促根劑對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響研究初報

張國等

摘 要：采用田間試驗示范和室內(nèi)分析的方法，研究了促根劑對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，施用促根劑對烤煙生長發(fā)育、產(chǎn)質(zhì)量形成及內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)性具有明顯影響，提高了中等煙的比率，增加了產(chǎn)值。后期試驗應(yīng)注意施氮量降低0.5kg/667m2，成熟采烤期較常規(guī)推遲7～10d。

關(guān)鍵詞：促根劑；烤煙；產(chǎn)量；質(zhì)量；影響

中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）20-46-03

烤煙移栽后根系發(fā)育的好壞對其還苗及生長具有重要影響，若根系生長好，則還苗時間縮短、提早進(jìn)入旺長期，這對于延長烤煙旺長期時間，增加煙葉干物質(zhì)累積，進(jìn)而提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義[1]。促根劑或植物生長調(diào)節(jié)劑在水稻、棉花等作物上應(yīng)用較為廣泛，且取得了較好的效果[2-5]，但在煙草上應(yīng)用報道較少。烤煙專用促根劑由大量、微量元素（N+P2O5+K2O≥200g/L，TE≥2g/L）、根系誘導(dǎo)劑、生理活性因子等成分組成。通過灌施根層調(diào)控產(chǎn)品，調(diào)控側(cè)根和不定根的快速生長，可以縮短烤煙移栽后還苗時間，促進(jìn)煙草的早生快發(fā)，但對烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響較少報道。為此，筆者于2014年在宣城市進(jìn)行了大田試驗，研究促根劑對烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，以期為其在煙草上的應(yīng)用及配方改良提供依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗材料 試驗于2014年在宣城市開展，供試品種為云煙97，育苗方式為濕潤育苗，移栽時間為3月25日，移栽方式為膜上移栽。

1.2 試驗方法 試驗設(shè)置施用烤煙專用促根劑、對照2個處理。促根劑施用1次，當(dāng)煙苗移入大田栽培好后，促根劑母液稀釋倍數(shù)為300倍，施用處理溶液（自來水、清水肥料、促根劑）200mL/株，灌根施用于烤煙根層。采用隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，4行區(qū)，每小區(qū)120株以上（不低于120株），各處理保持一樣的留葉數(shù)，其它栽培調(diào)制技術(shù)按當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系實施。

1.3 調(diào)查數(shù)據(jù) （1）常規(guī)生物學(xué)性狀調(diào)查：對烤煙不同生育期進(jìn)行記載（團棵期、現(xiàn)蕾期、成熟期）；進(jìn)行農(nóng)藝性狀調(diào)查（株高、莖粗、節(jié)距、最大葉面積、葉數(shù)）；進(jìn)行不同生育時期生物量調(diào)查（烤煙地下、地上部生物量）。（2）經(jīng)濟性狀調(diào)查：統(tǒng)計產(chǎn)量、產(chǎn)值、平均單葉重、上等煙比率、中等煙比率、均價。（3）質(zhì)量評價：外觀質(zhì)量、化學(xué)成分分析評價、評吸質(zhì)量。

1.4 生態(tài)條件 宣城市屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，地處北緯30°附近，多年平均氣溫15.9℃，年均日照時間2 074h，無霜期240d左右，降雨多集中在煙葉生長的4～8月。皖南境內(nèi)青弋江、水陽江、新安江流域及其支流構(gòu)成枝狀水系，其沖積母質(zhì)發(fā)育的土壤多為沙泥田、砂泥土，透氣性好，尤其適合煙葉生長。僅宣城市轄區(qū)內(nèi)，與津巴布韋土壤接近、由花崗巖發(fā)育的麻石沙泥田和河流沖積形成的粉沙田就有1.67萬～2.2萬hm2，其中“兩江一河”（青弋江、水陽江、華陽河）流域面積為0.47萬～0.73萬hm2，氣候和土壤具備了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的良好條件。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對烤煙生育時期的影響 由表1可知，促根劑處理使烤煙提前3d進(jìn)入團棵期、現(xiàn)蕾打頂期，但是成熟期進(jìn)入較對照晚8d，這可能與促根劑某種促根組分使烤煙落黃時間減緩有關(guān)。

