“小蜜蜂”：要做就做蜂王

文/孔雪

“小蜜蜂”：要做就做蜂王

文/孔雪

人和事都有自己的決定性時刻，“小蜜蜂”也不例外。

時間倒推六年，2009年1月20日。

這一天，美國第一任黑人總統奧巴馬正式宣誓就職。而當天武漢各大報紙上，市民同樣被一則廣告所吸引：在奧巴馬就職新聞的同一版面上出現了一則“黑馬入白宮，黑蜜炫江城”的產品廣告，這是一家公司為蜂之巢新產品——黑蜜創作的報紙廣告。

時間再繼續往前倒推7年，2002年5月。

當月，美國要求調查7家中國企業的蜂產品“傾銷”行為，對傾銷產品征繳24%至183.8%的特別關稅。在國內6家蜂蜜企業集體沉默、黯然退出美國市場之際，一家1997年才成立的民營企業，卻頑強挺住了，經過長達一年的官司，最終勝出，重獲美國市場準入資格。

回過頭來看，這無疑是小蜜蜂發展歷史上最重要的兩個時間節點。

以第一個時間節點為契機，小蜜蜂最終成為中國最大的蜂蜜自營出口企業之一，產品出口美國、日本、歐盟、韓國、中東等國家以及地區，年出口10000噸以上，累計出口創匯1.5億美元。

以第二個時間節點為契機，小蜜蜂結束了“墻內開花墻外香”的局面，在金融危機來臨前，悄然揮翅轉身，飛回國內市場， 圖謀打造一個蜜蜂超級王國：世界第一的蜂產業集群。

“打”進國際市場

小蜜蜂成立之初，公司產品90%以上外銷日本、美國等10多個國家和地區。

之所以一開始就選擇瞄準國外市場，小蜜蜂創始人孫毅有自己的一整套想法：一開始選擇出口，一是時勢使然，那時出口市場剛剛興起，機會很大；二是選擇做出口，可以更快擴大生產規模，形成穩固的供應商關系；另外，做出口是對產品品質的考驗，能出口的產品，其品質必然達到國際標準。

正當企業步入快速發展軌道之際，公司突然遭遇“寒流”：2002年5月，美國2000多家蜂農向美國商務部提出申請，要求調查包括“小蜜蜂”在內的7家中國企業的“傾銷”行為，對傾銷產品征繳24%至183.8%的特別關稅。

當時，小蜜蜂產品每年出口美國1300噸。如果執行反傾銷程序，通往美國市場之路實際將被堵塞。公司在國內6家蜂蜜企業沒有應訴，黯然退出美國市場之際，抽調專人組成專班，斥資數十萬美元，聘請美國律師，整理材料，接受美國商務部派出的3名調查員的詳細調查，官司一打就是一年多。

積極應訴終于收到實效。2003年10月，美國商務部仲裁委員會裁決，小蜜蜂公司在美國市場的“傾銷行為”暫不能成立，其產品在美國市場應享受平等待遇。公司通往美國的路再次打開。

“管”出國際品質

從 2003年開始， 小蜜蜂就成立了“基地管理小組”，小組會不定期對備案蜂農進行專業培訓，其中包括養蜂管理、疾病防治、蜂蜜采收、存放以及養蜂日志填寫、標簽使用等方面，小蜜蜂的養蜂技術人員會不定期到蜂場巡查，每年年底對全年各蜂農的蜂蜜質量進行總結。

2010年，華中科技大學畢業的孫毅曾跟媒體講過這樣一個故事。

2000年，與有百余年養蜂史的日本滕井公司一次洽談后，孫毅依照對方貌似苛刻的要求，嘗試建立“餐桌—蜂巢”的溯源系統，首次對蜜蜂養殖、運輸、生產、加工等各環節進行標準化管理。

