威海：增殖對蝦開捕 市場暫時穩定
2015-10-29 08:23:21徐春暉
農產品市場周刊 2015年34期
徐春暉
近日，休息了兩個多月的張網、刺網類漁船，可以在山東省增殖對蝦保護區內回捕增殖放流對蝦。開捕首日，捕撈情況如何，水產品批發市場對蝦價格怎樣，市場銷售又是如何呢？
據調查顯示，增殖對蝦開捕首日，威海港口漁船大多“按兵不動”，水產品市場上新鮮海捕對蝦難覓蹤影，市場上所銷售的仍以本地養殖蝦、南方冷凍蝦為主。
既然已經進入捕蝦期，為什么具備資格的漁船卻不出海呢？據船主介紹，出海單純捕撈對蝦并不劃算。由于捕撈對蝦并不是大多數漁船的主要作業內容，出海一趟不賺錢反而賠錢是造成漁船沒有出海的主要原因。目前距全面開海只有10天時間了，所以大多漁船在等待全面開海。
近期威海水產品批發市場上在銷售的對蝦以冷凍蝦和養殖對蝦為主，且貨源穩定，市場上很難見到本地海捕大對蝦。目前市場冷凍4-6個頭對蝦每公斤價格一般在220-240元，8-10個頭對蝦價格在130-150元，市場30-35個頭活的南美白對蝦每公斤價格在56元左右，冰凍40個頭的南美白對蝦每公斤價格在44-46元，新鮮本地鷹爪蝦每公斤價格在66-70元；而本地活爬蝦的價格繼續震蕩回落，市場活爬蝦每公斤價格在40元左右，比前期下降20%。從目前北方南美白對蝦的主產區河北情況來看，今年當地的南美白對蝦出塘時間有所延后。據市場經銷商介紹，想吃新鮮海捕對蝦，可能還得再等上幾天。
（作者單位：威海水產品批發市場）
