天安農(nóng)業(yè)劉艷飛：務(wù)實(shí)與堅(jiān)持最重要

蔣中輝

導(dǎo)語：在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大浪潮下，傳統(tǒng)企業(yè)都在向互聯(lián)網(wǎng)靠攏。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”未來的前景非常美好，但是從傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實(shí)狀況來看，這其中有眾多的艱難險(xiǎn)阻。對(duì)此天安農(nóng)業(yè)總經(jīng)理劉艷飛認(rèn)為：“借助互聯(lián)網(wǎng)思維，讓行業(yè)煥發(fā)新活力非常好。但是過度炒作不利于行業(yè)發(fā)展，從事農(nóng)業(yè)要堅(jiān)持做行業(yè)的根本，那就是做好產(chǎn)品、把控好食品安全。然后再用創(chuàng)新的思維，通過互聯(lián)網(wǎng)做好品牌和產(chǎn)品的傳播，才能夠讓消費(fèi)者更快速、更全面地了解產(chǎn)品。”而據(jù)劉艷飛介紹，天安農(nóng)業(yè)目前的工作重點(diǎn)就是把國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)和管理手段應(yīng)用到中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，打造國(guó)際一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

1999年，小湯山蔬菜在北京率先開始以小包裝走進(jìn)商超，回想進(jìn)入第一家商超——西單商場(chǎng)時(shí)，劉艷飛說：“隨著小湯山基地產(chǎn)量變大，我們需要尋找新銷路，就想到了商超，恰巧西單商場(chǎng)的采購(gòu)員也在找小包裝產(chǎn)品。從此天安農(nóng)業(yè)開始發(fā)展零售業(yè)務(wù)。后來通過積累、摸索與嘗試，感覺在商超售賣是可行的，可以讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)品直接進(jìn)入市場(chǎng)跟消費(fèi)者建立起聯(lián)系，減少了很多中間環(huán)節(jié)。”

“隨后，第二家、第三家也緊鑼密鼓地開起來了，正是這種堅(jiān)持和不斷提升服務(wù)的信念支撐著我們。最開始我們不知道應(yīng)該怎樣去做，怎么去賣，所以銷量很低。后來通過摸索，逐漸讓市民了解、認(rèn)可，從而愿意去購(gòu)買。另外，當(dāng)時(shí)零售業(yè)剛起步，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，天安農(nóng)業(yè)的零售業(yè)務(wù)也在同期得到迅速發(fā)展。”目前在北京有150家左右的商超有小湯山的品牌專柜。

現(xiàn)代信息化布局把農(nóng)業(yè)做到極致

據(jù)劉艷飛介紹：天安農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的上游到下游進(jìn)行了全方位的信息化布局。最核心的是引進(jìn)了德國(guó)SAP公司的ERP系統(tǒng)。以ERP系統(tǒng)為核心，上游是生產(chǎn)管理系統(tǒng)，下游是電子商務(wù)平臺(tái)，還有商超的銷售管理系統(tǒng)，以及移動(dòng)辦公系統(tǒng)。

天安農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)銷售一體化的企業(yè)，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)著手，有可追溯管理的生產(chǎn)基地，每年根據(jù)前一年對(duì)市場(chǎng)需求的預(yù)估作生產(chǎn)計(jì)劃。在運(yùn)營(yíng)管理方面，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排種植，在種植中對(duì)每一個(gè)溫室，每一個(gè)地塊都有相對(duì)應(yīng)編號(hào)，相當(dāng)于它的身份證，上面記錄著整個(gè)生產(chǎn)過程的生產(chǎn)檔案。

開放合作三級(jí)管理

當(dāng)前農(nóng)業(yè)的背景下，農(nóng)民生產(chǎn)效益較低，在精細(xì)化的合作社管理的前提下，一個(gè)好的農(nóng)企才能根本解決農(nóng)戶的后顧之憂。天安農(nóng)業(yè)有一套全面的種植管控培訓(xùn)。其技術(shù)人員駐扎在種植基地進(jìn)行日常指導(dǎo)和監(jiān)管；中間層合作社管理人員負(fù)責(zé)把生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)到每個(gè)生產(chǎn)者，合作社在中間起組織、監(jiān)督和協(xié)調(diào)的作用；第三層是操作人員，根據(jù)自己的計(jì)劃，進(jìn)行種植和日常管理，每一個(gè)田間操作都有標(biāo)識(shí)。