“每個環節都可查詢，不論一瓶蜂蜜產自哪個蜂箱，只要打個電話就立馬能查到。”為將這套系統做得更完善，小蜜蜂每年追加投入都在數十萬元以上。

孫毅將小蜜蜂的成功歸功于15年前的這次外貿談判。

發展到現在，小蜜蜂“溯源體系”的檔案，由13份報表組成，將蜜蜂、蜂農、原料、加工、產品、運輸全部串聯起來，從任一環節都能直接追到源頭。

差異化競爭之路

目前，國內蜂蜜產品競爭非常激烈，百花牌、蜂之語、冠生園、老山、水果糖、汪氏一眾品牌都在搶奪市場。

為追求創新，小蜜蜂同國內多家高校長期合作，產學研相結合，不斷推出市場新品。為提升產品附加值，推出特殊功能蜂蜜，向高端市場進軍。公司還引進日本技術，開發蜂膠牙膏、蜂膠洗面奶、面膜、蜂王漿柔膚水、眼霜等產品，刷新女性化妝品純生態消費觀念。

其中，與上海醫藥工業研究院合作，經過5年共同研制，開發出一種通過生物技術從蜂花粉中提取的香豆酰精脒類化合物，也稱之為聚能花粉，已獲得國家發明專利。該物質具有較強的抗過氧化功能，可用于預防及治療前列腺增生和前列腺炎，并可用于化妝品防止人類表皮角質層細胞氧化，延緩皮膚的衰老。

同時，在產品年輕化上，小蜜蜂也進行了顛覆性的改造。

公司在大流通上主推的便攜裝條蜜，36條一瓶，簡單、時尚、方便，是對蜂蜜飲用、攜帶方式的一次革命性顛覆，抓住了年輕人群的消費痛點，將蜂蜜這種傳統保健食品一舉打入了久攻不下的年輕群體，并且將“簡單蜂蜜，簡單生活”這一理念廣泛傳播到受眾心里。

更具差異化的是產地因素。小蜜蜂是唯一在神農架林區建廠的蜂企，該地區所有的原始正宗土蜂蜜，均專供小蜜蜂。孫毅介紹說，神農架林區保存著全球中緯度林區最完好的生態系統，蘊藏著豐富的生態資源，生物多樣性保存完好，生態功能獨特，這一切都為發展中蜂養殖業提供了得天獨厚的條件，2013年投資開建的神農架中蜂生態產業項目已經大體完備，一個極具規模的現代農業體系已經形成。

孫毅：打造世界第一的蜂產業集群

健康中國：互聯網+、O2O是當下熱點，也是大趨勢，小蜜蜂在這方面是如何布局的？

孫毅：在互聯網席卷生活方方面面的時代大潮下，小蜜蜂公司很早就開始了對互聯網的布局，08年就上線了自己的PC商城， 2012年開始大力投入做蜂之巢天貓商城，2014年在京東、1號店、微商城等眾多線上渠道立體布局，微商城的發展勢頭良好，未來在此領域還有多種謀劃。

健康中國：蜂蜜產品市場面臨個性化、定制化以及消費人群的年輕化的挑戰，小蜜蜂如何應對？

孫毅：個性化、制定化，以及很多人看好的C2B，在小蜜蜂看來，也是市場發展的必然趨勢，是真正的以消費者需求為中心的生產方式和營銷理念，不僅能深度滿足顧客需求，更能在一定程度上真正實現產銷精準對接，不會出現盲目生產和生產過剩，可以說是對經濟危機的一劑良方。

我們在這方面也有很好的嘗試，比如我們的便攜裝條蜜，就是針對辦公室白領定制的一款蜂蜜，方便、簡單、時尚、口感良好、營養豐富，因為針對性強，因而市場反響良好。另外，我們還為全國各地的江夏商會定制過禮盒，凸顯江夏的特色，受到企業家們的喜愛。還有，我們也為仟吉、良品鋪子等，定制過他們自己的蜂蜜產品，他們提出需求（包裝、口感、配方等），我們來研發生產。

