科技帶動合作社的桃產業(yè)

何忠軍　何建斌　吳玲

福建省福安市有個吳武雄水蜜桃專業(yè)合作社。合作社位于白云山畬族開發(fā)區(qū)穆云鄉(xiāng)虎頭村，以穆陽水蜜桃為主打產品，現(xiàn)有社員105人，種植穆陽水蜜桃面積1100畝，社員收入比當?shù)仄渌r戶高23%以上，他們注冊了商標吳武雄水蜜桃，引導和帶動當?shù)毓r又好又快發(fā)展，帶動果農380戶。

強調公平民主、多元主體

合作社成員由畬族果農組成，產業(yè)依托穆陽水蜜桃良種資源，發(fā)揮山地優(yōu)勢，全面推廣穆陽水蜜桃“五新”集成技術。在市領導的高度重視下，在農業(yè)技術部門的悉心指導下，合作社以增加農民收入，發(fā)展“優(yōu)質、安全、高效”果業(yè)為目標，以培養(yǎng)適應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的新型農民和種植戶為抓手，著力推進穆陽水蜜桃經(jīng)營產業(yè)化、組織專業(yè)化、種植標準化、生產規(guī)?；鸩綄崿F(xiàn)數(shù)量、質量、效益的同步增長，為實現(xiàn)穆陽水蜜桃由傳統(tǒng)產業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的全面轉型奠定堅實基礎。

為了保障果農們的主體地位，采用“一人一票”與“一股一票”相結合，按責任和風險大小進行民主決策。全社105人，一共分解成110票，重大決策事情采取了一事一議，充分體現(xiàn)果農主體，多元主導，面向市場，服務社員，高度體現(xiàn)效率和公平兼顧的內部運行機制。

果農購買股份入社，實現(xiàn)合資同勞共利，共同在合作社的機制下生產，向合作社交售產品，合作社按股份或農產品交售量向社員返利，不僅讓社員在生產環(huán)節(jié)上獲利，也在銷售和加工環(huán)節(jié)上獲利。合作社按市場要求配置生產要素，組織生產，不斷擴大產業(yè)規(guī)模。各社員依靠合作社鋪就的專業(yè)銷售網(wǎng)絡和品牌化經(jīng)營，提高產品的競爭力。

同時，為建成農民群眾的訴求平臺和農村管理的示范平臺，合作社一方面成功爭取到快遞公司的鮮果快遞業(yè)務和福安市畬鄉(xiāng)桃花節(jié)開辦地位，提高了果農在談判中的主體地位，及時表達果農的意愿和要求，也有效促進了政府與農民的溝通。另一方面，合作社建設成農村民主管理的示范平臺，培養(yǎng)社員的集體觀念和合作意識，吳木壽等3戶果農被評為全國農技推廣示范縣的科技示范戶，吳武雄等兩位同志參加了福建省農函大學習并被評為優(yōu)秀黨員，獲得“福安市全民素質工作先進個人”榮譽，吳樹漢等兩位被評為福安市果業(yè)先進工作者， 3戶被評為鄉(xiāng)村文明建設五星戶。

加強“五新”技術推廣，提高社員科技素質

2011年、2012年合作社參與完成了“穆陽水蜜桃品種認定”和“穆陽水蜜桃優(yōu)株選育及配套技術研究應用”，分別獲得福建省農業(yè)科技二等獎和福建省科技進步三等獎。合作社對管理人員及社員開展梯級培訓，培養(yǎng)出一批有科技素質又樂于奉獻的強大隊伍。同時通過“五新”技術推廣，促進穆陽水蜜桃規(guī)模化種植、商品化處理、品牌化銷售、產業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代“五化”實施。建立農業(yè)科技培訓、推廣為一體的穆陽水蜜桃生產示范園和示范基地100畝，做好道路平整、主干道修建基本設施，推廣集成技術應用等新技術，并建立了5畝防治桃流膠病示范園及產業(yè)集成技術示范園50畝，引進了雨花露、頤紅等多個新品種。除此之外還建立了水蜜桃休閑采摘園，帶動了農村第三產業(yè)的發(fā)展。

為了進一步促進水蜜桃產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，合作社還十分注意良種擴繁。采取對穆陽水蜜桃種群進行優(yōu)良單株篩選，保證原原種特性，加強良種擴繁工作，通過基地建設進一步推廣原原種種植面積。通過對穆陽水蜜桃優(yōu)良品種大量繁育、推廣，不僅提高單位面積產量，還改善果實品質、增強種質的抗性和適應能力，2011年通過了福建省農作物品種認定。

