揭秘瘋炒普洱茶內幕

　　“普市”如同股市，“普民”如同股民，神話破滅后殊途同歸，套牢的總是成千上萬的散戶。在一個充塞投機的投資領域，總待有人提著一桶金全身而退，眾生方才如夢初醒。
　　普洱，不一樣的股市
　　普洱與股市，這兩個原本不相干的投資領域，現在卻宛若一對兄弟。2007年，股市進入大漲的時候，普洱茶市也開始了極速奔跑。
　　短時間內，普洱坐上火箭，茶價幾倍甚至幾十倍的瘋狂增長令人目瞪口呆。在廣東茶市，老牌“大益”“7542”批號從去年的4000多元一件漲至8000多元，很快升至12000元、18000元、22000元，甚至上演了一天之內三次提價的神奇。
　　面對火熱的普洱行情，收藏者越來越多，賣掉寶馬車與抵押房產貸款投身普洱這樣的新聞不絕于耳，這就是普洱茶的“末日瘋狂”，普洱財富神話的風頭甚至一度蓋過股市。
　　2007年5月30日印花稅一夜提升，股指應聲而下，至今仍在動人心魄。在5月，高位運行的普洱茶也飛流直下，普降20%至50%。普市也越發充滿變數。
　　普洱與股市，上下運行表現出了如此之多的共性，事實上，“開盤”、“莊家”、“散戶”、“建倉”、“拋盤”、“崩盤”、“被套”，這些股市用語在普洱茶市流行已久。
　　用炒股的方式炒普洱，這在茶界不是新鮮事，人們現在顯然習慣于用股市的思維分析普洱，普洱儼然深市、滬市之外的第三個股市，由此，我們可以將投身“普市”的那些資本追逐者們形象地稱為“普民”。
　　幕后推手
　　炒作，可以說是普洱茶從默默無聞走向名聲顯赫的重要推力。從云南省茶葉協會秘書長鄒家駒到一些普洱茶廠家，現在都坦言普洱茶原本確是邊銷茶、平民茶。
　　當然，“平民茶”的出身并不能否定普洱茶在降脂、降壓以及減肥方面具有一定功效，“越陳越香”也確實是傳統定義上的優質普洱茶區別于龍井等綠茶的特殊魅力。
　　也就是說，充其量，普洱茶只是一種保健性能較好的茶飲。但問題是，上述概念從一開始就被一些炒家甚至一些淪為“企業代言人”的專家們人為地無限放大，甚至神化。
　　先是馬幫聲勢浩大進京再現“茶馬古道韻味”，后是100克“宮廷普洱茶”在廣東拍賣出16萬元的天價；此后，各色馬幫行動與“高潮迭起”的普洱茶拍賣層出不窮。到今年初，更有一支龐大的恭迎隊伍進京迎接一塊百年宮廷普洱榮歸普洱故里。
　　在一輪輪的馬幫秀、專家發言、明星代言、慈善秀以及拍賣表演后，由地方政府與企業聯手的一次次強勢宣傳硬是把一個好端端的大眾茶飲敷上了過度的“文化”色彩，弄成了“茶中古董”、穿上了“皇家金縷”、說成了包治百病的“靈芝草”、變成了潛力無限的“收藏品”。
　　到這個程度，普洱茶也就失去了茶的味道了，一個原本讓人靜心清氣的茶飲，最終淪為了一個讓人物欲膨脹的金融工具。
　　 擊鼓傳花
　　“大益”是勐海茶廠的知名品牌，身處三級市場一線的王明向記者介紹了他所了解的炒作情況。
　　“一級代理以少則一千萬元，多則三千萬元向廠方買斷經銷權，控制貨源，然后向二級代理發貨。”王明說，“一邊，一級代理控制發貨節奏與數量，一般先發貨20%；另一邊，二級代理開始發展三級代理，三級代理又發展散戶。”
　　一級代理也就是王明所認為的“大莊家”，這批人多來自福建、廣東，“第一批貨發出去后，莊家再通過親信以高價回收，制造漲價與缺貨的假象，這就是捂盤，通過控制發貨節奏與數量，茶價在最終流向終端市場的環節中一輪輪被抬升。”
　　第一批貨到了散戶手中，很快又被抬價收走，必然吸引更多的散戶追加資金跟進。當茶價到了莊家所認為的高點時，散戶以及吸引的資金也到了一個龐大的支撐面，莊家有節奏的“拋盤”開始。
　　王明介紹，莊家“拋盤”也掌握節奏，絕不能動作太猛讓市場提前發覺，導致崩盤或者計劃夭折，“等莊家把所有貨拋空，三級市場的價格還在漲，散戶一跟進就發現無人接盤了。”
　　“普市”中的這種把戲最初尚且還有普洱茶的實物流通，后來甚至炒作普洱茶的期貨。
　　王明說，“新茶未上市，炒家就開始炒作訂單，白條代替實物，操盤方式如舊。在那個時期，拿到茶就意味著拿到了暴富的機會，誰去考慮茶的品質？”
　　事實是，普洱茶的夏茶，民間也稱雨水茶，茶味較淡，口感沒有春茶好，價值相應也就降低，“莊家心知肚明，問題是一些三級代理，尤其是散戶本身就是半路出家，根本不懂。”
　　茶是會說話的，喝到嘴里就知道好壞了，等新茶一上市，三級代理一喝就傻眼了。
　　問題是，誰都知道泡沫存在，聚集到一定程度等待的只有破滅。誰都知道在這樣擊鼓傳花的瘋狂追逐中，狂熱的棒槌隨時會擊破緊繃的鼓面。但每個人都幻想自己是幸運兒，在風險的接力棒中，誰都認為自己是劉翔，可以跨過風險的欄桿，將手中的“白條”或者不知茶品幾等的現貨傳給下一站接力者。
　　無情的是，“普民們”最終還是體會到股民“別人一買就漲，我一買就跌”的困惑，且直接跌停。
　　“普洱茶證券化，價格和市場脫節，必有今天的下場，這是一次價格的理性回歸。你想想，成本三四十元一公斤的生茶賣到七百多元，正常嗎？！”云南省茶葉協會秘書長鄒家駒說。“這次暴跌，長遠角度利大于弊，將警醒投機行為與部分企業的短視做法，有利于還原普洱本質，促進普洱產業健康發展。”
　　當然，一如目前投機心態仍舊偏重的股市，“普市”很多問題的解決也不是一蹴而就的。這之前，我們只有銘記：“普市”有暗礁，投資需謹慎。■
　　(歐陽清薦自《人民文摘》）