽成績是1 min43.57 s。該成績與邁德博士預測的成績基本吻合。可見,科學分析運動員的血乳酸濃度,可達到預測運動員成績、選拔優秀運動員的目的。

表1 某些生化指標的遺傳度
作為糖無氧酵解終產物的乳酸,血乳酸不僅與無氧代謝能力有關,而且可評定長時間有氧耐力,所以,血乳酸在科學選材應用中具有極大的意義。
2.1血乳酸最大濃度測試方法
血乳酸的最大濃度主要受遺傳因素影響,所以,個體產生乳酸的能力不一樣。在最大強度運動中,產生較多的血乳酸,說明其通過糖酵解合成ATP的能力強,無氧耐力好,即具備了良好的無氧代謝基礎。血乳酸最大濃度應在大強度運動后獲取,最好在激烈比賽后測定。一般來說,運動員進行1 min左右最大強度運動后,血乳酸含量越大,其無氧能力越好。例如:田徑場上運動員竭盡全力跑400 m后的血乳酸若低于10 mmol/L,說明運動員的無氧能力差;血乳酸在14~15 mmol/L及以上,說明其無氧能力較好。400 m、800 m跑和100 m、200 m游泳運動員,血乳酸最大濃度應在18~23 mmol/L。
2.2乳酸能商(LQ)測試方法
林文弢于1992年進行了具體測試與驗證。乳酸能商(LQ)測試方法是1988年奧林匹克運動醫學手冊中提出的評定糖酵解能力的方法。測試方法是:在自行車功率機上以100 轉/min、600 W的負荷進行45 s最大用力運動,要求記錄45 s完成總功(TWP),并在運動前和運動后6 min取血測定血乳酸,再按以下公式計算乳酸能商LQ值。進行運動員科學選材時,運動員LQ值越高,說明其糖酵解能力越強。
其中,△45 s乳酸值=運動后6 min血乳酸值-安靜值。LQ的評價也可分為2個方面:第一,為LQ值的評價,LQ越高,說明乳酸儲備越好,無氧耐力素質越好;第二,也可通過45 s完成的周數乘以每周的負荷(kg),得出45 s總功(mkg),再通過以下標準進行評價:最好(100%),56.83-0.207 ×體重;很好(95%),53.99-0.196×體重;好(84.2%),47.85-0.174×體重;中等(70%),39.78-0.145×體重。其計算及評價方面與5 s最大功率評價相似。需要指出的是,進行運動員選材時,務必重視運動員的準備活動,做到肌肉群溫度升高,肌肉粘滯性降低。
2.3乳酸閾的測試方法
利用乳酸評定運動員有氧能力,常通過乳酸閾的測定來實現。乳酸閾常采用的方法有多級遞增負荷法、兩點法和多點等。通過遞增負荷后的血乳酸,繪制運動員的乳酸—速度曲線(圖1)。在該曲線中,如果運動員C的有氧耐力強,則在相同的負荷強度下,其有氧氧化所占的比例大于其他人。評價方法是:運動員達乳酸閾較遲者(或乳酸閾所對應的跑、游速較快者),證明其有氧耐力能力好。如圖1所示,隨著運動強度的增加,運動員C的血乳酸上升緩慢,達到乳酸閾較遲,無氧閾跑(游)速為5.5 m/s。通過乳酸-速度曲線,可以找到乳酸閾所對應的速度或強度,如乳酸閾跑速(游速等)。從曲線可以看出,運動員的乳酸閾跑速越快,有氧耐力越好,可選拔為耐力性運動員。乳酸閾存在明顯的個體差異,在科學選材中,最好應測定運動員的個體乳酸閾。
一個指標若要運用于科學選材,必須具備3個條件:第一,該指標必須具有遺傳性,遺傳度應在0.55以上;第二,與運動能力關系十分密切;第三,所選指標必須具有測定和分析的可能。在以上3個條件中,前2條最重要,遺傳為運動能力的預測提供了依據,而只能選對與運動能力有關的指標才具有實用價值。血乳酸的遺傳度是0.70,且為評定運動員糖酵解能力、有氧耐力的重要指標,其測試方法科學多樣,滿足上述3個條件,并具有一定的實用價值。因此,血乳酸是運動員科學選材的一個重要生化指標,能科學評定運動員的運動能力,為培養優秀競技體育人才提供理論依據。
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