北京農業嘉年華的技術集成

魏龍飛

為期50天的“第三屆北京農業嘉年華”即將進入尾聲，此次活動形式多樣，內容豐富，場館內包含了很多令人印象深刻的場景，“蔬情畫意”“金玉糧緣”等館區更是妙趣橫生、形式新穎。除了這些接地氣、貼近百姓的場面外，此次嘉年華還給游客展示了“高大上”的農業領域的新科技與發明，本刊記者選取了其中一些先進的成果與新品種，以饗讀者。

通用技術

節水灌溉技術：蔬菜館采用節水灌溉技術。蔬菜的生長與棚內小氣候環境息息相關，如氣溫、地溫、溫度、水分等都是直接影響蔬菜產量和質量的主要因素。采用滴灌等節水灌溉方式，可以在一定程度上控制溫室內的溫度、濕度和灌溉的水量等，改善溫室內蔬菜的生長環境，減少蔬菜發病，提高蔬菜的產量和質量。

水肥一體化技術：水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的農業新技術。該技術借助壓力系統將可溶性肥料，按基質養分含量和作物種類的需肥規律和特點，配兌成肥液與灌溉水一起，通過可控管道系統供水、供肥，使水肥相融后，通過管道和滴頭形成滴灌，均勻、定時、定量侵潤作物根系發育生長區域，使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量；同時根據不同的作物需肥特點、土壤環境和養分含量狀況，作物不同生長期需水、需肥規律情況進行不同生育期的需求設計，把水分、養分定時定量，按比例直接提供。水肥一體化的實際效果明顯，水肥均衡，省肥節水，省時省力，控溫調濕，減輕病害，增產高效。

栽培技術

此次北京農業嘉年華集中展示了十余種國內較為先進的栽培技術和栽培模式，包括懸掛式霧墻、抱柱式栽培、螺旋仿生立柱栽培、雙層DFT水墻、儲氣儲液式栽培等。

草莓高架無土營養液栽培技術：該技術不同于傳統土壤栽培，是目前世界上最先進的草莓種植技術，它可以營造出更適合草莓生長的環境，能有效解決草莓重茬障礙等技術難題，大幅度降低勞動強度，增加單位種植面積，提高草莓產量和品質，進而提高生產率和行業競爭力。其主要技術措施：

1.采用根莖0.8厘米以上的草莓缽體苗，保證了草莓種植的質量。通過科學合理的種植，可以將果實成熟期提前兩周。

2.采用專用的栽培槽，可以有效保證草莓生長對溫度的需要。栽培槽隔熱保溫效果好，冬季可以有效保存熱量，保證根系所需溫度；夏季外部陽光照射的熱量受到有效阻擋，保證根系溫度不會過高，可以有效延長30天左右的采摘期。

3.采用草莓專用基質，優化草莓根部生長環境，保證草莓根系周圍有達到正常生長所需的氣水比例，有利于根系生長、養分存儲與吸收。

4.采用草莓專用肥料，通過肥料配比可以有效控制草莓的生長過程。施肥過程采用微滴流量供水的方式，根據草莓不同生長階段所需的水及養分進行分階段管理。草莓生長初期、花芽分化期進行養分促進管理，果實成熟期可以進行草莓糖度上調的管理。

5.高架將草莓離開地面生長，空氣的流動性得到徹底改善，可以有效防控草莓病蟲害發生，建立一個完整的預防體系，大幅降低農藥使用，有效保障草莓產品的食用安全。

深液流密植栽培技術：屬于深液流水培的一種，適宜栽種各種葉菜和部分果菜，水培箱在地面或架子上鋪設，安裝簡單方便，也便于操作。它具有設施建造容易、適應種植的植物種類較多、養分利用率高、對環境污染輕、管理方便等優點。利用深液流栽培的蔬菜生長旺盛，病害少。

儲液儲氣栽培：儲液儲氣式無土栽培裝置分成基質、空間和營養液三部分。該裝置較好地調節了裝置內固體、氣體、液體三相的平衡，解決了無土栽培中根際供液和供氣的矛盾。裝置底部的營養液層在一定時間內能持續供給植株充足的營養和水分，使植株能健壯生長。

控根容器栽培技術：以調控植物根系生長為核心的新型栽培方法，對防止根腐病和主根的纏繞有獨特的功能。側壁是凹凸相間的，凸起外側頂端有小孔，具有“氣剪”控根，對于果菜生長能夠起到很好的增根、控根和促生長作用。該方式制作方便，一次性投入少，生產快速方便，是無土栽培生產中可廣泛應用和推廣的模式。