至于消費人群的年輕化，是我們很早就認識到的問題，蜂蜜一直是中老年人的保健食品，年輕人市場一直久攻不下，因此，我們的便攜裝條在經過7輪艱苦調研的基礎上，在3家知名設計機構和咨詢機構的聯合參與下，費時3年才推向市場，一舉獲得了年輕人市場的認可，這是我們突破年輕市場的第一步，后續的化妝品、王漿凍干粉、生姜蜜、王漿蜜等等產品，紛紛推出，主要目標人群就是年輕人。

健康中國：我們了解到小蜜蜂正在拓展蜂蜜產業與觀光農業、少兒科普的結合，能否詳細介紹一下

孫毅：這個就是我們做行業第一個蜜蜂探索館的初衷，我們最初的設想是做一個行業最大的蜜蜂文化博物館，把傳承幾千年的蜂文化通過最為先進的展覽展示手段，展現給中外游客，后來，我們經過認真調研，發現家庭、尤其是少兒對蜜蜂世界最有興趣，于是，我們調整了思路，將名字改為蜜蜂探索館，讓人們有充分的想象空間和好奇心，去游覽去發現去探索去感受。

為了建成這個探索館，我們也是篩選了近十家國內知名的園林、博物館、游樂館類的設計策劃機構，最終與臺灣自然博物館原館長安奎博士、臺灣明新科技大學達成合作，并聯手中國養蜂學會，共同打造。蜜蜂探索館一期總面積為3000多平米，由蜜蜂體驗館和蜜蜂科普館、3D體驗區、蜂產品展示區構成。通過先進的展覽展示手段，蜜蜂體驗館可以滿足觀眾眼、耳、口、鼻、舌的欲望五感體驗，十分好玩。

就目前的實際效果來看，蜜蜂探索館吸引了武漢、湖北省內及周邊省市的大量家庭前來參觀，平均每天游覽人數達2000多人，借著這個好平臺，旅行社、保健機構、養老機構、生態旅游機構、娛樂休閑機構、金融保險機構、各類學校教育機構等，紛紛前來洽談合作事宜，探索館的影響力和號召力超出了我們的預期。

健康中國：小蜜蜂未來幾年的戰略規劃重點是什么？

孫毅：我們未來的戰略是打造全球頂級的蜂產業集群。

我國是世界第一人口大國，也是世界第一的蜂產品資源國，今后也將成為世界最大的蜂產品消費市場，勢必將孕育出世界第一的蜂產業。

未來，“小蜜蜂”將牢牢把握住中國及世界蜂業的發展趨勢，以顛覆性、可持續發展、可復制的商業模式，形成以市場為導向的蜂產業“研發中心、加工中心，檢測中心，物流倉儲中心，金融服務中心，展示展覽中心，電子商務，交易中心，物業中心，蜂農服務中心”等產業服務平臺體系，致力打造世界第一的蜂產業集群。

要做就做蜂巢里的蜂王。小蜜蜂將站在新的高度以更宏闊的視野去領導市場，帶給蜂行業一個明確的前行方向和共同輝煌的未來。

小蜜蜂的“跨界”產品

1.聚能花粉

全稱：蜂之巢牌聚能蜂花粉軟膠

產品功效：可有效預防及輔助治療前列腺增生（BPH）、下尿路癥狀（LUTS）、前列腺炎或前列腺癌；同時，能降血脂、提高免疫力、抗氧化活性和抗腫瘤等。由上海醫藥工業研究院專家組開發研制。

2.化妝品

在引進國際先進美容美膚技術支持的情況下，小蜜蜂結合中國古老中草藥文化，優選天然蜂膠、蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿，萃取其精華，再加入新型HA、VE等原料，研制成蜂膠、王漿等四大系列護膚、護發、洗滌用品，蜂產品系列具有獨特的促進修復、抗菌消炎、淡化色素等功能，備受消費者的親睞。