保健犬糧對犬抗熱應激能力的影響研究

婁紅軍 顏澤清

由于犬體散熱困難，在夏令時節，我國大部分地區屬高溫高濕狀態，犬體易遭受嚴重的熱應激。在熱應激條件下，警犬往往喪失工作能力。目前在復方中草藥抗熱應激的研究中，主要集中在中草藥對熱應激動物血液指標的影響，對中草藥抗犬熱應激作用機理方面的報道甚少。本研究以夏季高溫為應激源，以20 頭8 ～10 歲的拉布拉多犬為試驗動物，以中草藥添加劑保健犬糧為試驗材料，進行為期90 天的飼喂試驗，檢測血清促腎上腺皮質激素(ACTH)、皮質醇(COR)、三碘甲腺原氨酸(T3)、甲狀腺素(T4 )、白細胞介素-2(IL-2)等指標，旨在探討中草藥添加劑對犬的抗熱應激效果及其可能的作用機理。

一、材料與方法

（一）試驗材料

基礎犬糧由南京警犬研究所科技開發中心動物食品廠提供的“競犬”牌成犬糧，試驗犬糧由基礎犬糧加入一定劑量的中草藥添加劑。其中中草藥添加劑主要成份為紅參、生地黃、天冬、麥冬、地骨皮、茯苓等中草藥。

（二）試驗動物

由公安部南京警犬研究所老年拉布拉多犬20 頭，健康、體重等狀況基本一致，年齡從8 ～10 歲之間，其中母犬16 頭，公犬4 頭。在分別性別的基礎上，采用隨機方式，分為試驗組和對照組，其中每組公犬2 頭，母犬8 頭。

（三）試驗管理

所有試驗犬按統一采用封閉式飼養管理，集中飼養，一犬一舍，定量喂食（按體重的2%計算飼喂量），每天早晚各飼喂一次，其中對照組犬飼喂基礎犬糧，試驗組飼喂試驗犬糧;保證飲水，定時打掃犬舍,每犬每天上、下午各活動30 分鐘。

實驗時間為90 天，從5月至7月，犬舍溫度早(6 點～9 點)、中(11 點～14 點)、晚(19 點～22 點)，5月、6月、7月的平均溫度分別為23.6 ℃(±3 ℃)、29．7 ℃（±2 ℃）和34．9℃（±2℃）。

（四）標本采集和檢測方法

血液標本采集分別于試驗結束的最后一天清晨血清采集，采用前肢靜脈采血方式，空腹采血5ml，3500 轉離心15 分鐘，分離血清。取圓底聚苯乙烯管若干，用記號筆編號標準管和待測樣品管，然后用微量加樣器按要求加樣。加樣前所有試劑（尤其分離劑）包括待測樣品要搖勻，并且平衡到室溫。

采用全自動生化分析儀和試劑盒測定血清促腎上腺皮質激素(ACTH)、皮質醇(COR)、三碘甲腺原氨酸(T3)、甲狀腺素(T4 )、白細胞介素-2(IL-2)的值。

（五）數據統計處理

用t 檢驗法分析組間差異。

二、試驗結果

由表1可知，ACTH、COR、IL－2 試驗各組均低于對照組，其中ACTH試驗組比對照組降低31.20%，差異顯著(P<0.05)； COR 試驗組比對照組降低30.66%，差異顯著(P<0.05)； IL－2 試驗組比對照組降低7.01%，但差異不顯著。

甲狀腺素(T4) 試驗組明顯高于對照組，比對照組高30.62% ，差異顯著(P<0．05)；試驗組T3 比對照組有所提高，但差異均不顯著。

上述結果表明，中草藥添加劑保健犬糧能顯著降低試驗犬的血清促腎上腺皮質激素(ACTH)、皮質醇(COR)的測定值，并顯著提高試驗犬的甲狀腺素(T4)。表明中草藥添加劑保健犬糧有利于改善犬體代謝和降低熱應激對犬造成的不利影響。

表1 對照組與試驗組測試指標變化

三、結論與討論

從本試驗結果可得出，飼喂中草藥添加劑配方犬糧的試驗組可在一定程度上降低血清中促腎上腺皮質激素(ACTH)、皮質醇(COR)、白細胞介素-2(IL-2)的濃度，明顯提高三碘甲腺原氨酸(T4)的濃度，并可在一定程度上提高血清三碘甲腺原氨酸(T3)水平，從而有效地緩解犬的熱應激，提高免疫力，減輕熱應激對犬的危害。

中草藥添加劑保健犬糧中含有的活性成分如紅參、生地黃、天冬、麥冬、地骨皮、茯苓等具有調節內分泌，增強機體抗應激能力等功能。試驗結果表明，試驗組中有提高血清中T4，降低COR 和ACTH 含量的趨勢。T3、T4 是由甲狀腺及其外周組織分泌，是維持機體新陳代謝的重要物質，參與養分在機體內再分配和穩態調節，當其含量降低時，代謝率隨之降低；本試驗添加中草藥添加劑配方的試驗犬糧可提高機體的T4 含量，從而提高代謝率。熱應激狀態下，犬血液中的COR 濃度顯著升高，造成的免疫器官的傷害、機體熱調節和糖、 蛋白質代謝的紊亂；ACTH 是促進COR 釋放的一種激素，熱應激時ACTH 濃度上升，使血清中COR 升高。本試驗中試驗組能明顯降低ACTH、COR 的濃度，對機體進行免疫保護。

許多中草藥具有舒筋絡、祛濕熱、瀉火行水、通利血脈、清熱解毒、補氣養血等功效，在熱應激期緩解機體的消化代謝紊亂和生理異常的癥狀，從而提高抗應激能力。

中草藥含有多糖、甙類、生物堿、揮發油類、蔥類和有機酸類等有效成分，具有免疫增強作用，它們起著調節動物機體免疫功能的作用，有利于提高犬對熱的耐受力。試驗通過測定犬血清中IL一2 對機體免疫系統的影響。IL一2 在T 細胞的生長及行使功能中發揮著重要作用，它可引發T 細胞大量增殖，最終產生輔助型、抑制型和細胞毒性T 細胞。試驗結果顯示，試驗組IL一2含量降低，表明機體免疫所需的T細胞減少， 熱應激所引起的免疫異常得以改善；驗證以中草藥為主要原料的添加劑具有提高機體免疫力，增強犬抗熱應激能力的效果。