“二戰”中的土豆大王

成丕德

“二戰”中的土豆大王

成丕德

上世紀初，有個猶太人在美國以養豬為生，生活過得很清貧。“二戰”爆發后，他偶然得知一個消息，前線部隊需要大量的脫水蔬菜。當時的工廠生產的多是青椒干、蘿卜干，幾乎沒人做土豆干。他當機立斷賣豬、貸款，買下一家蔬菜脫水工廠。結果，他生產的土豆干很受歡迎。

過了兩年，紐約有人研制出了凍的炸土豆條。許多人都覺得這種土豆條沒什么銷路，他卻認為這是一種很有潛力的新產品。于是，他組織力量開始生產，供應給前線。果然，士兵們都很喜歡吃，他的生意也越做越大。

過了不久，他發現在生產炸土豆條時，會浪費一小部分，很可惜。于是，他又有了奇思妙想，用土豆皮和剩余的土豆做飼料。這些飼料竟然解決了15萬匹軍馬的口糧。就這樣，在整個“二戰”中，這個猶太人生產的土豆產品產值超過了10億美元，利潤高達6億美元。他就是著名的“土豆大王”辛普洛特。

在耄耋之年，辛普洛特回憶起創業經歷，意味深長地說：“我一直遵循兩條簡單又明確的原則：一是從大處著想，二是絕不浪費財物。”