美女咖啡攤

◎ 葉舒婧

美女咖啡攤

◎ 葉舒婧

到埃塞俄比亞的第一天，我就在大圣堂附近遇到了漂亮姑娘擺的咖啡攤。必須承認，一開始我是被她的美貌吸引過去的。第一次在非洲見到如此驚艷的姑娘：小麥色的肌膚，窄窄的臉蛋，鼻梁高挺，眉毛和眼睛配合成漂亮的弧線，身材微微豐腴，頭發隨意地挽在耳后。她就這樣坐在臨街的小凳上，微微笑著，任誰看到都會忍不住停下來。

我問：“多少錢一杯？”

她顯然被外國人的光顧嚇壞了，操著不熟的英文說：“4 Bir一杯。”

“來一杯！”我指指旁邊的塑料椅子。

姑娘點頭，手忙腳亂地準備起來。她先往粘土制的黑色咖啡壺里倒入水，放在爐子上煮，等水滾了，再加入咖啡粉煮開，待粉末沉淀至壺底就完成了。她將褐色液體注入白瓷小杯，加了好幾勺糖，撒入幾片類似含羞草的綠色葉子。這種植物叫作Tena adam，是當地專門用來泡咖啡的一種香料。

臨走前，我問：“能買一點咖啡粉么？你自己磨的。”

遲疑了一下，她還是把磨好的一小袋咖啡粉拿了出來。

我問：“100Bir怎么樣？”

她連連搖手，想了半天，只要了我60Bir。她還拿出禱告用的白紗披在頭上作裝飾，專門為我演示了泡咖啡的整套流程。她笑靨如花，生活就同她的美貌一樣讓人心生愉悅。我們合了影，擁抱告別。她令人難忘的美留在我的相機里，離開非洲后我常常想起她。

（摘自《南方人物周刊》2015年第4期）