合作社還加強科技服務，致力于合作社科技戶的果樹技術培訓，2014年，結合基礎農技推廣、婦聯(lián)、電大陽光培訓計劃，到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村舉辦培訓班5期，累計培訓果農550人，推廣示范桃園3000畝，涉及穆陽等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，11個行政村，按每畝增產30斤，每斤18元，增值162萬元。解答了果農生產中的疑難問題。合作社多次邀請了國家產業(yè)技術體系的知名專家廖汝玉、江帆等，深入田間地頭為當?shù)厮厶疑a把脈，為桃農講解、示范科學種桃知識，解答桃農實際難題。圍繞教育培訓，開辦了桃農綜合培訓室和圖書閱覽室，建立了一支由教授、研究員、高級農藝師等專業(yè)技術人員組成的培訓輔導員隊伍，適時開展病蟲害防治、新農藥施用、新農機操作、長枝修剪等培訓，著力培養(yǎng)一支有文化、懂科學、善經(jīng)營的新型桃農隊伍。

承擔國家科研工作，加速產業(yè)提升

由于合作社實力雄厚，現(xiàn)已成為中國桃產業(yè)體系福安工作站示范點，以產業(yè)體系為平臺，廣結知名專家學者，推廣穆陽水蜜桃名牌，共同為穆陽水蜜桃的現(xiàn)代化、科技化、產業(yè)化、生態(tài)化、良性化提供創(chuàng)新動力。合作社骨干和高等科研院校聯(lián)合進行了雜交育種、避雨栽培、高砧育苗、果實套袋、不育機理等試驗研究。“穆陽水蜜桃品種認定”和“穆陽水蜜桃優(yōu)株選育及配套技術”分別獲得2011年福建省農業(yè)科技二等獎和2012年福建省科技進步三等獎。并打造了1個“無公害”、1個“福建省名牌農產品”品牌，提高了桃農種桃效益。

依靠合作社，促進桃農共同致富。推動水蜜桃產業(yè)化從“龍頭企業(yè)+桃農”向“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+桃農”轉變，不僅可以解決穆陽水蜜桃銷售、水蜜桃加工增值等問題，而且可以進一步發(fā)揮桃農的主體作用，促進桃農就業(yè)增收和共同富裕。在合作生產的基礎上辦起商品化保鮮冷庫，為社員增加收入40多萬元。承擔了穆陽水蜜桃“五新”集成技術應用推廣等多個涉桃項目，不僅促進涉桃項目的成果，提高涉農項目效益，提高社員效益，而且使產區(qū)廣大桃農直接受益。獲得項目補助資金達10萬元，用于購置設備、技術培訓和農民勞務補助，合作社穆陽水蜜桃種植戶每戶增收2萬元左右。

農民合作社既有經(jīng)濟功能，又有社會功能、文化功能和教育功能。合作社既是農村經(jīng)濟組織，又是農民自我教育、自我管理、自我服務的平臺。合作社每年都舉辦對歌會、旅游等多種形式的文娛活動，豐富社員的業(yè)余生活。社員不僅可以在經(jīng)濟上受益，而且可以在民主意識、合作意識、文化意識、守法意識等方面得到提升。

通過組織化生產降低成本，建立福安本市電信快遞、優(yōu)質品牌、優(yōu)勢基地的營銷網(wǎng)絡，擴大產品銷售額，不斷提高產品競爭力。實施商標品牌經(jīng)營，把“以優(yōu)取勝、誠實守信”作為合作社的最高經(jīng)營理念和企業(yè)文化建設的主要內容，統(tǒng)一全體社員的思想，規(guī)范社員的經(jīng)營行為，實行標準化生產。在生產環(huán)節(jié)，按照無公害規(guī)程進行操作，確保穆陽水蜜桃質量安全。從育苗到產品銷售，從生產活動到日常生活，全體社員統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一收購產品。

自2010年以來，合作社標準化生產從無到有，和福安市農業(yè)局經(jīng)作站共同編制了寧德市農業(yè)標準規(guī)范地方標準——《穆陽水蜜桃》，創(chuàng)建穆陽水蜜桃應用標準，包括品種、苗木、栽培技術規(guī)范、鮮果標準和主要病蟲害防治等5個子標準。

以示范社為追求目標，深入落實示范社創(chuàng)建措施，確定了管理規(guī)范、示范效果的目標責任，從加強人員培訓、強化技術指導、創(chuàng)新發(fā)展模式等方面進行了重點整改，提升合作社整體經(jīng)營管理水平，推進了示范社創(chuàng)建措施。通過舉辦培訓班、現(xiàn)場指導等方式開展技術培訓1200余人次，為穆陽水蜜桃產業(yè)發(fā)展提供堅實的人才支撐。同時以市場為導向，社員為依托，實行栽培管理靠標準化、產品營銷靠市場、貨源組織靠社員的運作機制。這不僅使合作社、社員雙方從中獲得了利益，同時也推動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。目前，合作社已建立精品水蜜桃示范基地200畝，同時，輻射帶動3000畝穆陽水蜜桃生產基地。

通過多年來的規(guī)范經(jīng)營，合作社制度建設更加健全，內部管理更加規(guī)范，市場競爭能力明顯提高，帶動農戶能力明顯增強。