一茄多果技術：一茄多果技術采用嫁接技術，在同一株茄子上嫁接不同品種的茄子，或者在一株茄子上嫁接不同類的蔬菜品種，如辣椒、番茄等，經過特殊的養護，讓同一株茄子上結出多種不同的蔬菜果實。

巖棉椰糠復合基質高效栽培：椰糠是椰殼加工后的廢料，價格便宜，理化性質優良，性能穩定，可作為蔬菜新型無土栽培基質。巖棉用于蔬菜栽培基質，有良好的保水和透氣性的功能。利用巖棉作為基質育苗，結合椰糠栽培基質，能避免瓜果類蔬菜栽培過程中傷根。通過水肥一體化施肥技術，可實現瓜果類蔬菜工廠化生產，達到高效、優質生產的目的。

抱柱式栽培：由“1/4圓弧形”種植盒、“1/4圓弧形”連接盒、固定螺母螺絲、內支撐骨架、給回液管路等組成。可用于連棟溫室內遮擋立柱，起到美化的效果。

疊碗式栽培：疊碗式立柱栽培設施結構簡單。即碗形種植容器串疊而成，碗內灌注基質即可用于種植，柱芯管為直徑25.4毫米的鍍鋅鋼管，配合給回液管路設施即可。立體栽培設施可用于各種草本蔬菜、花卉的立體栽培。

多層立體水培：屬于淺液流水培的一種，將床體水培分成多個獨立的小型水培槽，使種植空間得到充分利用，設施利用率是平面種植的3-5倍。每個水培槽單獨供應營養液并獨立循環，大大減少病菌傳染其他植株，具有外形美觀、單位面積產量大、方便調節、易于造型等優點，可實現規模化生產，種植觀賞效果佳。

全自動搖臂可調節式栽培：本區種植面積425平方米，布置搖臂式電動升降架33組，每排11組，共3排。其中全部33組，由IPC集成控制柜自動控制，實現全自動一天6次隨太陽不同朝向運動。搖架下采用750W電動升降泵做動力支撐，控制搖臂架方向。本區域共種植歐美優秀主栽品種20余種，每組采用50毫米×30毫米×2000毫米的鍍鋅方管做架子支撐，架子長為3800毫米，寬度為1400毫米，種植采用聚氯乙烯草莓專用種植膜，共三排15個種植槽。

螺旋仿生立柱式栽培：螺旋仿生立柱式水培設施由柱體固定裝置（底部或頂部）、六瓣型種植盆、配套屜型定植蓋、7孔定植蓋、水培定植杯、柱體串疊軸管及液位控制小管、供回液管路等組成。

溫室種植輔助技術

植物生長燈：可以科學合理地對植物進行補充，適用于植物生長的各個階段，可使植物葉片肥厚、根系發達、長勢良好，增強抵抗力和免疫力，促進植物早熟、增產，改善果品品質。還可以抑制棚內病菌和蟲卵的生長及繁殖，減少農藥的用量，減輕對環境和作物的污染。

空間電場防病促生技術：由一個可控制的直流高壓電源，一個穿線絕緣子、若干個懸掛絕緣子和電極線組成，能夠產生一個可以促進植物生長和預防植物病害的空間電場的自動系統。若干個絕緣子按照均布的原則懸掛在溫室拱梁、側柱或大田的電桿上，電極線則由這些絕緣子懸吊起來。這樣電極線組成的網或線路與地面就組成了一個類似于“線板”的種植電容器。當直流高壓電源通過穿線絕緣子向這個種植電容器送入高壓電壓時，一個具有生物效應的正向空間電場或稱正向靜電場就建立起來了。這個正向空間電場的場強方向由天空指向地面。

觀賞景觀

茄意綿綿：該區采用高空管道水培模式區塊化種植多種的茄子，配以企鵝主題的“企樂融融”景觀小品，人們置身其中，茄意綿綿。

瓜棚瀑布：該區以瓜為主題，選取葫蘆和南瓜品種，利用高空管道基質栽培的方式，展示各種奇特怪瓜品種。并采用模具塑形的方法，將瓜棚造成各種造型，既具有觀賞性，又具有很高的收藏性。

空中番薯：該區是高空廊架種植紅薯。將種植在土壤中的紅薯進行空中展示，讓人們直觀地看到紅薯的生長狀態。