小青菜種出大“錢”程

葉飛雅

近年來，廣東省河源市紫金縣好義鎮(zhèn)小古村堂生蔬菜充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，以實施“菜籃子”民生工程為契機，大力發(fā)展蔬菜基地建設，把本地優(yōu)質(zhì)綠色安全的蔬菜方便快捷地送上了城鎮(zhèn)居民的餐桌，在豐富市民“菜籃子”的同時，也鼓起了菜農(nóng)的“錢袋子”。每年春夏，正值嶺南各類蔬菜瓜果飄香時節(jié)，近日，記者深入廣東省河源市紫金縣蔬菜專業(yè)種植村，探訪堂生蔬菜的成功之路。

走進小古村堂生蔬菜基地，到處都是綠油油的菜心、芥藍，工人們正忙著采摘蔬菜，一旁采摘的村民告訴記者：“今年芥藍長勢好，清脆爽口，市場上賣得特別好。”蔬菜是一種投入成本相對較低、產(chǎn)出率較高的常規(guī)經(jīng)濟作物，因其周期短、見效快和有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)等特點，近幾年來已成為小古村農(nóng)民增收致富的好途徑之一。堂生蔬菜基地負責人呂永堂告訴記者，目前，看市場的走勢和需求情況，蔬菜“錢景”還會越來越好。

憨厚樸實、隨和健談的呂永堂，來自廣東省蔬菜大市惠州市，呂永堂整個家族上下都是靠種植蔬菜發(fā)家致富的，基地遍布惠州、云南等地。2010年已從事蔬菜行業(yè)多年的呂永堂計劃擴大蔬菜種植基地，基地最終選址在河源市紫金縣好義鎮(zhèn)，想要利用該地交通區(qū)位優(yōu)勢和土壤肥沃、光照充足的自然條件，大力發(fā)展蔬菜種植業(yè)。河源市紫金縣好義鎮(zhèn)位于河源市紫金縣西南部，其西部和南部與惠州市惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)接壤，距河源市區(qū)67公里，距惠州市57公里，距深州市150公里，交通便利，土地肥沃，十分適合發(fā)展蔬菜種植業(yè)。

2011年，呂永堂正式入駐河源，成立了河源市紫金縣堂生蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社。短短三四年時間內(nèi)，蔬菜種植面積擴大到近1500畝，給河源市紫金縣好義鎮(zhèn)小古村的農(nóng)民帶來了實實在在的收益。呂永堂2011年進入河源市發(fā)展蔬菜行業(yè)，他的堂生蔬菜基地兩年時間就被認定為廣東省菜籃子基地且獲得了蔬菜無公害認證，在外地批發(fā)商中間留下了較好的口碑，三年時間就被評為廣東省國家農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。跟著他，小古村大部分村民都蓋起了樓房。在大伙兒眼里，呂永堂是一個厲害的人物。記者眼前這位如此憨厚的老實人，如何在這么短的時間內(nèi)把蔬菜產(chǎn)業(yè)做得如此強大的呢？

“讓蔬菜產(chǎn)業(yè)插上科技的翅膀，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)必須要有科學技術(shù)作支撐，種植蔬菜尤其是發(fā)展大棚蔬菜，若不懂技術(shù)，對蔬菜生長的環(huán)境、溫度、濕度不了解，一味沿用老一套的種植方法，一定會走彎路。”這是呂永堂的種菜法則。呂永堂熱衷于農(nóng)業(yè)科技，喜歡將農(nóng)業(yè)科學技術(shù)運用到生產(chǎn)實踐中，多年來堂生蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社積極與當?shù)乜h農(nóng)技站聯(lián)系，常邀請技術(shù)人員走進蔬菜基地為工作人員提供面對面的技術(shù)指導，對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)進行指導，從選種、播種、育種、移栽等細節(jié)處嚴格把關，基地采用雙膜覆蓋、微噴暗溝灌溉、科學防治病蟲害等先進的科學技術(shù)，蔬菜生長旺盛，病害少、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、收獲期長、效益高。此外，堂生蔬菜運用現(xiàn)代栽培技術(shù)大力發(fā)展大棚蔬菜，基地引進先進的溫室大棚，棚頂采用可吸收熱能的特殊材料，內(nèi)部安裝灌溉系統(tǒng)和氣候控制系統(tǒng)，智能調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的溫度、光照、水分，嚴格按無公害標準進行，提高了產(chǎn)量的同時確保質(zhì)量，把“菜籃子”工程落到了實處。

在呂永堂看來，讓蔬菜基地實行標準化生產(chǎn)，是成功的關鍵。堂生蔬菜基地的規(guī)模化種植帶動基礎設施和產(chǎn)業(yè)標準化的建設，為實施無公害標準化生產(chǎn)提供了條件。呂永堂意識到當前消費者對農(nóng)產(chǎn)品的要求已經(jīng)上升到了生態(tài)、綠色的高度，需要推進品牌和標準化建設，推動專業(yè)化基地生產(chǎn)，通過實現(xiàn)標準化生產(chǎn)、專業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及市場競爭力。尤其是在品牌化經(jīng)營和流通領域上做文章，是成功的重要策略。堂生蔬菜培育以“芥藍”、“菜心”為代表的綠色無公害蔬菜品牌，依托“合作社+農(nóng)戶”模式，形成產(chǎn)供銷一條龍格局，并積極與各大超市、配送中心、大型學校建立友好的合作關系，隨時配送蔬菜；積極建立覆蓋全國各地的銷售網(wǎng)絡，將蔬菜銷售到珠三角、莞惠深、香港等眾多大中小城市。目前，堂生蔬菜基地每天出貨量高達40至50噸，與很多客戶都建立長期友好的合作關系。短短5年時間，呂永堂和合作社社員們從小青菜里掘出了大“錢”程。