2.2 不同處理對烤煙生物學(xué)性狀的影響 由表2可知，促根劑明顯促進(jìn)了煙草的生長發(fā)育，促進(jìn)了煙株株高、莖圍和莖節(jié)數(shù)的增加，打掉不適用煙葉后，留葉數(shù)比對照增加，單株最大葉面積大于對照。促根劑對根莖葉鮮重分別比對照增加18.5%、26.2%和43.4%。由此可見，促根劑對烤煙根莖葉的促進(jìn)大小依次為葉>莖>根。

2.3 不同處理對烤煙產(chǎn)量產(chǎn)值的影響 由表3可知，促根劑處理煙葉上部與對照差異不大，煙葉中部、下部、總重分別高于對照32.3%、238.2%、30.8%。處理上部煙葉單葉重與對照差異不大，單葉重中部、下部分別比對照高32.8%、68.0%，處理上等煙比例低對照0.4%，中等煙高對照2.4%，每667m2均價高對照977.2元。

由此可知，促根劑處理使上等煙比例有所下降，但中等煙比率高于對照，項目實施年度烘烤期間風(fēng)調(diào)雨順，因按要求留葉數(shù)要相同，因此盡管促根劑可以多留葉，但還是優(yōu)化和摘除了，可以看出促根劑處理煙葉中下部煙葉單葉重明顯比對照高，由此導(dǎo)致中下部煙葉重和產(chǎn)值顯著高于對照。

2.4 不同處理對烤煙外觀質(zhì)量的影響 由表4可知，促根劑對烤煙品種云煙97外觀質(zhì)量有不同的影響，使烤煙煙葉組織結(jié)構(gòu)均比對照疏松，提高了中上部煙葉的油分，增加了煙葉的色度，但促根劑處理的煙葉成熟度均為尚熟，這與煙葉采收成熟不夠有關(guān)。盡管如此，烤后煙葉外觀質(zhì)量指標(biāo)組織結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度等優(yōu)于對照，這可能與宣城2014年度采烤期間風(fēng)調(diào)雨順，土壤為沙壤土，透氣性好，使促根劑有益成分促進(jìn)了煙葉的發(fā)育。而烤煙煙葉成熟度不夠的原因有2個，首先，促根劑處理可以留葉18片，而為了與對照進(jìn)行一致對比，也改留葉數(shù)為15片；其次，促根劑處理煙葉應(yīng)該比對照推遲7d采收，而煙農(nóng)為急著采完煙后進(jìn)行水稻播種，因此為趕上播種，提前采早了促根劑處理的煙葉，導(dǎo)致煙葉烤后成熟度不夠。

2.5 不同處理對烤煙化學(xué)成分的影響 由表5可知，對照和促根劑處理的各部位烤煙化學(xué)成分均處于適宜范圍內(nèi)，內(nèi)在化學(xué)成分較協(xié)調(diào)，且促根劑處理總糖、還原糖及氯含量降低，總堿含量上升。

2.6 不同處理對烤煙評吸質(zhì)量的影響 由表6可知，促根劑處理比對照總體在香氣暴發(fā)力、濃度、生理感受強度有正面增加作用，但同時煙氣粗糙感和雜氣隨著增加，易出現(xiàn)辛辣感，甜度也減弱。

3 結(jié)論與討論

由本次試驗可知，施用促根劑對烤煙生長發(fā)育、產(chǎn)質(zhì)量形成及內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)性具有明顯影響。促根劑處理雖然提高了中等煙的比率，增加了產(chǎn)值，但這僅是初步的試驗，今后還應(yīng)作進(jìn)一步的研究。本次試驗可以為后期的研究提供了以下參考，即：一是降低氮用量0.5kg/667m2，由于促根劑促進(jìn)了煙株養(yǎng)分吸收，煙葉煙堿含量升高；二是指導(dǎo)煙農(nóng)按照煙葉成熟度達(dá)標(biāo)后再采烤，因為促根劑處理的煙株成熟期要比對照推遲7～10d。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）