目前全國(guó)合作社多而不強(qiáng)，劉艷飛表示：天安農(nóng)業(yè)在選擇合作社時(shí)，首先要看生產(chǎn)能力，再導(dǎo)入天安的生產(chǎn)體系，為他們提升新的管理手段。

不能被互聯(lián)網(wǎng)形式所拋下

對(duì)于“互聯(lián)網(wǎng)+”熱潮的來襲，天安農(nóng)業(yè)以穩(wěn)健的方式，把電商當(dāng)成一個(gè)渠道的補(bǔ)充，劉總振奮地說“我們不能被互聯(lián)網(wǎng)形式所拋下。”為此，天安農(nóng)業(yè)建立了自己的平臺(tái)“www.xiaotangshan.com.cn”做一個(gè)垂直、小而美的模式，定位于專門做“蔬菜新鮮到家”的平臺(tái)，打通線上線下的融合。除此之外，天安與京東、順豐優(yōu)選、滴滴打車、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)都有合作。

嘗試小而美的O2O

傳統(tǒng)企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型是缺少互聯(lián)網(wǎng)基因的，目前天安也同樣在導(dǎo)入互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)隊(duì)。“我們不會(huì)燒錢導(dǎo)流量，而希望探索出能夠通過比較適當(dāng)?shù)耐度耄_(dá)到持續(xù)發(fā)展可盈利的模式出來。”劉艷飛說。天安農(nóng)業(yè)對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”的第一步選擇從社區(qū)開始，因?yàn)闇贤ǔ杀颈容^低，方便做推廣組織活動(dòng)，其次是與物業(yè)合作，減少最后一公里的配送成本。

順路商超送到家

無疑，對(duì)生鮮產(chǎn)品而言，冷鏈更是重中之重。而天安農(nóng)業(yè)在解決生鮮的物流瓶頸上自有一套辦法。在每天20輛車為商超完成配送后，順便給線上下單的用戶配送。同時(shí)與第三方建立合作，很大程度節(jié)省了物流成本。

務(wù)實(shí)與堅(jiān)持

畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的劉艷飛表示：農(nóng)業(yè)很有前景，但是需要你真正熱愛，能吃苦，別嫌農(nóng)業(yè)土，長(zhǎng)期堅(jiān)持。目前農(nóng)企缺少技術(shù)人才，希望有識(shí)之士能夠投入到農(nóng)業(yè)行業(yè)中來。天安常年種植80多個(gè)品種的蔬菜，加上不同季節(jié)的產(chǎn)品一共有200多種，需要非常多的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。生產(chǎn)技術(shù)人員要在崗位上摸爬滾打5-8年才能做好，需要有強(qiáng)烈的興趣作為支撐才能堅(jiān)持下來。

在劉總眼中，務(wù)實(shí)與堅(jiān)持是很重要的。從國(guó)家政策來講，現(xiàn)在很多人都看好農(nóng)業(yè)，但必須腳踏實(shí)地，真正喜歡，扎根于土壤才能夠堅(jiān)持下去。現(xiàn)在很多人在玩炒概念，帶動(dòng)了社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)的關(guān)注，吸引到一些人才和資本，同時(shí)也隱藏著種種弊端。劉艷飛表示：創(chuàng)業(yè)者不要把農(nóng)業(yè)玩偏，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)偏傳統(tǒng)，借助互聯(lián)網(wǎng)思維，讓行業(yè)煥發(fā)新活力是非常好的。但是炒作過度會(huì)不利于行業(yè)發(fā)展，從事農(nóng)業(yè)要堅(jiān)持做行業(yè)的根本，那就是做好產(chǎn)品、把控好食品安全。再用創(chuàng)新的思維，通過互聯(lián)網(wǎng)做好品牌和產(chǎn)品的傳播，讓消費(fèi)者更快速、更全面的了解產(chǎn)品。

面對(duì)京津冀一體化布局不盲目

實(shí)際上，天安農(nóng)業(yè)的供應(yīng)鏈一直在河北有布局，因?yàn)楸本┰谏a(chǎn)上有局限性，夏天溫度過高蔬菜長(zhǎng)得不好，產(chǎn)量降低。根據(jù)這種情況，天安農(nóng)業(yè)每年在河北海拔較高的地方種植葉菜，供應(yīng)北京市場(chǎng)。目前天安農(nóng)業(yè)還未在京津冀商超布局，“我們企業(yè)的愿景是打造國(guó)際一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)高端市場(chǎng)的發(fā)展。希望把國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)和管理手段應(yīng)用到中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，定位于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，先做強(qiáng)北京，再走向全國(guó)。”劉艷飛說。